風(fēng)寒咳嗽吃什么
風(fēng)寒咳嗽吃什么
不少人以為吃冰糖燉梨可以治療風(fēng)寒咳嗽，其實(shí)這樣只會越吃越咳!那么風(fēng)寒咳嗽吃什么好的快呢?下面小編為您介紹適合風(fēng)寒咳嗽吃的十種食物。
風(fēng)寒咳嗽吃什么好的快
1、生姜
生姜辛溫?zé)o毒，入脾、胃、肺經(jīng)，益脾胃，具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，及解毒的功效;主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉等病癥。可用生姜10克，蘿卜250克，切片煎水趁熱頻飲。
2、蔥白
能宣肺散寒止咳，適宜風(fēng)寒感冒引起的咳嗽?？捎眯迈r蔥白3~5根，每根約7厘米長，洗后切細(xì)。先用粳米50克，如常法煮成稀粥，待粥將熟時，再放人蔥白，稍煮后即可食用。
3、紫蘇
紫蘇通常作為生魚的配萊或烹調(diào)時的香料來食用，它除有解腥作用外，還具有宣肺散寒止咳的效果。可選用粳米50克煮粥，煮熟后加入新鮮蘇葉3~5片，或加入用紫蘇6~10克煎成的水，再稍煮后加些紅糖即可食用。
4、大蒜
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。
5、白菜根
白菜根300克，生姜3片，紅糖60克。將菜根洗凈與姜、糖同煮，熱飲。有解毒、散風(fēng)寒之功，可治療外感風(fēng)寒之邪引起的惡寒、發(fā)熱、頭痛、無汗、惡心等癥。
6、芫荽
能化痰宣肺，風(fēng)寒咳嗽者宜食之。蕪荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘。趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
7、豆豉
豆豉作為家常調(diào)味品，適合烹飪魚肉時解腥調(diào)味。豆豉又是一味中藥，風(fēng)寒感冒，怕冷發(fā)熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。適宜風(fēng)寒感冒咳嗽者食用，它有宣肺解表作用。古人常配以蔥白同食。
8、白蘿卜
白蘿卜味甘辛、性涼，有良好的助消化作用，還能化痰行氣止咳。白蘿卜1個，切片，梨子1個，切塊，白胡椒7粒，白蜜50克，一同放入碗內(nèi)，隔水蒸熟。
9、杏仁
能止咳，咳嗽者宜食。也可用杏仁6~9克，同生姜3片，白蘿卜100克煎水喝，適宜傷風(fēng)咳嗽之人。或取精粉適量，發(fā)酵揉制成塊;取杏仁粉(杏仁去尖、皮研粉)15克，蘇葉粉3克，加紅糖適量拌勻，撒于糕面，上鍋蒸熟食用，每日一次，連服3~5天。
10、橘皮
有化痰止咳作用。尤以橘子果皮的外層紅色部分作用更強(qiáng)，又叫橘紅，風(fēng)寒咳嗽痰多色白者食之最宜。如《本經(jīng)逢原》中說：“橘紅專主肺寒咳嗽痰多。”用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
12個風(fēng)寒咳嗽食療方
1、姜糖飲
做法：生姜10克(洗凈)，切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調(diào)入15克紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗。
2、蜜姜飲
材料：蜂蜜20公克，生姜20公克，涼開水100㏄
做法：生姜洗凈后去皮，磨成泥備用;取一茶杯，將姜泥放入茶杯中，再倒入冷開水?dāng)嚢杈鶆?。過濾后，將蜂蜜加入杯中調(diào)和均勻即可飲用。
3、香蔥飲
做法：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲，有發(fā)汗解表通鼻竅作用，尤其適用于幼兒急疹。
4、荊芥粥
材料：荊芥10克，防風(fēng)12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克
做法：水煮前4味藥，去滓取汁。再加用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成。
5、白菜飲
材料：白菜莖根1個，蘿卜根1個，共切粗片，生姜3片，紅糖50克
做法：加水適量，煮開3～5分鐘，熱服取汗。
6、蔥姜粥
做法：大米50～100克，生姜3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。
此粥要趁熱服，食后宜蓋被靜臥，以微微出汗為佳。
7、杭菊糖茶
材料：菊花30克，白砂糖10克。
做法：將杭菊花放茶壺內(nèi)用開水浸泡，加白糖適量即可飲用。
8、野蔥炒牛肉
材料：野蔥150克，牛肉(瘦)500克，料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油5克，姜3克
將野蔥去雜洗凈切段。牛肉洗凈切片，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會;鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野蔥炒至入味，出鍋即成。
風(fēng)寒咳嗽不可小覷，久咳會導(dǎo)致肺陰不足，臉色蒼白。下面4個食療方也有很好的治風(fēng)寒咳嗽功效，而且很美味哦。
9、川貝枇杷葉燉鵪鶉
材料：干枇杷葉10克，南、北杏10克，鵪鶉兩只，元肉10克，川貝12克，姜2片，水5碗
做法：將川貝、枇杷葉、南北杏和元肉洗凈;洗凈宰好的鵪鶉，斬大件;煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉兩小時，下鹽調(diào)味即可食用。
10、炒綠豆芽
材料：綠豆芽250克，大蔥3克，姜3克，植物油10克，鹽1克，醬油1克
做法：把綠豆芽揀去雜質(zhì)，洗凈。把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時;將綠豆芽下鍋，加鹽、醬油，翻炒去生即成。
11、法夏蘋果湯
材料：法夏12克，蘋果1個
做法：蘋果去皮，取芯，切片，法夏浸泡20分鐘。上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲50分鐘，煎成大半碗，便可飲用或代茶喝。
作用：溫肺潤肺，化痰止咳。
12、胡椒茨實(shí)煲豬肚湯
材料：胡椒粒20-30粒，茨實(shí)50克，豬肚1個(約500克)
做法：豬肚洗凈，飛水去肉腥味，將胡椒粒原粒放入豬肚內(nèi)，然后將豬肚、茨實(shí)同放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮滾，轉(zhuǎn)文火煲2小時，以鹽調(diào)味，便可使用。小兒適量飲湯吃豬肚，不吃胡椒粒。
作用：溫肺化痰，健脾暖胃。
如何預(yù)防風(fēng)寒咳嗽
1、平時注意休息，加強(qiáng)鍛煉，感冒流行季節(jié)小心防護(hù)，不要帶孩子到人口密集的公共場所，以免感染。
2、如出現(xiàn)風(fēng)寒感冒的癥狀表現(xiàn)，及時采取措施或到醫(yī)院診治，以防風(fēng)寒感冒加重導(dǎo)致出現(xiàn)風(fēng)寒咳嗽。
3、風(fēng)寒咳嗽早期，忌用收斂鎮(zhèn)咳藥，如果誤用可能會導(dǎo)致肺氣郁遏，外邪不能外達(dá)，反而造成慢性咳嗽，日久難愈。
4、風(fēng)寒咳嗽，飲食不宜肥甘滋膩，也不宜食生冷之品，以免阻礙脾胃運(yùn)化功能，助生痰濕，加重咳嗽。
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