貧血吃什么較好

時(shí)間：2017-06-05 18:04:37 肖陽(yáng)1034由分享

貧血吃什么較好

　　貧血是女性常見(jiàn)的一種疾病，疾病的發(fā)生會(huì)引起很多并發(fā)癥的發(fā)生，所以得了貧血要及時(shí)的調(diào)理，那么貧血的人吃什么好呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

　　貧血三大主因

　　貧血的原因非常多，甚至有些原因至今仍不清楚，但歸納起來(lái)貧血不外乎由三大類原因造成：紅細(xì)胞生成減少、紅細(xì)胞破壞增加(溶血性貧血)、紅細(xì)胞丟失過(guò)多(失血性貧血)。

　　一、紅細(xì)胞生成減少性貧血：溶血器官也就是骨髓為什么會(huì)生成細(xì)胞減少呢?如果把骨髓比喻為一個(gè)造血工廠的話，我們就容易理解和分析了。

　　第一種可能是造血的原料缺乏，造血原料主要包括鐵、維生素B12、葉酸、維生素B6及蛋白質(zhì);第二種可能是造血工廠本身癱瘓、停產(chǎn)了，如骨髓因感染、中毒、放射線破壞，或被其他細(xì)胞如腫瘤細(xì)胞占據(jù)等;第三種可能是使工廠機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的“潤(rùn)滑劑”不足，也就是調(diào)節(jié)紅細(xì)胞生成的因素缺乏，如促紅細(xì)胞生成素減少等。

　　這類貧血中常見(jiàn)的類型有：缺鐵性貧血、維生素B12或葉酸缺乏性巨幼紅細(xì)胞貧血、再生障礙性貧血、感染性貧血、鉛中毒性貧血以及腫瘤引起的貧血等。但有一種特殊的貧血叫做“嬰兒生理性貧血”，它是嬰兒出生后2-3個(gè)月發(fā)生的一種正常生理變化所引起的短暫性貧血狀態(tài)(詳見(jiàn)“嬰兒生理性貧血”)，不是病態(tài)，所以稱為生理性貧血。

　　二、溶血性貧血：正常情況下，紅細(xì)胞的壽命為120天，每天約有1%衰老紅細(xì)胞從血中清除，同時(shí)又有相應(yīng)數(shù)量的新生紅細(xì)胞從骨髓釋放到血液中，以維持紅細(xì)胞數(shù)目的恒定。當(dāng)紅細(xì)胞壽命縮短、破壞增加，此時(shí)雖然骨髓造血增強(qiáng)，但尚不足以代償紅細(xì)胞的損耗，這樣產(chǎn)生的貧血叫做溶血性貧血。常見(jiàn)的類型有：G-6-PD酶缺乏癥(如蠶豆病)，免疫性溶血，遺傳性球形紅細(xì)胞增多癥，β地中海貧血等。

　　三、失血性貧血：顧名思義，這是由于血液丟失過(guò)多引起的貧血，可分為急性和慢性兩類。兒童中急性失血少見(jiàn)，多為慢性隱匿性長(zhǎng)時(shí)間失血。如胃腸道對(duì)牛奶過(guò)敏、腸道畸形、腸道鉤蟲(chóng)病、產(chǎn)傷(如頭顱血腫)、月經(jīng)過(guò)多等可發(fā)生失血性貧血。

　　貧血的人吃什么好

　　參歸銀鯧湯——營(yíng)養(yǎng)不良性貧血

　　營(yíng)養(yǎng)不良性貧血，主要是因未及時(shí)添加鐵質(zhì)、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分造成的人體嚴(yán)重缺乏鐵元素和維生素B2?；颊叱Ｒ?jiàn)的癥狀是耳鳴、易頭暈、發(fā)色暗淡干枯等基本癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)食欲不振、腹瀉、舌頭發(fā)炎、口生瘡等。

　　食療方為參歸銀鯧湯，有健脾、補(bǔ)血、補(bǔ)氣之功效。

　　制作方法：鯧魚(yú)500克、黨參30克、當(dāng)歸15克、生姜3片。鯧魚(yú)去鱗，腮，內(nèi)臟，鍋燒熱加油放姜，把魚(yú)煎至微黃;黨參，當(dāng)歸洗凈，加清水適量，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲一小時(shí)，下鯧魚(yú)煲熟，調(diào)味供用。

　　參耆竹絲雞湯——失血性貧血

　　失血性貧血分為兩種。慢性失血是由于外傷或疾病過(guò)程造成血管破裂或止血機(jī)制缺陷所引起的，急性失血性貧血是由于血崩、性交創(chuàng)傷及分娩產(chǎn)生的短時(shí)間大量出血。

　　參耆竹絲雞湯補(bǔ)氣養(yǎng)血，適用于平素體虛貧血，或產(chǎn)后病后虛嬴，癥見(jiàn)乏力體虛。

　　制作方法：竹絲雞1只(約750克)、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨參30克、去核紅棗10個(gè)、生姜3片。竹絲雞去內(nèi)臟，洗凈，斬件，豬瘦肉洗凈，一起放入沸水中焯一下，過(guò)冷水;紅棗、黃耆、黨參洗凈;把全部用料鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。

　　豬骨湯——再生障礙性貧血

　　再生障礙性貧血是由于造血功能障礙引起的貧血，伴有胃酸缺乏和脊髓側(cè)柱、后柱萎縮、畏寒、發(fā)燒、皮下或粘膜出血等現(xiàn)象，是以全血細(xì)胞(紅細(xì)胞、粒細(xì)胞、血小板)減少為主要表現(xiàn)的疾病。

　　豬骨湯有補(bǔ)腎健脾生髓之功效，適用于再障貧血的食療。

　　制作方法：制法：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調(diào)味品適量。豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調(diào)味品，分兩次食用完。