怎么種向日葵
向日葵四季皆可， 主要以夏、冬兩季為主。花期可達兩周以上。向日葵除了外型酷似太陽以外，它的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，不過向日葵怎么種植呢?以下就是學習啦小編給你做的整理，希望對你有用。
向日葵的介紹
向日葵(英文：Sunflower，學名：Helianthus annus)，是一種可高達3 米的大型年生菊科向日葵屬植物。其盤型花序可寬達30厘米。因花序隨太陽轉(zhuǎn)動而得名。向日葵的莖可以長達3米，花頭可達到30厘米。
向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名。英語稱之為sunflower卻不是因為它的這一特性，因為其黃花開似太陽的緣故。16世紀～17世紀sunflower一詞從拉丁語flos solis借譯過來。向日葵的法語，意大利語和西班牙語名稱tournesol，girasol和girasol同漢語名稱一樣，也是基于“向日”這一特性來命名的。
向日葵的種植技術(shù)
播種
播期 當125px土層溫度5℃即可播種。播期選擇的基本原則是：第一，根據(jù)鹽堿發(fā)生規(guī)律，適當早播或晚播，使幼苗避開鹽堿為害;第二，根據(jù)品種生育期進行春播或夏播;第三，根據(jù)發(fā)病規(guī)律調(diào)整播期，使其避開病害多發(fā)季節(jié);第四，根據(jù)生長特性調(diào)整播期，使開花灌漿期避開28℃以上高溫天氣
2.葵的發(fā)芽率和出苗率低于油葵，頂土能力也不如油葵。為保證出苗株數(shù)，實際播量比計算播量應加大10—20%。食葵的自我調(diào)節(jié)能力很強，種植密度大則花盤小籽粒小;密度小則花盤大籽粒也大。在既保證產(chǎn)量、又保證商品性的前提下，667平方米保苗株數(shù)應保持在3000株左右為宜，行距60—1750px，株距30—875px。播量根據(jù)品種特性和栽培要求確定播量。一般人工點播每667平方米需種600克，機播需種700克。
3.帶種肥 食葵生育期較長，而且植株高大。種肥用量每667平方米穴施或條施磷酸二銨5—8公斤，或三料磷肥10公斤。
4.播種方式 播種時墑情要好，深度3—100px為宜。播種方式采用：
①人工或機力作畦，點播或開溝條播;
?、诰奎c播，每穴1—2粒。干旱地區(qū)可采取深開溝淺覆地的方法，將種子播在墑情較好的濕土上。
播種條件
向日葵的播種時間：3～4月
播種的適宜溫度：18～25℃
出芽時間：5～7天
播種方法：點播，覆土約25px，播后50～80天左右開花，因品種不同各項略有差異。不良癥狀
田間管理
田間管理是為了培育健壯植株，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。俗話說：“三分種，七分管。”
1、 查田補苗 向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質(zhì)量不高或播后遇雨表土板結(jié)，或病、蟲、鼠、雀等為害，都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗，必須在出苗期逐田逐行檢查;如成片成行缺苗要及時補種，將種子浸泡 催芽露白后，及時補種。缺苗少的要移密補稀，帶土移栽(注意幼苗的向陽方位)，澆好定根水，成活率一般可達95%以上。還可育一部分保險苗，以保證全苗的需要。
2、 間苗定苗 要及早間苗，防止苗擠苗，影響培育壯苗，乃至以后的產(chǎn)量。據(jù)試驗：1對真葉及早間苗，2-3對真葉定苗的每個花盤有小花1200-1500朵，比3對真葉以后才間苗、定苗的，每個花盤多200-300朵，產(chǎn)量要高19%-26%。至于鹽堿地和蟲害重的地塊，定苗時間可適當推遲。定苗 及早定苗，有利于培育壯苗，也有利于花盤發(fā)育，定苗應在2對真葉時進行
3、 中耕除草 全生育期中耕2—3次。第1次中耕在1—2對真葉時結(jié)合間苗定苗進行，深度250px。第2次中耕在定苗后1周進行，深度375px。第3次中耕在封壟前完成，結(jié)合開溝、培土、施肥，深度500px。主要是起除草松土、破除板結(jié)、保蓄水分、減少蒸發(fā)、減輕鹽堿為害等作用。尤其是在苗期，由于株行距較寬，容易滋生雜草，土壤水分蒸發(fā)快、易生旱象。因此，必須及早動手中耕除草，松土保墑。
1-2對真葉期結(jié)合間苗、定苗，進行淺中耕8-10厘米，尤其要除凈幼苗四周的雜草;第二次中耕在定苗后7-8天進行，對保墑防旱促苗健壯有良好的作用;第三次中耕要在封行之前，這次中耕要深，并可結(jié)合追肥、培土進行。有的地在播種后、出苗前由于遇雨等原因造成表土板結(jié)生“硬殼”，影響出苗的，可進行苗前松土或中“鏟萌生”。鹽堿地也易出現(xiàn)返鹽傷苗現(xiàn)象，可采用“悶鋤法”。
在出苗前把種芽邊的鹽堿土淺鋤推開，以利出苗。干旱地要早鋤、勤鋤、雨后鋤，以利蓄水保墑;特別是鹽堿地雨后中耕松土可減輕堿害。有的地方定苗前采用耙地方法中耕除草;有的用深松犁在竹間松土，效果都很好。但天氣干旱不宜采用。自2000年，向日葵產(chǎn)區(qū)正在逐漸推廣氟樂靈、撲草凈等除草劑，效果很好。如氟樂靈主要消滅單子葉雜草，每畝用藥300克加水20千克，在播種前10天均勻噴灑在地面上，耙入土中。如在播后施藥要減少用量，并在播后3天內(nèi)噴灑，以免出苗后發(fā)生藥害。氟樂靈消滅列當(寄生草)的效果也是很好。鹽草凈消滅闊葉雜草效果好，每畝用藥200克加水20千克，播后3天噴灑，并耙入土中。當前除草劑型號較多，要嚴格按照說明書施用，效果才好。
4 、開溝追肥第3次中耕時進行，以氮磷肥為主。每667平方米磷酸二銨5公斤，尿素10公斤，混合均勻后施入土壤。通過開溝培土，保證次生根生長發(fā)育，防止倒伏，減少子葉節(jié)以下基部分枝。
5 、灌水采用溝灌方式，減少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推遲灌頭水時間，能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品種，灌頭水時應在花蕾直徑4—125px時進行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品種，灌頭水時間在開花前4—5天進行(旱情嚴重，灌水提前)，二水在頭水后6—7天，三水在灌漿期。
6 、授粉及時進行人工輔助授粉。用“對花盤”、“粉撲子”、“棉線手套”等方式進行花盤間相互傳粉，或收集父本花粉用小刷子輕輕涂抹在母本的柱頭上。授粉在盛花期進行3—4次。
7、 防旱抗旱 根據(jù)向日葵的需水規(guī)律和耐旱性，一般在播種到出苗階段要掌握頂凌播種或搶墑旱播、播前浸種等都有 良好的防旱抗旱作用。從出功垤現(xiàn)蕾階段，這時幼苗地上部分生長較慢，根系生長很快，可不澆水，實行蹲苗。從現(xiàn)蕾到開花階段，此時需水量占其一生總需量的43%，是關(guān)鍵時期。據(jù)試驗，在現(xiàn)蕾期澆水一次的畝產(chǎn)150.5千克，現(xiàn)蕾和開花期澆水2次的畝產(chǎn)180.6千克，現(xiàn)蕾開花灌漿期澆水3次的畝產(chǎn)205.6千克。沒澆水的畝產(chǎn)只有65千克。
在灌溉方法上主要分：播前的貯(蓄)水灌溉和生育期的灌溉兩種。貯水灌溉又分秋灌、冬灌和春灌三種。主要是在中國北方從11月上旬開始到地表結(jié)凍前為秋灌，水分入滲較深，保水性較好;結(jié)凍后為冬灌，有疏松表土的作用;3月至播種前春灌。水分蒸發(fā)損失大，表土易結(jié)松結(jié)在鹽堿地實行秋冬灌的，水量不能太大，灌后采取拖、耙措施，避免鹽堿為害。生育期灌溉，在畦種并澆地區(qū)采用畦灌法，小畦澆少水，大畦條灌進度快。壟作地區(qū)實行溝灌，灌水深至壟高的三分之二，讓水逐步滲透到根部。防止壟土板結(jié)。要克服大水漫灌現(xiàn)象，漫灌不僅浪費水、易灌不勻、使土板結(jié)，還會引起地下水位上升造成鹽漬化。鹽堿地灌水，一般采用大水灌、排結(jié)合的方法，起到淋鹽洗堿的作用，灌后的地塊，地表快干白時要及時松土保墑，壓鹽堿上升。有些地方在旱季過后，進入雨季還要采取高培土、深開溝等辦法進行排漬防澇?？购倒嗨谟袟l件的地方要逐步推廣滴灌、噴 灌等節(jié)水灌溉的先進措施，效果將更加顯著。
向日葵的價值
食用價值
向日葵的種子含油量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的 油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類?；ㄍ?、莖稈、果殼等可作工業(yè)原料。
藥用價值
性味：甘、平，無毒。
功用： 平肝祛風，清濕熱，消滯氣。
向日葵一身是藥，其種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。種子油可作軟膏的基礎(chǔ)藥;莖髓可作利尿消炎劑;葉與花瓣可作苦味健胃劑;果盤(花托)有降血壓作用。
葵花子性味甘平，入大腸經(jīng)，有驅(qū)蟲止痢之功。《采藥書》言其“通氣透膿”，《福建民間草藥》言其“治血痢”。葵花子含脂肪油達50%以上，其中 亞油酸占70%，此外，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用，對實驗性動物的急性高脂血癥及慢性高膽固醇血癥有預防作用?？ㄗ又械挠蛣?，特別是亞油酸部分，能抑制實驗性血栓形成?？ㄗ蛹坝瓦€有潤膚澤毛之效。新疆盛產(chǎn)葵花，維吾爾族姑娘的辮子又多又長，烏黑油亮，據(jù)說與姑娘們愛吃葵花子有關(guān)。但葵花子炒后性溫燥，多食后易致口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀，故應注意。
花盤有清熱化痰，涼血止血之功，對頭痛、頭暈等有效?？ūP研末，取5克，黃酒送服，每日3次，可治療功能性子宮出血，花盤水煎服，可治療哮喘，花盤水煎加紅糖飲服，可治療痛經(jīng)。
莖葉可疏風清熱，清肝明目。向日葵莖葉5克，大棗10枚，水煎服，每日1劑，連續(xù)5～7天，可治療高血壓。鮮向日葵莖葉適量，水煎服，可治療眼紅目赤，淚多。
莖髓可健脾利濕止帶。向日葵莖內(nèi)白髓適量，水煎服，可治療白帶清稀，腰膝酸軟。向日葵莖髓20克，燈芯、竹葉、通草各5克，水煎服，可治療淋癥、前列腺炎。
根可清熱利濕，行氣止痛。向日葵根適量，水煎服，可治療 淋癥 尿頻、 尿急、 尿痛。向日葵根30克，白術(shù)10克，水煎服，可治療胃脘疼痛。
花可清熱解毒，消腫止痛。向日葵花適量，酒水各半煎服，可治療乳癰。向日葵花適量，搗爛外敷或烘干研末，麻油調(diào)敷，可治療瘡 癰癤腫、 乳腺炎。
治病藥方：
頭離眩暈：鮮葵花盤30～60克，水煎，一日2次分服。
婦女經(jīng)期下腹痛：葵子盤(干品)30～60克，水煎后加 紅糖適量，一日2次分服。
小便淋痛(包括 泌尿系統(tǒng)感染、 尿路結(jié)石等)，婦女 白帶：向日葵莖連白髓15～30克，水煎2～3沸(不要多煎)，一日2次分服。
哮喘：鮮葵花盤30～60克，水煎服。
百日咳， 慢性支氣管炎，咳嗽氣喘：向日葵莖連白髓30～60克，水煎去渣，加入白糖，一日2～3次分服。
胃痛， 疝氣?。嚎ūP60克，水煎服。
背疽、膿頭多， 乳腺炎：葵花燒存性，研細，以麻油調(diào)涂于患處。另用鮮花60克，以酒水合煎服。
腳轉(zhuǎn)筋( 腓腸肌痙攣)：鮮向日葵莖心白髓30克，伸筋草30克，煮豬爪吃。
凈化價值
福島第一核電站發(fā)生核泄漏事故之后，日本政府宣布，將核電站周圍20公里區(qū)域設(shè)為禁止進入的“警戒區(qū)”。
在“警戒區(qū)”范圍內(nèi)，放射性輻射的強度超過正常標準1000倍以上， 碘131和 銫137是其中最主要的兩種放射性物質(zhì)。碘131的半衰期為8.3天，而作為一種重金屬放射物，銫137的半衰期卻長達30年，也就是說，前者的濃度還有可能在自然環(huán)境中逐漸代謝，而后者，則會沉積在土壤中很多年，對人造成持續(xù)的傷害。
面對難以代謝的銫137，日本政府想出了一個新的對策。在“警戒區(qū)”清理土壤中的放射性核物質(zhì)，這一任務今后交給向日葵來完成。
從萌芽到收割，利用綠色植物去除環(huán)境中的污染成分，或?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)，向日葵這種修復土壤的功能，幾乎貫穿在它的整個生長過程中。當其扎根土壤，利用其根系吸收養(yǎng)分的同時，也是一個對有害污染物進行提取、降解、過濾、固定或者揮發(fā)的過程。日本種植向日葵的計劃就是利用了這種技術(shù)。
除了對金屬污染物較強的抵御能力，根部的富集作用是向日葵能夠吸收有害污染物的主要原因。碩大的花盤、金黃的朵瓣下，深入土壤的根部能將污染物吸收到向日葵的枝干內(nèi)部，將重金屬儲存在其內(nèi)部，實現(xiàn)了重金屬物質(zhì)“由下到上”的轉(zhuǎn)移，降低了土壤中重金屬的含量。
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