孩子春天吃什么蔬菜較好
孩子春天吃什么蔬菜較好
春天是孩子發(fā)育最快的季節(jié)。春天來(lái)了，媽媽們是不是又開(kāi)始煩惱春天給孩子吃什么了呢?別擔(dān)心，下面小編告訴你，春天給孩子吃什么。
春天給孩子吃什么
1、油菜
油菜，特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿卜素、維生素C、B2、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，具有清熱解毒之功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來(lái)的菜寶寶也喜歡吃。
2、牛奶
春天寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。牛奶中含有最好的蛋白質(zhì)，它是完全的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。牛奶中的蛋白質(zhì)有特殊的生理功能，特別對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育很有益處。
3、薺菜
薺菜，特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨(dú)特的清香味，其中含有較多蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，維生素C含量超過(guò)柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
4、芝麻
春天寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度快，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加。芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補(bǔ)鈣的“高手”，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┲ヂ榭梢匝a(bǔ)充孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。
5、菠菜
春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素C、B1、B2及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素。寶寶常吃菠菜，不僅可防治貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn)，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開(kāi)水中焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。
6、木耳
春天是疾病多發(fā)期，此時(shí)食用一些木耳可以提高孩子的免疫力。木耳既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，又味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為孩子強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力，安全度過(guò)疾病多發(fā)期。
7、芹菜
鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天里常吃芹菜，可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調(diào)敷在腮腺處，可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。
8、檸檬
春天孩子對(duì)維生素需求增加，攝入量不能滿(mǎn)足身體需要時(shí)，易發(fā)生“春季易感癥”，如口角經(jīng)常發(fā)炎，齒齦易出血，皮膚變得粗糙等。檸檬含有豐富的維生素C，可以有效緩解以上癥狀。
9、核桃
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會(huì)影響孩子的智力發(fā)育。春天適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖颂?，可以促進(jìn)孩子大腦的健康發(fā)育。
孩子春季長(zhǎng)高抓住5個(gè)良機(jī)
1、抓住陽(yáng)光
生長(zhǎng)離不開(kāi)陽(yáng)光。人體皮膚中有一種物質(zhì)叫7-脫氫膽固醇，在紫外線(xiàn)的照射下會(huì)合成維生素D。維生素D能促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全，還有防止氨基酸通過(guò)腎臟損失的作用。忽略了陽(yáng)光照射，就會(huì)使維生素D缺乏，氨基酸丟失，孩子就難以長(zhǎng)高。
2、抓好睡眠
睡眠是生長(zhǎng)發(fā)育的保證。因?yàn)榇偈谷梭w長(zhǎng)高的生長(zhǎng)激素主要是在睡眠過(guò)程中產(chǎn)生、釋放出來(lái)的。生長(zhǎng)激素在夜間分泌水平最高，在睡眠狀態(tài)下的分泌量是清醒狀態(tài)下分泌量的3倍或更高，所以保證充足的睡眠有利于孩子長(zhǎng)高。
3、抓住營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是身體增長(zhǎng)的“建筑材料”。但人體又不是營(yíng)養(yǎng)原材料簡(jiǎn)單的堆積組合，而是把原材料徹底分解直到分子水平，然后再按著每個(gè)人各自的建筑藍(lán)圖，構(gòu)建一個(gè)全新的個(gè)體。這就對(duì)建筑材料(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))有兩個(gè)最基本的要求：一是充足，二是全面。
4、抓好運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可增進(jìn)孩子食欲，保證睡眠質(zhì)量;又能夠促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，使骨骼組織供血增加，使骨骼生長(zhǎng)發(fā)育旺盛;運(yùn)動(dòng)還能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌，運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)，生長(zhǎng)激素的分泌達(dá)到最高峰。特別是運(yùn)動(dòng)過(guò)后，再進(jìn)入睡眠，生長(zhǎng)激素分泌就會(huì)呈脈沖式分泌，這些都促進(jìn)孩子生長(zhǎng)。
5、抓緊治病
大多數(shù)生長(zhǎng)緩慢是非疾病因素在起作用。但也確有很少一部分是孩子患有某些疾病，影響了生長(zhǎng)發(fā)育，而這些疾病往往被家長(zhǎng)忽略了。目前已知有300多種疾病伴有矮小的癥狀，常見(jiàn)的有營(yíng)養(yǎng)不良性矮小、生長(zhǎng)激素缺乏癥、甲狀腺功能低下、先天性卵巢功能發(fā)育不全、軟骨發(fā)育不全、嚴(yán)重佝僂病、染色體疾病、遺傳性疾病等。
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