春天感冒吃什么菜比較好
春天到了，一些身體抵抗力比較弱的老人和小朋友要小心了，那么吃什么菜可以預(yù)防感冒呢?下面為您精心推薦了春天感冒吃什么菜好，希望對(duì)您有所幫助。
春天感冒吃什么菜好
西芹炒蘑菇
西芹有很高的藥用價(jià)值，可用于高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等疾病的輔助治療，常食西芹有利于清咽利膽，驅(qū)風(fēng)散熱，清腸利便、止 咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的鈣，可以補(bǔ)“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。
另外，蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12，具有增加紅血球、預(yù)防貧血癥的功能。
食材：蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、鹽、雞精
方法步驟
1、將蘑菇切片，西芹切成段，辣椒切片。
2、起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。
3、蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青，加入鹽、雞精調(diào)味就好了。
豆干炒芹菜
芹菜含有豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，利尿消腫，增進(jìn)食欲的作用。
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95%以上。
食材：芹菜、豆干、干辣椒、姜、鹽
方法步驟
1、芹菜洗凈切條，豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然后切片、切條均可。
2、干辣椒切小段、姜切細(xì)條。炒鍋倒油，油溫?zé)嵯露垢尚』鹇础?/p>
3、豆干稍煎(炒)后，將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。
4、再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調(diào)味，炒至芹菜熟了即可。
胡蘿卜炒蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界較優(yōu)良的蛋白質(zhì)，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
胡蘿卜能提供豐富的維A，能夠治療夜盲癥和眼干燥癥等功能 。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力。
食材：胡蘿卜、蔥、雞蛋、鹽
方法步驟
1、胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。
2、鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。
3、將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。
4、雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
預(yù)防感冒吃什么
1、蔥豉湯
材料：蔥30克，淡豆豉10克，生姜3片，黃酒30毫升。
做法：將蔥、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，煎沸后再加入黃酒，煮開一二沸即可。
功效：此湯具有發(fā)散風(fēng)寒、理氣和中的功效，適用于外感風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等病癥。
2、蔥燉豬蹄
材料：蔥50克，豬蹄4只，食鹽適量。
做法：將豬蹄拔毛洗凈，用刀劃口;蔥切段，與豬蹄一同放入，加水適量，入食鹽少許，先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成。
功效：此肴具有補(bǔ)血消腫、通乳的功效。適用于血虛體弱、四肢疼痛、形體浮腫、瘡瘍腫痛、婦人產(chǎn)后乳少等病癥。
3、蔥棗湯
材料：大棗20枚，蔥白7根。
做法：將紅棗洗凈，用水泡發(fā)，入鍋內(nèi)，加水適量，用文火燒沸，約20分鐘后，再加入洗凈的蔥白，繼續(xù)用文火煎10分鐘即成。服用時(shí)吃棗喝湯，每日2次。
功效：此湯具有補(bǔ)益脾胃、散寒通陽的功效，可輔治心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢(mèng)、健忘等病癥。
春季感冒了吃什么
1、喝雞湯
美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，雞湯能夠有效的抑制我們身體中的呼吸道炎癥;能夠有效的治療由于感冒所引起的鼻塞、咳嗽、咽喉腫痛等等情況。這是因?yàn)殡u肉中含有人體所需要的多種氨基酸，所以才增強(qiáng)身體對(duì)于病毒的抵抗力。
2、吃蘿卜
蘿卜中的蘿卜素對(duì)于治療和預(yù)防春季感冒有著獨(dú)特的作用。
蘿卜汁做法：將新鮮的蘿卜切碎，然后用榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁;將生姜搗碎之后榨汁，隨后和蘿卜汁混合，并且放入適量的白糖或者是蜂蜜，攪拌均勻之后加入開水沖服。
功效：每天按照三餐喝，連續(xù)吃兩天能夠有效的治療感冒。
3、糖姜茶
做法：將生姜、紅糖、紅茶取出適量之后放入鍋中煮湯。
功效：當(dāng)作茶來喝，不僅能夠驅(qū)除身體中的寒氣，同時(shí)還能夠有效的治療頭痛鼻塞，對(duì)于春季感冒有著很好的治療效果，
4、蜂蜜水
蜂蜜水中含有大量的活性物質(zhì)，多喝蜂蜜誰能夠有效的刺激人體中的免疫功能，提高身體免疫力。每天早晚喝一杯蜂蜜水，能夠有效的治療和預(yù)防春天感冒。
5、多吃佐料
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，一些生活中常見的佐料具有很好的驅(qū)除感冒病毒的作用，常見的有生姜、大蒜、辣椒等等，不僅能夠令身體早日康復(fù)，同時(shí)還能止咳化痰，減少痛苦。
6、菠蘿
菠蘿中含有幾乎所有的人體所需維生素、多種礦物質(zhì)等，對(duì)于促進(jìn)人體的消化吸收有著重要的作用。專家告訴我們，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠有效的緩解感冒患者咳嗽、咽喉腫痛等等情況，對(duì)于增強(qiáng)身體的免疫力有著重要的作用。
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5.春天感冒吃什么