廚房給寶寶帶來的潛在危險

　　育兒知識是涵蓋孩子各年齡段在育兒時遇到的各方面問題所需要的知識，是對新生嬰兒更好的照顧，更好的呵護(hù)所需要學(xué)的一種知識。因為每個不同月齡的寶寶的生理及心理都有不同的特點需要不同的呵護(hù)及教育方式。從寶寶及母親雙方的角度關(guān)注育兒生活，涉及兒科疾病、幼兒保健、孕婦保健、孕期保健、育兒教育等方面。

　　都說民以食為天，廚房是幸福的源泉，從這里制作出的美食可以滿足了人們對吃的美好要求。與此同時，廚房也是現(xiàn)代高科技生活的體驗館，大到微波爐、電烤箱以及各種鍋具，小到抹布、消毒巾和保鮮膜，都在不斷地升級換代，推陳出新。然而，你能想到這些器具或是用品可能會傷害到家人的健康嗎?一起來看看!

　　一、保鮮膜

　　隱藏的危機：釋放有毒物質(zhì)

　　保鮮膜影響健康的問題被關(guān)注了很久。事實證明，保鮮膜的確是會釋放有毒的化學(xué)物質(zhì)到食物中的，特別是在用微波爐加熱的時候。有專家稱，保鮮膜會產(chǎn)生一種名為“外源性雌激素”的物質(zhì)，它會影響人的內(nèi)分泌，進(jìn)而導(dǎo)致生育問題。但也有專家認(rèn)為保鮮膜產(chǎn)生的少量“外源性雌激素”是不會影響到我們的健康的。目前，家里使用的保鮮膜分工也越來越細(xì)化，選擇保鮮膜時可以根據(jù)用途來挑選，例如想用在微波爐內(nèi)加熱就一定要選保鮮膜上標(biāo)注了“適用于微波爐”的產(chǎn)品。

　　專家建議：注意加熱食物的時間，如果保鮮膜融化了，那么食物就不能吃了。而用于冰箱冷藏冷凍的話，則完全可以放心使用。

　　二、洗滌劑

　　隱藏的危機：或含多種化學(xué)制劑

　　某項針對全球成年人和兒童的血液與尿液的化驗檢查顯示，我們的身體里至少含有200種工業(yè)化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)對人體的影響還未能完全預(yù)測。有專家猜疑身體里含有的200種工業(yè)化學(xué)物質(zhì)有部分來源于家庭使用的清潔劑。因此，對于各類清潔劑，專家建議要謹(jǐn)慎使用，換句話說就是——能不用就不用。

　　除了去除油污的物質(zhì)以外，很多產(chǎn)品里面還含有抗菌成分，這一類成分聚集在我們的體內(nèi)，會讓身體產(chǎn)生抗菌素耐藥性。某些產(chǎn)品中的三氯生很難被身體代謝掉，對于正在哺乳的媽媽來說要特別警惕，因為它會通過血液進(jìn)入乳汁，從而進(jìn)到嬰兒的體內(nèi)，這對于正在建立免疫系統(tǒng)的嬰兒來說非常有害。

　　專家建議：使用綠色純天然洗滌劑。或者在使用洗滌劑清洗后，用自來水沖洗。

　　三、不粘鍋

　　隱藏的危機：鍋子制作材料“特氟龍”釋放有毒物質(zhì)

　　也許你不知道若干年前的“特氟龍”風(fēng)波——當(dāng)年，由杜邦品牌首創(chuàng)的不粘黏技術(shù)被質(zhì)疑可能會在烹飪時釋放有毒的化學(xué)物質(zhì)全氟辛酸銨。美國環(huán)保署經(jīng)過研究后認(rèn)定，這種物質(zhì)屬于致癌物質(zhì)，會對人體健康產(chǎn)生威脅。然而，杜邦并不認(rèn)可這樣的“審判”，堅持認(rèn)為，其過去40年的應(yīng)用與實驗足以證明，這個縮寫為PFOA的物質(zhì)是安全無害的，公眾可以放心使用。雙方較量的結(jié)果，美國環(huán)保署最終承認(rèn)了杜邦的檢測結(jié)果。

　　時至今日，第二代、第三代的不粘鍋早已走進(jìn)了千家萬戶，有關(guān)不粘鍋是否會釋放對人體有害物質(zhì)的爭論也一直在持續(xù)。一些產(chǎn)品監(jiān)督機構(gòu)堅持認(rèn)為，制成不粘涂層的化學(xué)物質(zhì)一定是對人體健康有影響的，但可能這樣的影響不會在短時間內(nèi)顯現(xiàn)。專家建議我們，使用那些品牌過硬、價格相對較高的不粘鍋的安全系數(shù)肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些便宜的不粘鍋，理由是“不粘涂層會更結(jié)實，不會被鏟子、勺子輕易刮下來進(jìn)入到菜飯當(dāng)中”。

　　專家建議：購買并使用高品質(zhì)的不粘鍋，并與普通不銹鋼鍋輪換使用。

　　四、微波爐

　　隱藏的危機：產(chǎn)生輻射

　　我們都聽說過，微波爐工作時會產(chǎn)生輻射波，這些輻射會影響胎兒的正常發(fā)育。微波爐的工作原理是通過電磁輻射波制造熱量，激發(fā)食物中的水分子迅速活躍起來，從而達(dá)到加熱的目的。這種電磁輻射達(dá)到一定量的話，對我們的身體確實是有著不良影響的。

　　但是通常，只要是大品牌出產(chǎn)的微波爐在正常工作的情況下，其電磁輻射不會達(dá)到足以造成不良影響的程度。當(dāng)然，謹(jǐn)慎起見，孕婦還是不要太過頻繁使用微波爐。需要說明的是，用微波爐烹制的食物中是沒有輻射的。只要微波爐停止工作，輻射就終止了，不要擔(dān)心食物受到“污染”。

　　專家建議：微波爐最大的危險是容易造成燙傷，而不是傷害孕婦或胎兒。需要注意的是，微波爐的門一定要嚴(yán)密，且不要讓微波爐空轉(zhuǎn)。

　　五、塑料制品

　　隱藏的危機：雙酚A

　　雙酚A是一種化工原料，在食品包裝中使用比較多，是用來阻隔食物與金屬發(fā)生反應(yīng)的。研究表明，這種化學(xué)物質(zhì)是會釋放分子在食物當(dāng)中的，這種物質(zhì)會使我們的內(nèi)分泌紊亂。

　　因為易清潔、方便和耐用等特性，塑料制品、包括餐具和容器都越來越多地在我們廚房里出現(xiàn)，但某些不法商家會使用不合格的塑料制作飲食容器，不僅雙酚A含量超標(biāo)，這些不合格塑料的有害成分還會進(jìn)入到我們的食物中去，危害我們的健康。

　　研究人員告訴我們，雙酚A遇熱會釋放得更多、更快。目前，加拿大、美國一部分的州和一些歐洲國家嚴(yán)令禁止在嬰兒奶瓶的制造過程中使用。澳大利亞和新西蘭的食品部門則規(guī)定了雙酚A的用量。識別奶瓶是否是含有雙酚A，可以看瓶身或者塑料制品的底部是否有一個三角形的環(huán)?；厥諛?biāo)志，三角形里邊有1～7的數(shù)字，分別表示第一到第七類塑料，它們的制作材料不同，使用上禁忌也存在不同。如果三角形中的數(shù)字是7的話，就一定含有雙酚A。

　　專家建議：選擇不含有BPA的嬰兒產(chǎn)品，盡量選用玻璃制品。