三伏天寶寶吃什么好
三伏天,讓很多孩子都沒了胃口,夏季吃得對,胃口就好,能防酷暑;吃不對,則越吃越?jīng)]勁兒,不利于健康。三伏天寶寶吃什么好呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的三伏天寶寶吃什么好資料,僅供參考。
三伏天寶寶吃什么好
第一菜:黃瓜
推薦理由:夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天孩子們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。
第一谷:薏米
推薦理由:薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏時節(jié)陰雨連綿,空氣濕黏,很多孩子都會出現(xiàn)“傷暑”,這時吃些薏米粥,可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
第一肉:鴨肉
推薦理由:四季之中,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說得好:“防苦夏多吃鴨”。鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。凡體內(nèi)有熱的孩子最適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的孩子食之更為有益。
第一鮮:鯉魚
推薦理由:夏季是鯉魚的產(chǎn)卵季,魚體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分,身體肥碩而結(jié)實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫?zé)岢睗瘢m當(dāng)給孩子喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,適合孩子食用。
第一粥:綠豆粥
推薦理由:綠豆有“食中佳品,濟世食谷”之美稱。在炎炎夏日,綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過應(yīng)注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒的孩子過量飲用后,會出現(xiàn)腹痛腹瀉,陰虛體質(zhì)的孩子也不宜大量飲用,否則會致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。
第一瓜:西瓜
推薦理由:我國民間早有一句諺語:“熱天吃西瓜,不用把藥抓”。西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng),具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,常吃些西瓜能清火解熱。孩子在夏天時出汗多,隨著汗水的排出,丟失的營養(yǎng)也多,適當(dāng)吃些西瓜,不僅能補足丟失的水分,更能增加營養(yǎng)。
三伏天寶寶消暑開胃食譜
消暑食譜四:薏仁湯
原料:綠豆、紅豆、薏仁。
做法:將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。在鍋內(nèi)加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。煮開后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調(diào)味即可。
功效:薏仁是消暑的良藥,能夠清熱下火,味道還相當(dāng)不錯,而且健康安全,最適合寶寶消暑。
消暑食譜五:三豆湯
原料:綠豆、紅豆、黑豆各60克,陳皮1/4個。
做法:各豆和陳皮浸泡、洗凈,一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改為文火滾約1個半小時,加入冰片糖為甜湯,或調(diào)入適量食鹽為淡湯??晒?~4人用。
功效:三豆湯有清熱解毒、健脾利濕的功效,對“上火”的寶寶很有幫助。綠豆性味甘寒,能清熱解毒、消暑利水;紅豆性味甘酸,能清熱利水、散熱消腫;黑豆性味甘寒,能解毒、散熱、除煩。此湯可甜可咸可淡,除了小兒暑熱時愛飲,亦是男女老少皆宜的夏日消暑湯飲。
消暑食譜六:葡萄菠蘿杏汁
原料:1小串葡萄,3個菠蘿,2個杏。
做法:將葡萄和杏洗凈,去掉杏中的核,但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊,榨汁并立即飲用。
功效:這是一種美味的甜果汁,對身體具有很好的清潔作用,富含抗氧化劑成分,有助于防止感染。對消化系統(tǒng)的清潔作用特別明顯,還是緩瀉劑和利尿劑。富含天然糖,可增加身體的能量,是理想的早餐飲料。
消暑食譜一:涼拌西紅柿
原料:西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
做法:番茄清洗干凈。切成厚一點的大片。番茄片放入盤中。堅果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是為了增加口感和風(fēng)味。撒上熟松仁碎,調(diào)入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。
功效:涼拌番茄適合3-6歲的小朋友食用,番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。
消暑食譜二:蓮子百合湯
原料:取蓮子15克、鮮百合30克、雞蛋1個、白糖適量。
做法:將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內(nèi),加適量清水。文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。蛋煮熟后即可食用。
功效:本湯可補益脾胃、清肺熱、寧心安神,適合于食欲減退、久咳、睡眠不安的寶寶日常食用。
消暑食譜三:碧玉白菜卷
原料:白菜6片,胡蘿卜1根,黃椒1個,菠菜1把,食鹽適量,香油3毫升,白醋5毫升,白糖5克。
做法:胡蘿卜、黃椒切絲,菠菜切碎。燒開水,分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟。攤開一張白菜葉,將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些。將白菜卷起。最后裝盤,淋上調(diào)味汁(白醋5毫升、白糖5克、鹽適量、香油3毫升)即可。
功效:白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,孩子吃白菜,可以起到很好的營養(yǎng)作用。
消暑食譜七:荷葉冬瓜粥
原料:取新鮮的荷葉兩張,洗凈后煎湯500毫升左右,濾后取汁備用。
做法:冬瓜250克,去皮,切成小塊狀,加入荷葉汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖適量,早、晚服用。
功效:冬瓜可清熱生津、利水止渴,荷葉清熱解暑,這塊粥品適用于發(fā)熱不退,口渴,尿少的寶寶。
消暑食譜八:甘蔗馬蹄水
原料:甘蔗300克、荸薺10克、棗(鮮)6顆、桂圓(干)6個、冰糖適量、水適量。
做法:甘蔗去皮,切成小截。馬蹄去皮洗凈備用。紅棗、桂圓洗干凈。將除冰糖外所有材料放入鍋中,加適量清水,一起煲30分鐘左右。出鍋前放冰糖即可。
功效:甘蔗汁多味甜,營養(yǎng)豐富,被稱作果中佳品,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處。
消暑食譜九:菠蘿咕咾豆腐
原料:北豆腐250克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許。
做法:菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。鍋入放油燒熱,入豆腐炸一下,炸成金黃色。鍋入放油,熱后放蔥姜蒜片,加入番茄醬炒,加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒,再加入菠蘿翻炒。加入水淀粉勾芡收汁即可。
功效:鮮亮的菜色,酸甜可口的味道使這道菠蘿咕咾豆腐集色香味于一身,讓人吃完還想吃。把菠蘿與豆腐搭配,不僅味道鮮美可口,營養(yǎng)也是十分的全面豐富,吃了有潤腸通便的保健作用,對健康非常有益的,寶寶吃了開胃健脾。
消暑食譜十:蘑菇鮮貝湯
原料:鮮蘑菇250克,鮮貝120克,鮮湯適量,蔥花、姜末各10克,植物油、料酒、熟雞油各適量。
做法:將干貝去筋,洗凈后放人碗內(nèi),加清水適量,上屜蒸20分鐘;蘑菇去蒂,洗凈。炒鍋上火,放油燒熱,下蔥花、姜末熗鍋,放人鮮湯、料酒、精鹽、鮮貝、蘑菇,燒開后撇去浮沫,用小火燉約1小時,淋人熟雞油,放味精,盛入湯碗即成。
功效:開胃消食,滋陰補腎,和胃調(diào)中。食用菌不但是一種非常有營養(yǎng)的食物,而且具有很好的保健作用。蘑菇有提高機體免疫力、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒,再加上蘑菇本身易消化,它的這些營養(yǎng)就很容易被人體吸收。
消暑食譜十一:鮮蝦冬瓜湯
原料:鮮蝦10只,冬瓜300克,鹽,香油適量。
做法:鮮蝦洗凈去殼,挑去蝦線,盛盤備用。冬瓜洗凈切成小塊備用。將洗凈的蝦殼放入水中煮,水開后再煮一小會兒,然后將蝦殼撈出。放入剝好的蝦仁繼續(xù)煮,隨后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。加入適量的鹽,出鍋前滴入幾滴香油即可。
功效:蝦殼熬湯補鈣,冬瓜清暑解熱。讓寶貝健康茁壯成長。
消暑食譜十二:黃瓜酸奶
食材:黃瓜半根,橙子半個,100毫升酸奶,100毫升礦泉水,一勺麥芽糖。
做法:黃瓜去皮,切成小塊:橙子去皮后,放入榨汁機榨成橙汁;將橙汁和黃瓜塊一起攪拌;加入酸奶、礦泉水和麥芽糖,攪拌均勻,即可。
功效:這款飲料含多種維生素和豐富的礦物質(zhì),其中黃瓜、酸奶、礦泉水更是理想的補水食物,寶寶也愛吃,可以開胃消暑哦。
三伏天寶寶消暑食譜除了口味之外,還得兼顧營養(yǎng),以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,就是不錯的法子。此外,五谷類也不宜少吃,如果寶寶味口不佳,媽咪可換以粥、涼拌面等,容易入口,又有營養(yǎng)的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您,孩子的飲食多受父母的影響,建議媽咪在做菜時應(yīng)盡量兼顧孩子營養(yǎng)的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。
三伏天寶寶吃什么比較好
1:三伏天寶寶吃什么好:多酸多甘
三伏天寶寶應(yīng)該多吃酸甜的食物。夏天酷熱高溫,人們喜歡喝冷飲,喝水多,導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令寶寶的消化功能產(chǎn)生障礙,出現(xiàn)積水為患,引起食欲不振等。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點,暑濕對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多吃,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。
并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以寶寶夏季三伏天應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运嵝蕴鸬氖澄铩?/p>
推薦:
水果:菠蘿、西瓜等。
面食:可自制模具,將寶寶“厭惡”的面食塑造成水果、小動物造型,然后用全麥粉、豆粉、精白粉調(diào)配色澤;
肉類:雞肉、鴨肉、魚肉、動物肝臟等;
蛋類:雞蛋、鵪鶉蛋;
海產(chǎn)品:藻類。
2:三伏天寶寶吃什么好:補氣去火
三伏天氣溫高,不僅帶給寶寶身體上的不適,還容易導(dǎo)致火氣上升,這期間寶寶會表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。
因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。所以說,三伏天寶寶應(yīng)該多吃補氣去火的食物。
祛火的食物:
上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果;
同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。
狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
推薦補氣去火食譜:
時素雞蛋:將黃瓜、木耳(或香菇)、雞蛋、胡蘿卜一起炒;
營養(yǎng)豆腐:將草魚(去骨)、木耳(或香菇)、碎豬肉、豆腐、玉米粒、青豆一起蒸。
3:三伏天寶寶吃什么好:新鮮干凈
三伏天寶寶飲食應(yīng)該保持新鮮干凈。吃應(yīng)季的食物水果。中醫(yī)認為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。
新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。
推薦:
應(yīng)季蔬菜:青菜、黃瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄、胡蘿卜、檸檬、莧菜等
水果:桃子、西瓜等,時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。
注意:
但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
4:三伏天寶寶吃什么好:補水養(yǎng)生
三伏天寶寶還應(yīng)該多吃湯湯水水來養(yǎng)生。中醫(yī)理論中夏為陽,夏季是陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發(fā)之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。
三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產(chǎn)生強烈的口渴感。而寶寶也因為運動導(dǎo)致大量出汗,因此,補水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
媽媽們要特別注意:
三伏天時期,兒童的脾臟功能弱,對含激素、添加劑多的食物解毒能力差,因此應(yīng)盡量少吃韭菜、豬肉、扁豆等,做明目用也要少食肝臟,最好用羊肝代替豬肝。
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2.三伏天怎么去濕氣
三伏天寶寶吃什么好
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