寶寶能吃土豆嗎
寶寶能吃土豆嗎
馬鈴薯(學名：Solanum tuberosum L.)，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，寶寶能吃土豆嗎呢?本文是學習啦小編整理寶寶能吃土豆嗎的資料，僅供參考。
寶寶能吃土豆嗎
可以吃的。土豆一般人均可食用，寶寶也是可以吃的。土豆是很優(yōu)質的主食食材，長期替代一部分糧食也不會引起營養(yǎng)缺乏問題，還能供應更豐富的鉀、鎂和維生素C。土豆還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒添加輔食階段，可以把土豆制成土豆泥少量食用。土豆能促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥，刺激排便。
寶寶吃土豆的好處
1、土豆中含有大量的淀粉，是最初給寶寶添加輔食的時候很好的選擇，不僅利于寶寶吸收，而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。但是即使不會造成很大負擔也不能過量使用哦!
2、吃土豆能美容護膚
土豆是抗衰老的食物，它含有豐富的維生素B1、B2、B6等B群維生素、大量優(yōu)質纖維素、微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪與優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素，有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。此外，土豆還有增白、防曬、防黑、清斑的療效呢。寶寶吃土豆可以美白、潤滑肌膚，起到美容護膚的效果。
3、吃土豆能增強體質
土豆含有大量的蛋白質和B群維生素，可以增強體質。特別是夏季沒有食欲的寶寶，堅持吃一段時間的土豆，能夠促進身體健康，且不易長胖。
4、吃土豆能心情愉悅
土豆含有豐富的維生素A和C，可以促進寶寶心情愉悅。
5、吃土豆能提升智力
土豆含有大量的蛋白質，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見，常食土豆有助于寶寶智力的發(fā)展。
寶寶吃土豆的禁忌
土豆是營養(yǎng)學家青睞的蔬菜明星，被認為是世界上最偉大的的食物之一。寶寶可以是吃，但由于寶寶年齡小，腸胃功能發(fā)育還不夠健全，所以寶寶在食用之前也需要注意一些地方哦。
1、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。正常情況下應該買新土豆，在土豆發(fā)芽的情況下絕對不要購買。
2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。
3、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，發(fā)芽了的土豆不可食用以免中毒。
寶寶吃了土豆會怎樣
土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸，是一種優(yōu)質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。寶寶吃土豆不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味土豆對所有寶寶都是安全的，如皮膚瘙癢的人就不宜吃土豆了。所以，寶寶進食之前，媽媽要先了解清楚寶寶的身體狀況哦。有以下情況的話，寶寶就要注意少吃或者不吃土豆哦。
1、對紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人不能吃土豆。土豆是感光了食物，其感光性物質在體內達到一定濃度時，人體裸露部位(面、手、足)的皮膚經(jīng)過太陽光的直射，即可導致代謝障礙而發(fā)生皮炎。這種皮炎在醫(yī)學上稱為“蔬菜日光性皮炎”。主要表現(xiàn)為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，并可見到急性水腫、淤斑或水泡，且有刺痛，嚴重者口唇、眼瞼及顏面腫脹呈紫紅色。同時可伴有頭痛、乏力、發(fā)熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應。所以有此狀況的人不宜吃土豆。
2、脾胃虛寒忌多食。土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、對土豆過敏的人不宜吃土豆。土豆也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對土豆過敏的話，食用土豆就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用土豆。
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