寶寶甜點(diǎn)食譜推薦
甜品點(diǎn)心是我們生活中得常見(jiàn)的飯前或飯后的小量餐飲,但哪些才適合寶寶吃呢？寶寶甜點(diǎn)食譜推薦有哪些的呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的寶寶甜點(diǎn)食譜推薦資料，僅供參考。
寶寶甜點(diǎn)食譜推薦
【茄汁蔥烤海蟹】
原料：
海蟹半只、茄汁一份、蔥一份。
做法：
?、俸Ｐ啡ぃ袎K，在茄汁中浸漬半小時(shí)。
②用牛油起小油鍋，將漬好的蟹塊放入鍋中，用中小火烤熟，直到出現(xiàn)金黃色。
?、凼[切成細(xì)絲，灑在蟹上。
津津樂(lè)道：
這款海蟹也可用烤扦串起來(lái)，在明火上烤熟，味道也很好。
營(yíng)養(yǎng)備案：
盛夏水產(chǎn)品比較豐富，許多媽媽喜歡給寶寶吃蝦，但是，蝦的熱性比較大，其實(shí)不太適合盛夏食用。
蟹是涼性食物，但吃得太多，容易引起夏季腹瀉，所以，這款菜決不可過(guò)量，而且，千萬(wàn)不能搭配冰凍飲料。
【水果甜飯】
原料：
香梨一只、紅腸2兩、蔥少許、米飯一碗。
做法：
①香梨去皮切小丁備用。
②紅腸切小丁。
?、燮鹩湾仯确湃胧[末，然后倒入香梨丁煸熟，最后放入紅腸丁。
?、軐⒚罪埣尤氚鑴?，加少許鹽，即可。
津津樂(lè)道：
此款甜米飯仿新疆手抓飯，香中帶甜，口味非常獨(dú)特。
營(yíng)養(yǎng)備案：
傳統(tǒng)水果甜飯用的是菠蘿，但是，菠蘿屬于熱性水果，不宜于寶寶盛夏食用。
香梨性涼，甜度較高，含維生素C豐富，是有營(yíng)養(yǎng)又好吃的清涼水果。
【面包丁沙拉】
原料：
一份燕麥切片面包，生菜、洋蔥少許，色拉醬一份，果醬少許。
做法：
?、倜姘行《。荷瞎u。
②起小油鍋過(guò)油，將蘸上果醬的面包丁放入漏勺，一過(guò)油即撈出瀝干。
?、谏撕脱笫[用手掰成小塊，與油炸面包拌勻，淋上色拉醬，即可。
津津樂(lè)道：
燕麥面包過(guò)油撈起，香脆可口，還可充當(dāng)飯食。
這款色拉大人吃的時(shí)候，可放入蒜蓉醬;給寶寶吃的時(shí)候，放入甜甜的果醬，寶寶會(huì)喜歡。
營(yíng)養(yǎng)備案：
兒童夏季腹瀉最讓父母頭疼，預(yù)防方案之一是多給孩子吃一些粗糧，增加纖維素的攝入量，促進(jìn)胃腸道的良性蠕動(dòng)。燕麥面包是一種口感不錯(cuò)的粗糧，不妨讓寶寶多吃一點(diǎn)。
【果味米糕】
原料：
蘋(píng)果一只、香蕉一根、糯米粉200克、松子少許、糖一份。
做法：
?、偬O(píng)果、香蕉切塊后打成泥
?、诩尤肱疵追酆吞牵鑴虺沙砗隣?，放入松子，做成團(tuán)子。
③上鍋蒸熟，即可。
津津樂(lè)道：
此款甜糕，果香十足，松軟甜糯，做的時(shí)候要注意不可加水，因?yàn)樗旧淼乃忠呀?jīng)足夠了。
營(yíng)養(yǎng)備案：
并非所有的水果都是涼性的，像葡萄、柿子、桃子等就是熱性的，反而是看似不太“清涼”的香蕉是涼性的，而蘋(píng)果的屬性則特別平衡，孩子多吃一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。
適合寶寶的5款甜點(diǎn)
嬰兒輔食食譜1：紅棗布丁
營(yíng)養(yǎng)提示：紅棗深紅色澤，細(xì)嫩柔軟，有補(bǔ)脾健胃之功效。
原料：紅棗，白糖，藕粉，配方奶。
做法：
1. 將紅棗洗凈后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用。
2.把白糖，藕粉調(diào)好的糊慢慢放入紅棗汁中小火煮開(kāi)，邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊。
3.將配方奶與棗肉倒進(jìn)鍋中攪勻。
4.冷卻后放入冰箱中待用。
嬰兒輔食食譜2：胡蘿卜餅干
營(yíng)養(yǎng)提示：胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)可以分解生成維生素A，這是嬰幼兒骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)。
材料：1大勺黃油、1大勺糖、1/3個(gè)雞蛋、1/3根切碎的熟胡蘿卜、1/3杯面粉、1/5小勺發(fā)酵粉。
做法：
1.將黃油與糖拌勻，加入雞蛋和胡蘿卜。
2.將面粉與發(fā)酵粉混合后過(guò)篩。
3.將1、2混合后用湯勺將之做成凸勺狀放入爐板上，在預(yù)熱至180度的烤箱中烤20分鐘。
嬰兒輔食食譜3：白玉涼糕
營(yíng)養(yǎng)提示：土豆?fàn)I養(yǎng)全面，兼具谷物和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，且容易吸收，尤其是維生素A、C、胡蘿卜素含量均較豐富。
原料：土豆，蛋清，面粉，發(fā)酵粉少許，白糖，蠟紙1張。
做法：
1. 將土豆削皮切成薄片，用清水浸泡幾分鐘。
2. 將洗凈的土豆片放入蒸籠，蒸半小時(shí)后制成土豆泥。
3. 將面粉裝盤(pán)上屜蒸30分鐘，涼后搟成細(xì)粉。
4. 取蛋清加糖，熟面粉，發(fā)酵粉，土豆泥攪拌均勻。
5. 在小籠屜內(nèi)鋪一張蠟紙。
6. 將原料倒入籠屜，蒸15分鐘即成。
嬰兒輔食食譜4：胡蘿卜蘋(píng)果葡萄布丁
營(yíng)養(yǎng)提示：葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在直腸中停留的時(shí)間;胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素對(duì)眼睛發(fā)育特別有益;蘋(píng)果具有通便止瀉的雙重功效。
材料：全麥自發(fā)粉225克，75克胡蘿卜(去皮，磨碎)、175克蘋(píng)果(去皮，磨碎)，75克葡萄干，2個(gè)雞蛋(打散蛋液)，100毫升食用油，1茶匙香草香精。
做法：
1.把面粉、胡蘿卜、蘋(píng)果、葡萄干在一個(gè)碗里攪拌，雞蛋、香草香精、油在另一個(gè)碗里攪拌。
2.兩個(gè)碗分別攪拌好后，倒進(jìn)一個(gè)碗中，攪拌。然后用勺子放布丁模子中。
3.把烤箱溫度設(shè)在180攝氏度，烤20分鐘即可。
嬰兒輔食食譜5：糯米水果
營(yíng)養(yǎng)提示：糯米富含B族維生素，是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品，具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。但要注意，糯米黏性大不易消化，不能多吃。
材料：糯米粉適量，時(shí)令水果任選。
做法：
1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子，入沸水中煮熟，過(guò)涼水備用。
2.將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時(shí)令水果選2～3種切成碎塊。
3.將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。
2歲寶寶點(diǎn)心食譜做法
寶寶營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心：香蕉餅
材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個(gè)、牛奶少量、糖少許、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。
做法：
1、將材料調(diào)成餅糊;
2、平底鍋放一點(diǎn)油，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里，小火煎;
3、煎香一面后，翻一面繼續(xù)煎。超級(jí)簡(jiǎn)單哦~
寶寶營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心：芹菜葉雞蛋餅
材料：芹菜，面粉，雞蛋，白糖。
做法：
1、芹菜葉摘好洗凈切碎;
2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀;
3、平底鍋燒熱，放少許油;
4、放入面糊，扒平煎至微黃;
5、反面煎至微黃;
6、放在砧板上切開(kāi)裝盤(pán)。
寶寶營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心：火腿番茄奶酪雞蛋卷
材料：雞蛋，火腿腸，奶酪，番茄。
做法：
1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗凈去皮切小丁;
2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出;
3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮?
4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時(shí)，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。
寶寶營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心：脆皮鮮奶
材料：
牛奶250ML、煉乳2大匙(偶用的草莓煉乳)、玉米淀粉30克、糖40克
脆皮漿：
面粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量
做法：
1、牛奶、煉乳放在一個(gè)大碗中，篩入玉米淀粉，加入糖攪拌到?jīng)]有顆粒。
2、攪拌好的牛奶倒在一個(gè)小鍋中，小火邊攪拌邊加熱，一直加熱到呈固體糊狀迅速離火。
3、把煮好的牛奶放在一個(gè)長(zhǎng)方形的保鮮盒里，蓋上蓋子放在冰箱冷凍室冷凍1小時(shí)左右
4、適量面粉加上泡打粉再加水調(diào)成稠一些的面糊，即為脆皮漿，凍好的牛奶拿出來(lái)切成塊。
5、鍋中放入多一些油，油熱后放入掛了一層面糊的牛奶炸成金黃色掛出放在廚房紙巾上面吸干油。
小貼士：
1、煮牛奶時(shí)一定要用小火，而且要一直不停的攪拌，否則很容易糊，一凝固馬上離火再攪拌一會(huì)。
2、在面糊中也可以加一些吉士粉增加味道。
3、掛漿的牛奶凍需要用大火快速炸成， 因?yàn)榕Ｄ虄鲆呀?jīng)是熟的， 只要大火把外層迅速成型就好， 否則， 如果用小火的話， 外層還未成型， 里面就融化流出來(lái)了。
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