小孩補(bǔ)充維生素吃什么
小孩補(bǔ)充維生素吃什么
維生素在寶寶的生長(zhǎng)過(guò)程中是必不可少的，現(xiàn)在有很多的寶寶都需要補(bǔ)充維生素。如何給寶寶補(bǔ)充維生素呢?食補(bǔ)充維生素才是最健康的方法。下面就和大家分享一下如何給寶寶補(bǔ)充維生素。
如何給寶寶補(bǔ)充維生素
維生素對(duì)人體起著自關(guān)重要的作用 維生素，又稱維他命，是一系列低分子有機(jī)化合物的統(tǒng)稱。它們是生物體所需要的微量營(yíng)養(yǎng)成分，而一般又無(wú)法自己生產(chǎn)，需要通過(guò)飲食等手段獲得。
1、谷類
包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。是能量的主要來(lái)源，提倡多種谷類混吃。每人每天要吃350～500克。
2、蔬菜和水果
主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果不能完全相互替代一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富。每天應(yīng)吃蔬菜400～500克，水果100～200克。
3、魚(yú)、蝦、肉、蛋類
主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營(yíng)養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150～200克。
4、奶類和豆類食物
奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應(yīng)飲鮮奶250～500克，吃豆類及豆制品50～100克。
5、油脂類，包括植物油等
主要提供能量，植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過(guò)25克。
含維生素多食物的排行榜
1、含維生素B最多的食物，排名第一的是小麥胚芽，排名第二的是含麩皮的谷物(全谷類)，底下依次是動(dòng)物肝臟、酸奶、豆類、瘦肉等。
2、含維生素C最多的食物，排名第一的是獼猴桃，排名第二的是紅棗，底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜。
3、含維生素D最多的食物，排名第一的是魚(yú)肝油，排名第二的是深海魚(yú)類，動(dòng)物肝臟排第三。
4、含維生素E最多的食物，排名第一的是動(dòng)物肝臟，排名第二的是小麥胚芽，底下依次是芝麻油、紅花籽油、麥芽糖、甘薯、萵苣等。
5、含維生素K最多的食物，有油菜、菠菜、萵苣、苜蓿等綠葉類及根莖類蔬菜。
維生素的作用
1、維生素A——眼睛的守護(hù)神
維生素A素有眼睛的守護(hù)神“之稱，對(duì)于幼兒的眼睛視力發(fā)育有很大的幫助。
此外，幼兒牙齒、骨骼、頭發(fā)的成長(zhǎng)，也需要維生素A的大力幫忙;而細(xì)胞的正常運(yùn)作，維生素A更是功不可沒(méi)。
2、維生素B2——成長(zhǎng)的維生素
維生素B群對(duì)人體的神經(jīng)機(jī)能占有重要的功能，而其中對(duì)幼兒最特別的是維生素B2。維生素B2被稱為是成長(zhǎng)的維生素”，身體內(nèi)如果維生素B2不足，可能造成幼兒成長(zhǎng)發(fā)育受挫，而導(dǎo)致發(fā)育不良。因此，維生素B2對(duì)幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育特別重要。
3、維生素C——健康好幫手
維生素C能夠促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，活化細(xì)胞與細(xì)胞間的聯(lián)系。除此之外，它另一項(xiàng)特別的功能就是能夠促進(jìn)人體骨膠原的合成，膠原質(zhì)是人體牙齒、骨骼、組織細(xì)胞等的組成部分，而維生素C在協(xié)助骨膠原的生成上占有重要的功能。
4、維生素D——長(zhǎng)高的秘密
維生素D是幫助鈣、磷被人體吸收及利用的重要物質(zhì)。因此對(duì)幼兒骨骼的成長(zhǎng)特別重要。幼兒一旦缺乏維生素D，便很容易發(fā)生骨折、脊椎彎曲，甚至O型腿的產(chǎn)生。因此除了攝取足夠的維生素D之外，適度的到戶外曬曬陽(yáng)光，吸收陽(yáng)光自行合成維生素D，也是幼兒很好的來(lái)源。
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