朝天椒的種植方法和注意事項(xiàng)有哪些
天等縣是廣西唯一指定的指天辣產(chǎn)品出口基地，年出口50噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、非洲等國家和地區(qū)。那么朝天椒要怎么種植呢？以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的朝天椒的種植方法，希望對(duì)你有用。
朝天椒的植物檔案
介紹：指天椒，又名長(zhǎng)柄椒(《蘇南種子植物》)。指天椒是在廣西天等縣特定的土質(zhì)和氣候條件下種植的名優(yōu)辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質(zhì)獨(dú)特
形態(tài)特征：指天椒，為茄科 植物指天椒的果實(shí)。一年生草本，莖直立，多分枝。單葉互生;卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)5～7 厘米，全緣，葉端尖，基部漸狹;有柄。花1～3朵，腋生;萼鐘狀，先端5齒;花冠5裂，綠白色，鑷合狀排列;雄蕊著生于 花冠基部， 花藥縱裂; 雌蕊子房2室，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭略呈頭狀。
生長(zhǎng)習(xí)性：發(fā)芽溫度：18-25℃ ，發(fā)芽天數(shù) ：7-15天，生長(zhǎng)適宜溫度：20-38℃，光照：半陰、陽光充足。
分布范圍：我國廣西 天等縣大面積種植。
特色：天等指天椒是在 天等縣特定的土質(zhì)和氣候條件下種植的名優(yōu)辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質(zhì)獨(dú)特，曾榮獲1983年國家外經(jīng)貿(mào)部“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的稱號(hào)，被譽(yù)為“天下第一 辣”而名揚(yáng)海內(nèi)外。
天等指天椒種植有三百多年的歷史，所生產(chǎn)的指天椒肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質(zhì)獨(dú)特。根據(jù)檢測(cè)，天等指天椒 辣椒素含量是一般辣椒的155倍，熱含量是一般辣椒的15倍，因此，天等指天椒特別辛辣，故享有“天下第一辣”的美稱而名揚(yáng)海外;天等指天椒含有18種人體需要的氨基酸成份，氨基酸總含量高達(dá)2.8%，所含的鈣、磷、鐵、鉀等有益 礦質(zhì)元素也明顯高于一般辣椒;另外，天等指天椒還含有以2—乙氧基—1—丙醇、香樟醇、 香茅醇等為主要成份的各種揮發(fā)油，所以特別香醇，口感極佳。
地位：曾榮獲1983年國家外經(jīng)貿(mào)部“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的稱號(hào)，被譽(yù)為“天下第一辣”而名揚(yáng)海內(nèi)外
朝天椒的種植方法
一、選擇優(yōu)種：選擇豐產(chǎn)性突出、抗熱、抗病性強(qiáng)、果色紅艷、辣味濃郁的品種，如新一代、子彈頭等品種。
二、選擇地塊：望天椒喜溫好光，對(duì)外界條件反應(yīng)敏感，忌旱怕澇，應(yīng)選擇灌溉方便、土壤肥沃、排灌良好、疏松透氣、上茬三年內(nèi)沒有種過茄果類蔬菜(茄子、西紅柿、馬鈴薯)的地塊種植。
三、種子處理：望天椒種子常會(huì)攜帶多種病菌和病毒，在播種前需要對(duì)種子進(jìn)行處理，生產(chǎn)上常用的方法是溫湯浸種。選擇晴天的中午前后晾曬兩天，然后將種子放到55℃的溫水中，來回?cái)嚢枋蛊涫軣峋鶆?，?dāng)水溫降至25℃時(shí)停止攪拌，浸種18-20小時(shí)撈出，搓洗種皮表面的黏液，然后用清水沖洗三遍，用紗布包好放到恒溫箱中催芽，兩天以后，當(dāng)種子露白時(shí)即可播種。
四、整地施肥：望天椒是一種喜肥蔬菜，要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)必須保證充足的肥料供應(yīng)。3月底4月初，在土壤翻耕前施足底肥。底肥要采取有機(jī)肥和化肥相結(jié)合的原則，一般畝施腐熟農(nóng)家肥5000公斤、高磷高鉀型復(fù)合肥50公斤、微肥1公斤、生物菌肥5公斤。造墑之后，將農(nóng)家肥和化肥均勻撒施，深翻細(xì)耙，精細(xì)整地，待播。
五、適時(shí)播種：華北地區(qū)，春直播一般在谷雨前后，選擇晴暖天氣播種。行距40厘米左右，播深2厘米，播種深淺要一致，在播種溝上面覆土，注意保墑。
六、田間管理：出苗后結(jié)合間苗淺中耕一次，可以打破土壤板結(jié)，清除雜草，提高地溫，促苗早發(fā)。當(dāng)望天椒長(zhǎng)到3-4片真葉時(shí)定苗，去除弱苗、病苗、老化苗，保留壯苗，畝留苗6000株左右。6月上旬，當(dāng)望天椒開始現(xiàn)蕾時(shí)，要加強(qiáng)水肥管理，一般畝用尿素15公斤隨水追施。追肥后及時(shí)中耕，增強(qiáng)土壤通透性，破除板結(jié)。在生長(zhǎng)后期，葉面噴施磷酸二氫鉀葉面肥，可以延長(zhǎng)葉片功能期，增加后期產(chǎn)量，改善品質(zhì)。
七、防病治蟲：苗期重點(diǎn)防治地老虎等地下害蟲，選用毒死蜱與炒香的豆餅(麩皮或谷子均可)制成毒餌，于傍晚前后撒于壟間。花蕾期和結(jié)果期的主要害蟲有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲等，用10%的吡蟲啉1500倍液噴霧防治蚜蟲，還可在田間懸掛黃板誘殺蚜蟲。用高效氯氰菊酯1000倍液噴霧防治棉鈴蟲和煙青蟲等鱗翅目害蟲。立枯病可用72.2%普力克400倍液噴霧防治，疫病可用50%瑞毒銅500倍液噴霧防治。
朝天椒種植的注意事項(xiàng)
一、露地椒類：露地種植的辣椒，近期內(nèi)易出現(xiàn)炭疽病、開花坐果不良以及雨水過多造成的根部病害，同時(shí)蟲害也比較嚴(yán)重。
1、做好雨季排水措施：雨季來臨，部分低洼易澇地塊易出現(xiàn)積水，造成根部生長(zhǎng)不良，甚至是出現(xiàn)漚根或根腐病，建議提早做好排水措施，避免出現(xiàn)積水情況。如果有地塊已經(jīng)出現(xiàn)積水情況，建議排水后及時(shí)沖施清水，可減少根部病害的發(fā)生。并可用銅制劑如杜邦™可殺得叁千®、喹啉銅、硫酸銅鈣等選擇一種，加入霜脲錳鋅或甲霜靈或吡唑醚菌酯等藥劑中的一種，加生根劑灌根或沖施，用藥濃度與噴霧濃度相同即可。
2、及時(shí)保花保果：氣候過于干燥，或雨水過大，或者是高溫時(shí)間過長(zhǎng)，或是植株生長(zhǎng)過旺，都易影響辣椒植株的正常生長(zhǎng)，易出現(xiàn)只開花不坐果以及畸形果增加的情況。建議在開花前噴灑濟(jì)農(nóng)800，1500倍液以促進(jìn)花芽分化，或者是花期噴灑含有硼鈣的葉面肥，可起到保花保果的作用。肥水管理方面，則要注意小水勤澆，肥料少量多次，高氮的肥料應(yīng)盡量少用，以高鉀的硫酸鉀型肥料或硝酸鉀型肥料為主。
3、預(yù)防炭疽?。焊邷馗邼袂闆r下易出現(xiàn)炭疽病侵染為害，建議提前噴灑藥劑進(jìn)行預(yù)防，如溴菌腈、代森鋅、異菌脲、多抗霉素、苯醚甲環(huán)唑或氟硅唑(如杜邦™萬興®、杜邦™福星®)等藥劑中任選1至2種，7-10天預(yù)防一次，連續(xù)噴灑2次，同時(shí)要加強(qiáng)植株的田間管理，提高辣椒對(duì)炭疽病的抵抗能力。澆水前后或者是降雨后是防治炭疽病的關(guān)鍵時(shí)期，如噴藥后6小時(shí)內(nèi)遇雨則需要重噴。
4、重點(diǎn)預(yù)防蟲害：露地栽培的辣椒易出現(xiàn)斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬、螨蟲及棉鈴蟲、煙青蟲、夜蛾類的為害，可選擇吡蟲啉或阿維菌素或蟲螨腈或多殺菌素或氯蟲苯甲酰胺等藥劑，輪換交替用藥，7-10天噴灑一次進(jìn)行預(yù)防。(關(guān)于蟲害的防治將在以后的文章中為大家做重點(diǎn)介紹。)
二、保護(hù)地甜椒：保護(hù)地定植甜椒，此期易出現(xiàn)死棵，發(fā)病原因包括根腐病、疫病的莖基部腐爛、青枯病等多種病害，椒類出現(xiàn)死棵有兩個(gè)主要時(shí)期，一是定植后3至20天內(nèi)，二是坐果后。此期要注意防止植株旺長(zhǎng)，以下為當(dāng)前管理要點(diǎn)：
1、定植前施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥，可減少因有機(jī)肥料未腐熟而施入土壤中造成的蟲害、氣害或燒根燒苗現(xiàn)象。
2、定植時(shí)穴施藥土或生物菌劑：定植時(shí)穴施藥土，藥劑可選擇乙膦鋁加DT，或可殺得叁千®加霜脲錳鋅，按照藥劑：土=1:10的比例配制藥土，混合均勻后穴施。如果選擇施用預(yù)防死棵的生物菌劑，則不用拌藥土，通過改善土壤環(huán)境和根系生長(zhǎng)，可提高植株的抗病性。
3、定植前浸泡穴盤：為保證椒類在定植后緩苗快，根系發(fā)達(dá)，植株健壯，可用72.2%霜霉威水劑600～800倍液，或62.5%咯菌腈.精甲霜靈1500倍液，加入46.1%氫氧化銅水分散粒劑(可殺得叁千®1500倍液，也可加入杜邦™康寬®3000倍液等進(jìn)行穴盤浸泡處理，可提高植株抵抗能力，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，同時(shí)可防治苗期蟲害。
4、定植后灌根：可選擇氫氧化銅如可殺得叁千®、喹啉銅、硫酸銅鈣、琥膠肥酸銅等藥劑中的一種，加入杜邦™克露®或杜邦™易保®或甲霜靈或吡唑醚菌酯或惡霜靈錳鋅等藥劑進(jìn)行灌根，每棵灌藥劑100-200克為宜。
5、防病蟲、培養(yǎng)壯棵，可用杜邦™倍內(nèi)威®750倍液加吡蟲啉進(jìn)行噴霧，于移栽后5-7天噴霧，間隔10-15天再用藥一次，可提高植株的抗病性，減少蟲害的發(fā)生。
6、培土不宜過深：建議起壟栽培，如果平畦栽培，如需要進(jìn)行培土，要注意培土不宜過深，澆水時(shí)以不超過培土位置為宜，可防止植株出現(xiàn)死棵。
7、防止雨水進(jìn)入保護(hù)地內(nèi)：及時(shí)了解并關(guān)注天氣變化，降雨時(shí)及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，避免雨水通過通風(fēng)口進(jìn)入保護(hù)地內(nèi)，造成同露地栽培一樣的問題。
8、防植株旺長(zhǎng)：高溫弱光易造成植株徒長(zhǎng)，尤其是夏季的陰雨天氣，要注意控制肥水，植株生長(zhǎng)過旺時(shí)可去掉部分葉片，或晴天下午噴灑助壯素類控制植株旺長(zhǎng)。
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