花椒的正確種植方法是什么

　　花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂，不過花椒怎么種植呢？下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你吧！

　　花椒的特征

　　花椒樹屬落葉灌木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色，有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個，紙質(zhì)，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1。5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，表面中脈基部兩側(cè)常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點?；ㄆ?-5月，果期7-9月。喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強。不耐澇，短期積水可致死亡。

　　花椒的種植技術(shù)

　　擴(kuò)穴施肥

　　初春土壤解凍后，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30—50厘米，每株施有機(jī)肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施標(biāo)準(zhǔn)化肥0.4千克。施肥后及時澆一遍透水。

　　覆膜增溫：覆膜具有保濕增溫的良好效果，一般可提高地溫3℃左右，有利于根系發(fā)育生長。覆膜應(yīng)在擴(kuò)穴施肥后及時進(jìn)行，沿樹行將土壤整細(xì)整干，近樹干處略高，蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準(zhǔn)。兩塊地膜的交接處用土壓實，地膜盡量展平與地面貼緊，四周用土封嚴(yán)。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土，可防止雜草生長，延長地膜使用壽命。

　　葉面噴肥

　　用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴第一次，花后10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實采收后各噴一次。

　　修剪復(fù)壯：夏季結(jié)合采收花椒，及時進(jìn)行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留5—7個主枝，同時適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝，疏枝量一般不超過25%，并縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，并注意保護(hù)頂芽，對長果枝適當(dāng)短截，保留大芽。

　　科學(xué)采收

　　采收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。

　　果穗采摘

　　強枝果穗的采摘：在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結(jié)果芽，要妥善加以保護(hù)，采摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產(chǎn)量。

　　弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下第一個芽發(fā)育不飽滿;第二個或第三個芽發(fā)育較為健壯，在采摘時應(yīng)保留第二個或第三個芽，否則影響第二年產(chǎn)量。

　　花椒的作用

　　①治心胸中大寒痛，嘔不能飲食，腹中寒，上沖皮起，出現(xiàn)有頭足，上下痛而不可觸近：蜀椒二合(去汗)，干姜四兩，人參二兩。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，納膠飴一升，微火煮取一升半。分溫再服，如一炊頃，可飲粥二升，后更服，當(dāng)一日食糜，溫覆之。(《金匱要略》大建中湯)

　?、谥卫湎x心痛：川椒四兩。炒出汗，酒一碗淋之，服酒。(《壽域神方》)

　?、壑芜类娌恢梗捍ń匪膬?。炒研，面糊丸，梧子大，每服十九，醋湯下。(《秘傳經(jīng)驗方》)

　?、苤蜗膫麧窭洌篂a不止：川椒一兩(去目并閉口者，慢火炒香熟為度)，肉豆蔻(面裹，煨)半兩。上為細(xì)末，粳米飯和丸黍米大。每服十粒，米飲下，無時。(《小兒衛(wèi)生總微論方》川椒丸)

　　⑤治飧泄：蒼術(shù)二兩，川椒一兩(去口。炒)。上為細(xì)末。醋糊丸，如梧子大。每服二、三十丸，食前溫水下。惡痢久不愈者，彌佳。如小兒病，丸如黍米大。(《普濟(jì)方》椒術(shù)丸)

　?、拗锡X痛：蜀椒醋煎含之。(《食療本草》)

　?、咧锡X疼：川椒一兩(去目)，搗羅為末，以好白面丸如皂角子大，燒令熱，于所痛處咬之。(《圣惠方》)

　?、嘀蝹畤I血，繼而齒縫皆流血不止：開口川椒四十九粒，用醋同煎，臨熟入白礬少許，漱口含在口中，少頃吐出，再啜漱而含。(《仁齋直指方》)

　?、嶂魏疂衲_氣：川椒二、三升，稀布囊盛之，日以踏腳。(《婦人良方》)

　?、庵文I風(fēng)囊癢：川椒、杏仁。研膏，涂掌心，合陰囊而臥。(《仁齋直指方》)

　　⑾治婦人陰癢不可忍，非以熱湯抱洗有不能已者：花椒、吳萸、蛇床各一兩，藜蘆五錢，陳茶一撮，燒鹽二兩。水煎熏洗。(《醫(yī)級》椒茱湯)

　　⑿治手腳心風(fēng)毒腫：生(花)椒末、鹽末等分。以醋和敷。(《補缺肘后方》)

　?、阎尉没伎诏彛菏窠啡ラ]口者，水洗，面拌，煮作粥，空腹吞之，以飯壓下，重者可再服，以瘥為度。(《食療本草》)

　　⒁治頭上白禿：花椒末，豬脂調(diào)敷。(《普濟(jì)方》)

　　⒂治手足皴裂：(花)椒四合，水煮之，去滓。漬之半食頃，出令燥，須臾復(fù)浸，干涂羊、豬髓腦。(《僧深集方》)

　　⒃治漆瘡：漢椒湯洗之。(《譚氏小兒方》)

　?、罩卧貍麘v，耳聾目睹：蜀椒(去目及閉口者，暴干搗羅取紅秤一斤，再搗為末)，生地黃七斤(肥嫩者)。上二味，先將地黃攙絞自然汁，銅器中煎至一升許，住火，候稀稠得所，即和前椒末為丸，如梧桐子大。每日空心暖酒下三十丸。(《圣濟(jì)總錄》椒紅丸)

　　⒅治好食生茶：(花)椒末不限多少，以糊丸如梧子大，茶下十丸。(《勝金方》)

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