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怎么種白蘿卜

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  白蘿卜,根莖類蔬菜,十字花科蘿卜屬植物。不過白蘿卜要怎么種植呢?以下就是學習啦小編做的整理,希望對你們有用。

  白蘿卜的特征

  蘿卜一、二年生草本。根肉質,長圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。 莖直立,粗壯,圓柱形,中空,自基部分枝。 基生葉及莖下部葉有長柄,通常大頭 羽狀分裂,被粗毛,側裂片1~3對,邊緣有鋸齒或缺刻;莖中、上部葉長圓形至披針形,向上漸變小,不裂或稍分裂,不抱莖。

  總狀花序,頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長角果,不開裂,近圓錐形,直或稍彎,種子間縊縮成串珠狀,先端具長喙,喙長2.5~5厘米,果壁海綿質。種子1~6粒,紅褐色,圓形,有細網(wǎng)紋。

  白蘿卜的種植技術

  采收

  當葉色轉黃褪色時,肉質根充分膨大,基部圓鈍,即達到商品標準,此時即可收獲。

  儲藏管理

  土坑貯藏法:將新鮮的蘿卜削去頂,去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿卜。挖一個1米見方的土坑,將蘿卜根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊。碼齊一層蘿卜,撒上一層10厘米左右厚的凈土,如此交替碼放,共碼四層。若坑土過干,可適當噴水濕潤。最后一層碼好后,要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層,天暖少覆土,來強寒流時多覆土,小寒前后覆土完畢,土厚共1米。質量好的蘿卜,入坑前不受熱,入坑后不受凍,能貯存到來年3月上旬。

  泥漿貯藏法:把蘿卜削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿卜結一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿卜堆外再培一層濕土,效果更好。

  水缸外貯藏法:在室內放一水缸,里面裝滿水,把蘿卜堆放在缸的周圍,上面再培15厘米厚的濕土即可。

  無公害栽培

  白蘿卜無公害栽培技術要點:

  1、整地施肥選擇無污染的地塊,在施足基肥的基礎上,破茬整地,秋季深翻30cm。倒茬復種地塊的整地要在前茬作物收獲后馬上進行,清除殘茬和雜草,施優(yōu)質農家肥45 t/公頃,拌入磷酸二銨或復合肥300~450 kg/公頃做底肥起壟,壟寬55~60cm,壟高25cm。

  為防治地下害蟲,用50%辛硫磷乳油52.5 L/公頃拌成毒土,隨基肥條施在壟溝內(禁止用高毒高殘留農藥)。施入的有機肥必須充分腐熟,否則易傷害主根,形成岐根而影響產量。蠅蛆是為害蘿卜生長的主要害蟲,有趨向腐臭有機物的習性,生產上應加以注意。

  2、播種播種時間為6月25日至7月5日。高壟點播或刨埯坐水種,播量為00~75 kg/公頃;株距23 cm,保苗7.0~7.5萬株/公頃。每穴4~5粒,種子在穴內散開,覆土2cm,使種子與土壤緊密接觸,防止干旱致“芽干”和積水致“悶苗”現(xiàn)象,確保苗全、苗壯。

  3、田間管理

  1)間苗。間苗不宜過早,因為肉質根是由下胚軸伸長形成的,適當晚間苗有利于下胚軸伸長,間苗可分2次完成,第1次在3片真葉時間苗,每穴留2株,第2次在5片真葉時定苗,每穴留1株壯苗。

  2)中耕。中耕疏松土壤,促進根系生長發(fā)育,使主根扎深。要求深鋤壟溝、淺鋤壟背。濕鋤深、干鋤淺,開頭淺、中間深,不傷主根。

  3)水肥管理。進入破肚期,控水蹲苗,肉質根膨大期澆水,保持田間持水量約60%,基肥不足時,結合澆水追肥,追施尿素和硫酸鉀150~225 kg/公頃,距苗10 cm遠扎眼施入,也可噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥,增產效果明顯。

  4、病蟲害防治

  優(yōu)先使用農業(yè)綜合防治技術,生物防治和物理防治相結合,科學合理地應用化學防治方法,盡量減少農藥的使用和殘留,生產符合國家標準的無公害產品。

  白蘿卜的作用

  1、防癌抗癌:

  蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  2、嫩膚抗衰:

  蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。

  此外,維生素a和維生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預防老化及動脈硬化等。

  3、健身防病:

  白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

  4、清腸排毒:

  除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非??捎^的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

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