小孩不長(zhǎng)個(gè)子吃什么好
小孩不長(zhǎng)個(gè)子吃什么好
兒童時(shí)期是身體發(fā)育的第二黃金時(shí)期，只有獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)，孩子才能長(zhǎng)高，那么孩子不長(zhǎng)個(gè)如何食療呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
孩子不長(zhǎng)個(gè)如何食療
1、黃芪豬肝湯
黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
先將豬肝用清水洗凈，切成片。豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。
2、雞肝蛋皮粥
新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。
先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時(shí)為度。然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。
3、豬肝雞蛋粥
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。
先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。
4、豬骨菠菜湯
新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。
用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)。然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。
5、牡蠣肉湯
新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。
將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。
6、臘腸荷蘭豆
臘腸150克，荷蘭豆100克，白皮大蒜15克，植物油15克，鹽2克，味精1克，白砂糖1克。
臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈，切成絲備用。鍋中倒油燒熱，倒入臘腸和一半的蒜絲，翻炒幾下。再放入荷蘭豆，加鹽調(diào)味翻炒均勻。再放入剩余的蒜絲炒熟，加味精和白糖即可。
7、胡蘿卜炒雞蛋
胡蘿卜100克，雞蛋100克，姜5克，大蔥10克，鹽2克，白砂糖5克，胡椒粉1克。
將雞蛋去殼，入碗打散，調(diào)入味料，拌勻成蛋漿備用。將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。將胡蘿卜去皮，切成細(xì)絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，加入蛋漿，順一方向快速炒熟上碟。
8、紅杞川土蝦
川七片一錢、枸杞子三錢、黃芪三錢、當(dāng)歸一錢、川芎0.5錢、桂枝一錢。紅蝦(或草蝦)600克，酒、姜片適量。
黃芪、當(dāng)歸、川芎、桂枝等用濾袋封好，以二腕水熬成一碗藥汁。將紅蝦洗凈，瀝干備用。先燉川七、枸杞子最后將紅蝦和酒加入，一起燉熟即可。
9、茄汁沙丁魚
沙丁魚1000克、番茄醬400克、韓式辣醬150克、豆豉1勺、蔥姜蒜1小盤、八角1個(gè)、小茴香幾粒、糖1勺、鹽1小勺、清水半杯、老抽1勺、黃酒1勺。
所有的固體原料裝鍋。把液體原料淋在上面。高壓鍋，選擇豆類那一檔。大約1小時(shí)。
10、上湯菠菜
菠菜、皮蛋2個(gè)，咸蛋1個(gè)，蒜一瓣，瘦肉。
菠菜洗凈，掐兩段方便煮食。瘦肉切片或絲，用少量生抽、雞粉和胡椒粉腌十五分鐘。蒜切片。皮蛋剝殼后用勺子壓成碎塊。咸蛋磕破裝碗備用。燒熱砂鍋，爆油，把蒜片炒香。放入菠菜，翻炒至顏色略為變深，然后加入清水，燒開。放入肉絲(肉片)、皮蛋和咸蛋(咸蛋黃可弄碎)，待肉熟后加入雞粉調(diào)味(因?yàn)榉帕讼痰?，所以湯已?jīng)夠咸的了，鹽么就不用加了)。
孩子不長(zhǎng)個(gè)怎么辦
1、確定孩子是否處于在快速長(zhǎng)個(gè)的生長(zhǎng)發(fā)育期
很多家長(zhǎng)會(huì)根據(jù)同齡孩子的身高來推測(cè)自己的孩子是不是不長(zhǎng)個(gè),其實(shí)這樣方法不具有太多的科學(xué)性,畢竟每個(gè)孩子的個(gè)體情況不一樣,發(fā)育階段不盡相同,不能看到同齡的孩子早長(zhǎng)個(gè)了就判斷自己的孩子不長(zhǎng)個(gè)。
2、對(duì)于遺傳因素導(dǎo)致的孩子不長(zhǎng)個(gè)不要盲目應(yīng)對(duì)
我們大家都知道下一代的身體狀況很大一部分來源上一代的遺傳因素,對(duì)于父母?jìng)€(gè)子都不是很高的孩子來說長(zhǎng)高要看運(yùn)氣,父母不能害怕孩子也和自己一樣就盲目的采用一些超量服用鈣片、激素之類的幫助孩子長(zhǎng)個(gè),這樣的結(jié)果往往卻適得其反。
3、食物途徑是最佳解決辦法之一
在孩子個(gè)子遲遲不像同齡人一樣快速發(fā)育長(zhǎng)個(gè),那么作為家長(zhǎng)要采取一個(gè)促進(jìn)孩子長(zhǎng)個(gè)的飲食措施了。日常食物注意營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,尤其要多補(bǔ)充成長(zhǎng)發(fā)育需要的鈣、鋅、鐵和維生素AD等。
4、額外補(bǔ)充鈣、鋅、鐵和維生素AD等微量元素
如果通過日常的食物搭配不足以保證孩子能夠吸收到可以促進(jìn)他成長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng),那么我們也可以通過外部手段來額外補(bǔ)充鈣、鋅、鐵和維生素AD等微量元素。
但是一定要注意適量。
5、多督促孩子運(yùn)動(dòng),不要比較身高傷害她的自尊心運(yùn)動(dòng)會(huì)促進(jìn)骨骼發(fā)育而且能夠提高孩子的體質(zhì)和免疫力,作為家長(zhǎng)一定要多多督促孩子運(yùn)動(dòng)。
另外不要總是拿同齡的孩子和他的身高進(jìn)行比較,以免傷害到他本就因?yàn)閭€(gè)子矮而造成的敏感的自尊心。
6、深度睡眠
生長(zhǎng)激素分泌的高峰是在孩子睡覺的時(shí)候,尤其是深度睡眠的時(shí)候。所以我們不僅要保持孩子的睡眠時(shí)長(zhǎng),還要保證孩子的睡眠質(zhì)量。
一般3-6歲的孩子,每天至少要保證10-12個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間,晚上最晚不能超過10點(diǎn)入睡,因?yàn)檫@時(shí)是生長(zhǎng)激素分泌持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的時(shí)候。晚上8:30上床最好,盡早達(dá)到深度睡眠的狀態(tài),這是促進(jìn)孩子長(zhǎng)高的重要途徑。
孩子不長(zhǎng)個(gè)的原因
1、疾病因素:嬰兒4個(gè)月以后,從母體中帶來的各種免疫物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素(鐵、鋅等)已基本耗盡。因此,6個(gè)月以后的孩子容易患病。腹瀉及呼吸道反復(fù)感染是影響6個(gè)月以后孩子不長(zhǎng)個(gè)的原因之一。因此,為了減少孩子半歲后患病的幾率,需要增加孩子的戶外鍛煉及營(yíng)養(yǎng)的攝入。
2、喂養(yǎng)因素:喂養(yǎng)不當(dāng)是半歲以后孩子不長(zhǎng)個(gè)的主要原因。孩子半歲以后,輔食添加不及時(shí)、不足可以造成孩子喂養(yǎng)困難、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,從而個(gè)頭增長(zhǎng)緩慢;輔食添加方法不當(dāng),如過早地添加某一食物種類、初次添加輔食的量過大,也可使孩子胃腸道難以適應(yīng),導(dǎo)致消化不良。如果這種情況發(fā)生較多,會(huì)造成孩子體重增長(zhǎng)緩慢,甚至體重不增或下降。因此,添加輔食時(shí),不論從量上還是從種類上,需遵守循序漸進(jìn)的原則。這是保證孩子正常攝食,獲取營(yíng)養(yǎng)的必要方法。
3、心理因素:有的孩子吃得很好、攝入量足夠、睡眠好、也未患病,但是體重卻仍然不能令人滿意。此時(shí)應(yīng)考慮到孩子是否缺乏母性的愛撫,是否缺乏適宜的刺激,例如:撫摸、親吻、逗引、玩耍、交談等,這些是一個(gè)孩子正常發(fā)育中不可缺少的環(huán)節(jié)。環(huán)境的沉寂往往會(huì)令孩子感到無聊,有的孩子會(huì)表現(xiàn)哭鬧。而從出生便習(xí)慣了這種環(huán)境的孩子,往往表現(xiàn)為不長(zhǎng)個(gè),體重過輕。另外,家長(zhǎng)過度地關(guān)注孩子,會(huì)令孩子的心理緊張、疲勞,同樣可能引起孩子個(gè)小。
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