五個(gè)月寶寶吃什么食譜
五個(gè)月寶寶吃什么食譜
當(dāng)寶寶長到5個(gè)月以后,這時(shí)就可以考慮給寶寶添加一些輔食,為將來的斷奶做準(zhǔn)備。那么下面小編就為大家介紹幾款寶寶的營養(yǎng)食譜吧。
5個(gè)月寶寶的營養(yǎng)食譜大全
10倍粥
材料：大米、水，大米與水的比例是1:10
做法：
1.大米浸泡30分鐘(或更長一些時(shí)間)后放入鍋內(nèi)煮，煮開后改小火接著煮，40分鐘后關(guān)火再燜10分鐘。
2.米粥盛出，倒入擂缽擂碎，即成白米稀粥。
3.這種粥用處很大，可與多種食物搭配同煮同吃。
7倍粥(適合寶寶添加輔食第二個(gè)月的后半個(gè)月食用)(這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供)材料：大米、水，大米與水的比例是1:7
做法
1、大米浸泡2～3小時(shí)后放入鍋內(nèi)煮，煮開后半開鍋蓋小火煮30分鐘后關(guān)火，再燜10分鐘即成。
2、注意如果用1份米飯+3份水，微火煮15～20分鐘，關(guān)火燜10分鐘亦可。
紅小豆粥
材料：紅豆，做好的10倍粥
做法
1.紅豆煮爛至用小勺輕按即可粉碎的程度。
2.取30g10倍粥，加入2小勺煮爛的紅豆，攪勻即可
紅薯粥(同理可做南瓜粥、山藥粥)
材料：紅薯1小塊(約1兩)，10倍粥的配料
做法：1.紅薯洗凈去皮，切成1×1×1厘米大小的方塊。2.將紅薯塊放入做10倍粥的鍋內(nèi)共煮，粥熟紅薯亦熟。
南瓜粥
材料：大米、南瓜、水各適量
做法：大米洗凈在水中浸泡1小時(shí)以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入鍋內(nèi)加水煮，水煮沸后，再煮30分鐘左右至粥爛為止。
營養(yǎng)提示：每100克大米含蛋白質(zhì)7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、鈣10毫克。
南瓜的營養(yǎng)全面，平衡合理。每100南瓜含鈣27毫克、磷22毫克。
小米粥
材料：小米、水，比例為(1:10)
做法：小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。
營養(yǎng)提示：小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。
玉米面粥
材料：1湯勺(約15克)玉米面，少量涼水
做法：把玉米面用水調(diào)成糊狀后，徐徐倒入100ML沸水中，邊加邊用筷子攪拌，至沸騰后改小火，繼續(xù)攪拌至煮熟(呈透明狀)為止，關(guān)火燜10分鐘即成。
營養(yǎng)提示：玉米的營養(yǎng)較為豐富，每100克玉米面的脂肪含量為1.5克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過精米白面。不僅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上為亞油酸。玉米面的鈣含量也很高，為22毫克，在谷物中也是很少見的。
烏龍面糊
材料：烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量做法：1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。2、煮熟的烏龍面與水同時(shí)倒入小鍋內(nèi)搗爛，煮開。3、起鍋后加入少量蔬菜泥即可。
梨水燕麥片粥
材料：梨1個(gè)，燕麥片(可按媽媽的食量準(zhǔn)備，寶寶沒吃完的，媽媽吃)、水
做法
梨洗凈削皮切成小薄丁，放水中煮10分鐘左右后加入燕麥片，再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。
營養(yǎng)提示：梨因鮮嫩多汁、酸甜可口，被稱為“天然礦泉水”。梨能促進(jìn)食欲、幫助消化，寶寶高熱時(shí)可用于補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。梨的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。燕麥片一定要選擇無糖、非速溶的品種，因?yàn)檠帑溒旧淼臓I養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)很高了，無需其他多余的添加成分。每100克燕麥片含碳水化合物66.9克、膳食纖維5.3克、蛋白質(zhì)15克、鈣186毫克、鐵7毫克。
五個(gè)月的寶寶可以吃的水果
1、香蕉
香蕉能預(yù)防寶寶便秘，香蕉比較軟一些，可以用勺子擠壓成泥給寶寶吃。
2、蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富，健胃消食，可以給寶寶蒸一個(gè)蘋果，用勺子舀著吃。
3、橘子
把橘子對切成兩半后用專用壓汁機(jī)炸成汁。給寶寶喂食前加入等量的溫開水稀釋比較好。但橘子不要給寶寶多吃，否則容易上火。
4、柚子
柚子屬于敗火的水果，炸成汁后再稍加熱給寶寶吃比較好。最好在飯后半小時(shí)給寶寶吃。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素，能補(bǔ)充寶寶每天維生素的需要?？梢园咽焱傅墨J猴桃用小勺挖出里面果實(shí)給寶寶吃。
6、菠蘿
新鮮的菠蘿含有鳳梨酵素，可以幫助消化?？梢詫⒉ぬ}榨汁給寶寶，第一次食用一定要注意稀釋，而且要觀察寶寶是否對這道果汁有過敏反應(yīng)。
7、哈密瓜
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用。
8、木瓜
木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
9、葡萄
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。
10、香瓜
香瓜汁含有蘋果酸、葡萄糖、維生素C等營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，具有很好療效。
五個(gè)月的寶寶可以吃的輔食
1、蜜汁南瓜泥
材料
南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法
(1)南瓜洗凈，去皮，去瓤除籽，切成片。
(2)用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥。
(3)用手輕輕將南瓜泥攢成一個(gè)大球，再攢幾個(gè)小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。
營養(yǎng)提示
南瓜富含胡蘿卜素，能保護(hù)人的眼睛，讓人擁有明亮雙眼，還能全面提高人體免疫力。
2、蛋黃粥
材料
米適量，肉湯(或魚湯、菜湯)適量，蛋黃1個(gè)。
做法
(1)把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。
(2)除去湯面的油，炒熟雞蛋。
(3)當(dāng)煮大人飯時(shí)，放了米及水在煲內(nèi)，用湯匙在中心挖一洞。
(4)使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。
(5)把湯及飯糊放入鍋內(nèi)煲滾，用慢火煲成稀糊狀。
(6)然后放下雞蛋蓉?cái)噭蛑鬂L，盛入碗中。待溫度適合時(shí)，便可喂寶寶進(jìn)食。
營養(yǎng)提示
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲;病后體虛，營養(yǎng)不良。
3、蘋果胡蘿卜泥
材料
蘋果100克，胡蘿卜200克。
做法
(1)先將準(zhǔn)備好的蘋果去皮后清洗干凈，然后研磨成泥狀備用。
(2)接著再將胡蘿卜同樣去皮，并且也研磨成泥狀。
(3)然后把蘋果泥與胡蘿卜泥混合，并且用20毫升水調(diào)稀后上鍋蒸3分鐘，等到稍涼后食用即可。
營養(yǎng)提示
在蘋果中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像維生素、酸類物質(zhì)等，除此之外還有可溶性纖維果膠。專家指出，1個(gè)蘋果中所含有的碳水化合物高達(dá)22克，還有膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克，由此可以看出蘋果的營養(yǎng)。除了蘋果之外，還有就是胡蘿卜的營養(yǎng)，它的營養(yǎng)與顏色有關(guān)，橘紅色越深其中所含有的胡蘿卜素就越多。
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