寶寶補(bǔ)鈣吃什么食物好
寶寶補(bǔ)鈣是很多媽媽都必須要做的事情,所以大部分的媽媽都會(huì)關(guān)注寶寶補(bǔ)鈣吃的食物。下面是小編為您分享了寶寶補(bǔ)鈣適合吃的食物,一起來看看吧!
寶寶補(bǔ)鈣適合吃的食物
1、牛奶
牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱為“最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦,防止引起過敏。
2、橙汁
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
3、豆類食品
豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽們請(qǐng)謹(jǐn)記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
4、深綠色有葉蔬菜
寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
5、海帶
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
寶寶補(bǔ)鈣的正確方法
(1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會(huì)和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收。
(2)鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收。
(3)每餐不吃過多的肉、蛋。因?yàn)楦鞣N肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結(jié)合后,會(huì)影響鈣的吸收。
(4)補(bǔ)鈣的時(shí)間。由于奶制品中的脂肪酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收,因此,補(bǔ)鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營養(yǎng)較豐富,如豆?jié){等,但含鈣量較低,精米、白面含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時(shí),都要注意另外補(bǔ)充鈣質(zhì)。
(5)補(bǔ)鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,兒童每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的2/3,所以每天必須額外補(bǔ)鈣,以填補(bǔ)欠缺的鈣。如果孩子體內(nèi)缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會(huì)減小。維生素D的預(yù)防劑量為每天,400國際單位,不可過量,否則會(huì)引起中毒。
(6)多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進(jìn)鈣的沒收,但動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當(dāng)曬太陽。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質(zhì),精醋排骨也含有豐富的鈣質(zhì);將魚炸酥后連骨吃,可提高鈣的含量,等等。哺乳婦經(jīng)常吃這些含鈣多的食物,可提高母乳的含鈣量,對(duì)嬰兒起到補(bǔ)鈣作用。對(duì)幼兒和兒童要給他們經(jīng)常吃這些含鈣多的食物,以增加鈣質(zhì)。
(7)多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液,在堿性環(huán)境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進(jìn)鈣的吸收。
(8)注意鈣磷比例。磷是人體必需的無機(jī)鹽,但磷攝入過多,會(huì)與鈣形成磷酸鈣。研究表明,食物中的鈣磷之地為2∶1,牛奶中的鈣磷之比為1.2∶1時(shí),最有利于鈣的吸收,母乳中鈣磷之比近于2∶1。所以用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒,應(yīng)增加含鈣高而含磷少的食物,如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。
寶寶缺鈣的危害
1、脾氣怪,煩躁磨人,不聽話,愛哭鬧;睡眠不安寧,如不易入睡、夜驚、早醒,醒后哭鬧。
2、出汗多,與氣候無關(guān),即使天氣不熱,穿衣不多,不該出汗時(shí)也出汗;因煩躁和汗水刺激,寶寶躺著時(shí)喜歡搖頭擦枕,時(shí)間久了,后腦勺處的頭發(fā)被磨光,形成枕禿。
3、缺鈣嚴(yán)重容易導(dǎo)致寶寶肌無力、智力低下以及免疫力低下。
4、嚴(yán)重缺鈣時(shí),寶寶甚至可能出現(xiàn)抽風(fēng)的情況。同時(shí)身體上會(huì)出現(xiàn)很多發(fā)育不正常的癥狀,比如骨骼畸形。
5、缺鈣嚴(yán)重容易患上佝僂病,也就是人們常說的“軟骨病”,是嬰幼兒常見的一種慢性營養(yǎng)缺乏病。它是由于體內(nèi)維生素D不足引起的全身鈣、磷代謝失常。此病很少危及生命,但它發(fā)病緩慢,不易發(fā)現(xiàn),一旦癥狀明顯常伴有抵抗力低下,易并發(fā)呼吸道和消化道感染性疾病而危及生命。
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