6個(gè)月嬰兒缺鋅吃什么
鋅的作用頗大，它與體內(nèi)200多種酶的活性有關(guān)，幾乎參與所有細(xì)胞的代謝。無疑，鋅是嬰兒生長發(fā)育必不可缺少的一種物質(zhì)。那么，嬰兒缺鋅吃什么食物呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
補(bǔ)鋅食材
從營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看，人體最好是從食物中補(bǔ)充鋅，而不是靠口服液或其他含鋅強(qiáng)化劑，因?yàn)檫@是不安全的。一般說來，動(dòng)物性食物含鋅比植物性食物多，尤以貝殼類海產(chǎn)品含鋅量最為豐富，如每10克的海蠣肉含鋅47毫克，每10克蟶子含鋅13毫克，每100克扇貝、海螺、海蚌含鋅量都在10毫克左右;動(dòng)物肝類含鋅也較高，如每100克豬肝、鴨肝含鋅約為6毫克;每100克瘦肉含鋅3毫克左右;雞、鴨、鵝等禽類肉，每100克含鋅量約為1.5毫克。
植物性食物中食用菌類含鋅不少，如每10克口蘑菇含鋅高達(dá)9毫克，東北的黃蘑菇、松蘑，張家口的紅蘑以及福建的雙孢蘑菇每100克也含鋅4——8毫克。一般蔬菜與瓜茄類含鋅都較低，每10克含量多在1毫克以下。豆類及豆制品含鋅量略高。每100克谷類含鋅量也多在1毫克左右，但大麥、黃米和西藏的糌粑含鋅較高，分別達(dá)4毫克、3毫克和9毫克。不過，谷類和蔬菜中都含有大量的植酸、草酸和纖維素，常干擾鋅的吸收。
嬰兒補(bǔ)鋅標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)家所推薦的鋅供給量標(biāo)準(zhǔn)，初生兒至6個(gè)月的嬰兒每人每日需3毫克，7——12個(gè)月需5毫克，1——10歲兒童為10毫克。
寶寶補(bǔ)鋅的重要性
鋅的需要量各年齡組不同，0—6個(gè)月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，7—12個(gè)月的嬰兒為8毫克，之后隨年齡增長，對(duì)鋅的需求量緩慢遞增，到14—18歲時(shí)增至最高量19毫克。一旦過了18歲，人體對(duì)鋅的需求量就會(huì)下降，每天只需要攝入11.5毫克就夠了。
嬰幼兒、兒童和青少年，生長發(fā)育速度較快，對(duì)鋅營養(yǎng)的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。鋅對(duì)孩子主要影響包括以下7個(gè)方面：
1、促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
2、影響孩子的智力
3、影響孩子的食欲
4、降低兒童的免疫力
5、影響傷口和創(chuàng)傷的愈合
6、影響維生素A的代謝和正常視覺
7、影響孩子長大以后的生殖功能
有鑒于以上諸多影響，我們應(yīng)該對(duì)兒童的缺鋅問題給予足夠的重視，千萬不要忽視寶寶在生長發(fā)育期間鋅的營養(yǎng)補(bǔ)充問題。
哪些寶寶需要補(bǔ)鋅
1、營養(yǎng)不良的兒童宜補(bǔ)鋅：在人體中已知的1300多種酶中，有數(shù)十種是含鋅的。小兒處于生長發(fā)育階段，對(duì)鋅的需要量較大。因此，如發(fā)現(xiàn)小兒體弱多病，必要時(shí)可作含鋅量測定，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鋅類藥物。
2、有厭食癥的兒童宜補(bǔ)鋅：醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)，兒童體內(nèi)缺乏鋅元素不僅會(huì)影響正常的肌體生長發(fā)育進(jìn)程，而且還會(huì)出現(xiàn)多種癥候，如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等。
3、視力差者宜補(bǔ)鋅：因鋅參與了維生素A和視黃色醇結(jié)合蛋白的合成，并動(dòng)員肝臟內(nèi)的維生素A到血漿中，以維持血漿中維生素A的正常含量，有保持視力的作用，眼球中的鋅可使夜間視力增強(qiáng)。
4、免疫力差者宜補(bǔ)鋅：鋅在核酸合成中起重要作用。當(dāng)體內(nèi)缺鋅時(shí)，胸腺萎縮，胸腺因子活性降低，T細(xì)胞功能減退，免疫功能下降，肌體極易受到微生物的感染。
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