小孩吃什么能補(bǔ)血
越來越多的兒童出現(xiàn)貧血現(xiàn)象，缺鐵性貧血已經(jīng)是一種常見的營養(yǎng)缺乏癥，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計我國嬰幼兒中發(fā)病率約為40%，很多家長都急需了解給兒童補(bǔ)血的科學(xué)知識，但是，怎么判斷兒童是否貧血，兒童補(bǔ)血吃什么好呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
兒童貧血主要原因有三個
一是營養(yǎng)不良，挑食厭食導(dǎo)致鐵的攝入減少;
二是遺傳因素，孕期補(bǔ)血不足，導(dǎo)致兒童先天性貧血;
三是孩子生長發(fā)育快，鐵需求量大，供不應(yīng)求。現(xiàn)在教家長怎么從外表判斷兒童貧血與否，若有面色蒼白或萎黃、乏力疲勞、不夠好動活潑、抵抗力低、食欲下降、嘴唇發(fā)白無色等情況，就說明兒童貧血了，兒童貧血影響很大，會導(dǎo)致兒童抵抗力變差，消化能力削弱，甚至影響心智發(fā)育，所以家長要及時給兒童補(bǔ)血。
兒童補(bǔ)血吃什么好
兒童補(bǔ)血，要注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物。補(bǔ)血從補(bǔ)鐵開始，建議家長給兒童多吃含鐵豐富的食物，如血、魚、紅色肉、禽、內(nèi)臟(肝)等動物性食物及綠色蔬菜，如吃菠菜，吃蛋黃，但是，貧血的孩子一般有厭食偏食的習(xí)慣，所以一般的食物補(bǔ)充可能無法給孩子補(bǔ)血，建議額外服用補(bǔ)鐵制劑，如體恒健牌鐵之緣，口感好，孩子喜歡吃，每天兩片補(bǔ)鐵補(bǔ)血促進(jìn)吸收，孩子補(bǔ)血，方法很講究。
兒童補(bǔ)血，多食用含豐富維生素C食物。多吃含豐富維生素C的食物，可以幫助鐵的吸收，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。綠色和紅色蔬菜中含有較多的維生素C，所以家長要讓兒童多吃各種蔬菜。
一款兒童補(bǔ)血的經(jīng)典食譜
香菇炒豬肝
原料：香菇30克，黑木耳20克，新鮮豬肝200克。
步驟一：將香菇、黑木耳洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后撈出。
步驟二：洗凈香菇切片，黑木耳撕成花瓣狀。
步驟三：洗凈豬肝，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻。步驟四：將炒鍋置于火上，倒油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒，出香后即投入豬肝片。急火翻炒，加入木耳香菇片，繼續(xù)翻炒，加入雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。最后放入味精、醬油、精鹽、紅糖、五香粉等配料，用小火煮沸，加濕淀粉勾芡，淋入麻油即可上鍋。
寶寶貧血吃什么補(bǔ)血最快好
1、寶寶補(bǔ)鐵食譜的具體食用方法
豬肝的含鐵最高，可以制成肝泥，但豬肝含有毒素不能每天都吃，一般隔開兩天吃一次就夠了;紅色的瘦肉含鐵豐富，建議煮爛成瘦肉粥;豬血煮熟后壓成泥，加入爛粥和青菜，細(xì)嫩好消化，補(bǔ)血效果好;蛋黃可以清蒸成蛋黃羹，寶寶愛吃也容易消化;紅棗去掉核，碾碎成泥食用，但是有些寶寶體質(zhì)容易上火，不宜多吃。
2、多吃含維生素C的青菜和果汁
為了更好的吸收鐵質(zhì)，給寶寶添加的輔食要注意加點蔬菜，深綠色的蔬菜含有維生素C能促進(jìn)鐵吸收。通常是將蔬菜蒸熟爛，用勺子壓成泥狀就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西蘭花泥等，這些菜泥可以添加到豬肝或瘦肉粥里，搭配吃促進(jìn)鐵吸收。飯后可以喝點蘋果汁或草莓汁對促進(jìn)鐵吸收也有好處。
3、搭配營養(yǎng)鐵劑一起補(bǔ)鐵
食療適合輕微缺鐵貧血的寶寶，對于那些食欲不佳或貧血有點嚴(yán)重的小寶寶可以考慮搭配營養(yǎng)鐵劑一起補(bǔ)鐵，我家寶寶5個月的時候貧血，血紅蛋白水平92比較低，就給她每天吃兩片鐵之緣片，碾碎后加入輔食里面或者飯后吃，加快鐵的吸收，第六周檢查血紅蛋白就恢復(fù)到112了。
寶寶貧血的改善周期是三個月，通常經(jīng)過一到兩個月的調(diào)理貧血就會有好轉(zhuǎn)，但是此時寶寶體內(nèi)的鐵還沒達(dá)到正常儲存鐵狀態(tài)，在貧血好轉(zhuǎn)后還應(yīng)當(dāng)繼續(xù)補(bǔ)鐵補(bǔ)血一個月來加以鞏固。所以補(bǔ)鐵一定要堅持，每天合理的食補(bǔ)營養(yǎng)搭配和補(bǔ)充鐵劑鐵之緣片，貧血就很快康復(fù)。
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