百香果，可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了百香果籽的種植方法，希望對大家有所幫助哦！

　　百香果種子的種植方法

　　1.浸種

　　在催芽前用20℃～30℃的清水浸泡種子，使種子吸足水分，加快出芽速度。浸種時(shí)間長短因種子成熟度和水溫而有差異。越是充分成熟的種子，浸種的時(shí)間越長，水溫低需時(shí)間也較長。一般需浸種5～6小時(shí)，

　　2.催芽

　　種子發(fā)芽需要滿足所需溫度、水分和氧氣，對光照屬于好暗性，應(yīng)放在背光處進(jìn)行。在水分適宜、透氣性良好、25℃～30℃不見光的條件下發(fā)芽最快。把浸完的種子用濕紗布或濕毛巾包起來，放在大碗或小盆中，每天用25℃～30℃水洗1～2遍。種子最好摻入種子體積3倍的細(xì)沙，放入水盆中，每天翻岸動(dòng)1～2次，細(xì)沙干時(shí)補(bǔ)充水分。種子需要變溫，每天30℃8小時(shí)、20℃16小時(shí)交替進(jìn)行，出芽整齊。一般情況下，5～6天即可出芽。>>>返回目錄

　　百香果的生長環(huán)境

　　溫度

　　雞蛋果最適宜的生長溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜種植，易獲得豐產(chǎn)。因此，在中國南方溫暖濕潤地區(qū)尤其海南地區(qū)分布較廣。

　　水分

　　一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長最好，而商品性發(fā)展種植地區(qū)則不宜少于1 000毫米。雞蛋果較耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤過于干燥，會(huì)影響藤蔓及果實(shí)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)枝條呈現(xiàn)枯萎狀，果實(shí)不發(fā)育并會(huì)發(fā)生落果現(xiàn)象。雨季時(shí)，注意排水。

　　光照

　　作為 熱帶水果，雞蛋果喜歡充足陽光，以促進(jìn)枝蔓生長和營養(yǎng)積累。長日照條件有利于雞蛋果的開花，在年日照時(shí)數(shù)2300～2800小時(shí)的地區(qū)，雞蛋果營養(yǎng)生長好，養(yǎng)分積累多，枝蔓生長快，早結(jié)，豐產(chǎn)。最適宜的生長溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害，甚至死亡。

　　土壤

　　雞蛋果適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不高。但大面積生產(chǎn)的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值為5.5～6.5為宜。>>>返回目錄

　　百香果的作用

　　1丶保?。嚎膳哦攫B(yǎng)顏丶清熱解毒丶抗衰老丶助消化。

　　2丶消炎：可有效防治痔瘡丶胃病丶牙周炎丶粉刺丶咽喉炎，長期吃可防治腸胃炎丶青春痘。

　　3丶增強(qiáng)免疫力：百香果富含蛋白質(zhì)丶高纖維丶維生素等超過100種有益健康的物質(zhì)，香味是所有水果無可比擬的，還能增強(qiáng)免疫力。

　　4丶排毒養(yǎng)顏：百香果排毒的功能有助於美容養(yǎng)顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。

　　5丶降血壓：百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。

　　6丶治失眠：百香果含天然的鎮(zhèn)定劑，可使神經(jīng)放松，幫助人體進(jìn)入深睡眠狀態(tài)。

　　7丶減少癌癥發(fā)病率：百香果富含多種對人體健康有利的成分，可防止有害物在身體內(nèi)堆積。

　　8丶提神醒酒：把百香果的果肉丶剝皮的香蕉丶牛奶一起倒入攪拌機(jī)，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。>>>返回目錄

　　百香果的吃法

　　可直接鮮食，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。

　　制作果汁，取一個(gè)百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。

　　果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

　　泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

　　高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

　　百香果溫馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正常現(xiàn)象，果瓤卻更加香甜。>>>返回目錄

　　百香果的品種分類

　　黃色雞蛋果

　　特點(diǎn)：成熟時(shí)果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點(diǎn)較明顯，單果平均80-100克。果汁含量高，可達(dá)45%，PH≈2.3。

　　優(yōu)點(diǎn)：黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產(chǎn)量高，抗病力強(qiáng)。

　　缺點(diǎn)：異株異花授粉才能結(jié)果，要人工受粉才能保證產(chǎn)量，不耐寒，霜凍即死。酸度大，香氣淡，一般做工業(yè)原料 ，加工果汁，不適合鮮吃。

　　鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時(shí)皮是黃色。

　　紫色雞蛋果

　　果形較小，雞蛋形，星狀斑點(diǎn)不明顯，單果重40-60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產(chǎn)量低。

　　特征：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

　　紫紅色雞蛋果

　　是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優(yōu)質(zhì)品種。

　　特點(diǎn)：果皮紫紅色、星狀斑點(diǎn)明顯，果形較大，長圓形，單果重100-130克，抗寒抗病力強(qiáng)，長勢旺盛，可自花授粉結(jié)果，不用人工受粉。果汁含量高達(dá)40%，色澤橙黃,味極香，糖度達(dá)21%，適鮮食加工兩品種。>>>返回目錄

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