肺炎吃什么食物有好處

　　患了肺炎要加強飲食上的調(diào)理，以免病情惡化。那么肺炎吃什么食物好呢?下面小編為您介紹肺炎的飲食注意事項，合理飲食可以治療肺炎。

　　肺炎吃什么食物好

　　1、肺炎患者的體內(nèi)往往會出現(xiàn)水分、電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)，因此應(yīng)吃一些含鐵豐富的食物，如動物的肝臟、蛋黃等;還有含銅量高的食物，如牛肝、麻醬、豬肉等。也可給予蝦皮、奶制品等高鈣食品。

　　2、肺炎患者日常的飲食中，多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如：精瘦肉、螃蟹、海魚、奶制品、豆制品、雞蛋等，以提高免疫力，免受外來病原的侵襲。

　　3、對于肺炎患者來說，在日常生活中建議應(yīng)該多一些吃維生素A的食物，動物肝臟和雞蛋黃等是不錯的選擇。同時，這些食物對于肺炎患者的呼吸道的完整性有很好調(diào)理作用，對患者的病情很有幫助。

　　4、如果患者胃口欠佳，應(yīng)多喝果汁以提供能量。新鮮水果和蔬菜提供維生素C，能幫助身體抵抗疾病。深綠多葉蔬菜(尤其是菠菜和羽衣甘藍(lán))以及檢色水果和蔬菜(如羅馬甜瓜和胡蘿卜)是β-胡蘿卜素的重要來源，而β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A。

　　5、肺炎患者要少吃寒涼性質(zhì)的水果，可損傷到脾胃的陽氣，有礙運化功能，不利于疾病的康復(fù)。

　　6、肺炎患者應(yīng)忌辛辣油膩食物，因為肺炎屬急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易于導(dǎo)致消化功能降低。

　　肺炎的食療方

　　1、蜂蜜蛋花羹：蜂蜜適量，鴨蛋1個。鴨蛋打散，將適量水燒開，待沸后沖入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺，在肺炎恢復(fù)期服用，可促進(jìn)早日痊愈。

　　2、銀花蘆根湯：金銀花12克，連翹12克，薄荷6克(后下)荊芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黃芩10克，浙貝母10克，蘆根20克，水煎服，每日1劑。熱甚加石膏;口渴加花粉;氣喘加桑皮;便秘加大黃;痰稠加桔梗、陳皮。

　　3、鴨梨杏仁清熱飲：鴨梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，將鴨梨去皮、核，切片備用;甜杏仁去皮，尖，備用;將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內(nèi);加適量清水煎煮半小時，取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。

　　4、黑芝麻杏仁茶：黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克。將黑芝麻去雜洗凈，烘干備用;將杏仁洗凈晾干，杏仁與黑芝麻一同搗爛，用開水沖泡，加入冰糖即成。有潤肺止咳之功效，適于肺陰不足之久咳少痰者食用。

　　肺炎吃什么食物好

　　1、蕹萊蘿卜汁

　　蕹菜、白蘿卜、蜂蜜等量。將蕹菜白蘿卜同搗爛，取汁1杯，用蜂蜜調(diào)服。功效：清肺平喘。

　　2、無花果

　　將無花果20克洗凈，加水與冰糖適量共煮湯汁。每天1劑，清熱，潤肺，化痰，主治肺炎。

　　3、甘蔗

　　甘蔗具有潤肺益胃、補腎生津作用。對肺炎病引起的干咳、盜汗、潮熱等癥狀有一定的緩解作用。

　　4、梨

　　梨具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用。治療肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果。

　　5、黑芝麻杏仁茶

　　黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克。將黑芝麻去雜洗凈，烘干備用;將杏仁洗凈晾干，杏仁與黑芝麻一同搗爛，用開水沖泡，加入冰糖即成。有潤肺止咳之功效，適于肺陰不足之久咳少痰者食用。

　　6、瘦肉白菜湯

　　原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。

　　制作瘦肉切絲，白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂凈，濾干水分待用;鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細(xì)鹽，人湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

　　功效瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效;大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應(yīng)于急慢性肺炎。

　　7、蜜蛋花羹

　　蜂蜜適量，鴨蛋1個。鴨蛋打散，將適量水燒開，待沸后沖入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺，在肺炎恢復(fù)期服用，可促進(jìn)早日痊愈。

　　8、白果冬瓜子杏仁飲

　　組成：白果3個，冬瓜子15克，杏仁5克，冰糖適量。用法：白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后，去渣，加入冰糖調(diào)勻，1日3次，每次1小杯。功效：清肺化痰平喘。

　　肺炎患者的食物禁忌

　　1、不能吃生冷食物

　　如西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內(nèi)陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊愈，故應(yīng)忌食，特別對有消化道癥狀的患兒更應(yīng)禁忌。

　　2、不能吃辛辣食物

　　辛辣之品刺激大，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調(diào)味品。

　　3、不能吃高蛋白飲食

　　瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收18毫升水分，蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物是尿素。進(jìn)食蛋白質(zhì)多，排出尿素相對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此對高熱失水的患兒應(yīng)忌食高蛋白飲食，當(dāng)疾病后期可適當(dāng)補充，以提高體質(zhì)。
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