闡述幼兒咀嚼食物的指導要點
闡述幼兒咀嚼食物的指導要點
有些寶寶雖然吃的不少，但是不怎么長;有的孩子可能對于輔食興趣不大，只喝奶;還有的孩子吃進去什么拉出來什么，便便里有許多未消化的食物塊。這些問題會由不同原因引起，也可能是——不會咀嚼!怎么辦呢?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
咀嚼吞咽訓練何時開始
從寶寶開始添加輔食開始，就需要進行咀嚼和吞咽的訓練了。
剛開始喂米粉等泥糊狀食品時，因為孩子舌頭的推擠反射還沒有消失，幾乎每個嬰兒都會或多或少將食物頂出來，有的孩子吞咽時還表現出干嘔，主要是孩子的吞咽動作不協調的緣故。
真正掌握好吞咽和咀嚼確實需要一定的時間，以我家寶寶來看，1個月是有的，灰心沮喪是難免的，有的寶寶掌握的快，幾天就可以順利吞咽了。一定不能著急，硬逼著孩子吃，更不能為了減少麻煩干脆還是用奶瓶喂米粉。
如果沒有規(guī)律地、有計劃地訓練咀嚼能力，對于寶寶未來的進食習慣、營養(yǎng)吸收以及牙齒發(fā)育都會有影響。
如果沒有及時訓練，寶寶過了1、2歲之后，家長就會發(fā)現寶寶因為沒有良好的咀嚼能力，還在用小嘴抿啊抿的，無法咀嚼較粗或較硬的食物，對于米飯或者其他有硬度的食物寶寶會很抗拒，因為咀嚼能力跟不上，吃這些食物對他太難了!有可能造成營養(yǎng)不均衡、挑食、吞咽困難等問題。
各時期怎么做
4～6個月：
4個月以后，寶寶的吸吮及吞咽液體食物的動作已成熟，可以順利喝進奶類食物，而不容易流出來。6個月左右開始添加輔食，此階段開始，寶寶的舌頭也變得較靈活，他會嘗試利用舌頭及口腔的動作，將嘴中的糊狀食物或液體進行吞咽，不過，動作還不是很協調，有時會把食物推了出來或是只吃進去少量的食物。
訓練重點
給寶寶糊狀或泥狀等奶類之外的食物，讓寶寶有機會訓練口腔的動作。
為了配合寶寶的嘴巴大小，建議媽媽使用小型、材質安全且較淺的湯匙來喂。寶寶吃東西時，大人可以嚼一塊口香糖給寶寶示范，并且發(fā)出很大的聲音。
輔食形態(tài)多為流質的或半流質，如：米粉糊、蘋果泥、菜泥、合適的磨牙餅干等。
訓練工具
可以準備一些手指型的小磨牙餅，讓寶寶自行抓握、塞進口中，幫助寶寶訓練手眼協調的能力。這個時期的磨牙餅一定硬，讓孩子不能輕易啃動，慢慢的咀嚼。那種特別脆的餅干不適合這個時期的寶寶，啃掉了一塊有卡喉的風險。
7～9個月:
寶寶出牙了，咀嚼及吞咽的能力會更進步，寶寶會嘗試以牙床進行上下咀嚼食物的動作，而且，寶寶主動進食的欲望也會增強，有時看到別人在吃東西，他也會做出想要嘗一嘗的表情。
訓練重點
可以提供更為多樣化的輔食，并讓輔食的形狀更硬或更濃稠些。提供寶寶一些需要咀嚼的食物比如水果。
訓練工具
因為長牙，寶寶可能會覺得不舒服，除了磨牙餅干，咬咬袋可以用上了，把蘋果、梨之類的有硬度的水果切成小塊放進袋子里給寶寶啃。很多媽媽覺得用它寶寶會吃的到處都是，咬咬袋很難清洗什么的，其實你錯過了訓練寶寶咀嚼的時機，僅僅是因為你不愿意清洗，其實，不怕臟你就贏了。夏天這個季節(jié)，給寶寶脫光光放到餐椅上，盡情的啃一會水果吧。還可以改正咬奶頭的現象。
此時期輔食的形態(tài)為半流質或半固體，如菜泥肉泥、較粗的果泥、水果條、粥等。
10～12個月
寶寶咀嚼能力及口腔動作更加協調，寶寶會嘗試先咬碎或咬斷食物，再進行簡單咀嚼的動作。
此階段開始，寶寶能否好好的咀嚼食物，對于牙齒的發(fā)育也有影響，增進下頜、臉部肌肉的發(fā)育，同時，也能使寶寶通過輔食得到身體健康需要的營養(yǎng)。
訓練重點
較軟、較易咀嚼的食物。
除了大人幫忙喂食之外，也可以培養(yǎng)寶寶自己進食的能力，媽媽不妨為寶寶另外準備一個防水圍兜以及一支適合抓握的小湯匙，讓寶寶自己也舀食物來吃。不要和寶寶搶勺子啊，他想搶就隨他去，你再準備一支小勺，錯過了這段最好的學食時間，后面你會像我一樣很后悔。
訓練工具
這個階段的磨牙餅干可以豐富一些了，各種星星泡芙、酸奶溶豆都可以吃起來了，給寶貝準備一只防潑灑的零食碗吧。咬咬袋可以繼續(xù)使用，你會看到寶寶的進步。此階段再給大家推薦個獨家方法——烤面包片!家里有吐司機最好，或者烤箱，將面包片烤到酥脆，甜甜的香味就出來了，沒有寶寶不愛。沒有的話也不要緊，將面包在常溫下放置一會，待面包風干變脆就可以給寶寶啃了，但香味沒有烤的那么香。
輔食形態(tài)以半固體或固體為主，如：軟面條、蔬菜粥、肉粥、肉泥、蛋黃與煮爛青菜等。
12個月以上
過了1歲，寶寶已經慢慢可以處理成人化的食物，同時越來越善于利用牙齒，另外，這個階段寶寶也有不錯的模仿能力，做示范動作不能停哦，提醒寶寶要把食物咬一咬、嚼一嚼，讓寶寶能夠順利轉換到一般的正餐食物。
訓練重點
寶寶磨牙長出后，給寶寶長條的水果、煮過的蔬菜段(我家愛用萵筍或者削了皮的生黃瓜)、稍脆的餅干(和光堂、美林那些小餅干都能吃起了)，讓寶寶習慣吃固體的食物。只要寶寶愿意，可以提供大人化的食物給他(味道要淡)，不過，還是要觀察一下寶寶的消化吸收反應，如果糞便中有很多食物原塊還是要將食物再弄細一些。大概到寶寶1歲半-2歲左右就能提供和大人一樣的食物，只是有些食物需要幫寶寶切成合適的大小或塊狀，但不要切得太細。
提供寶寶比較容易舀或抓握的食物，最好讓寶寶學習自己進食。平時可提供寶寶一些訓練或刺激口腔動作的玩具，例如小喇叭、哨子等，也可以教寶寶吹紙片、泡泡等。
輔食形態(tài)以固體為主?？山o予易消化的六大類食物。例如魚肉、白飯、切成段青菜、切成塊水果。
隨著牙齒的發(fā)育完善，到了輔食后期(1歲半以后就不叫輔食了，要正式成為1日三餐的正餐)，寶寶的口腔動作越來越豐富了，漸漸地可以先用牙齒咬碎食物然后再咀嚼。雖說咀嚼的動作有所進步，但咀嚼能力的發(fā)展與最終完善的過程會一直持續(xù)很久，因此，輔食后期還是要注重訓練寶寶的咀嚼能力。
常犯的錯誤
鍛煉寶寶咀嚼能力的最佳時期是6-12個月，這段時間必須循序漸進地給寶寶添加輔食，如果沒有及時添加輔食，寶寶的咀嚼能力就容易減弱。
1歲以后食物不要煮太爛。寶媽們擔心寶寶的咀嚼能力弱，總是給寶寶提供稀爛或很軟的食物，把食物煮得太爛，寶寶沒有機會接觸較干或較硬的食物，咀嚼能力肯定會受影響。
寶寶的輔食和奶類食品的比例是隨著年齡變大逐漸改變的，越大輔食吃的越多奶喝的越少，如果始終保持奶類為主食，或者過于戀母乳，寶寶的咀嚼能力也很難得到鍛煉和進步。
祝每個寶寶都有個好胃口!
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