釋迦的正確種植方法是什么(2)
釋迦的正確種植方法是什么
釋迦的生長(zhǎng)習(xí)性
喜光，喜溫暖濕潤(rùn) 氣候，要求年平均溫度在22℃以上，不耐寒;適生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。
釋迦的生物學(xué)特征
番荔枝樹(shù)莖高3~10m， 枝葉細(xì)密且低垂。單葉，互生無(wú)托葉，葉子正面深綠色反面為灰綠色?；▎紊?，附生于葉腋或枝端，4~9月開(kāi)放，花瓣3枚呈橢圓長(zhǎng)形，顏色淡綠花身下垂，散發(fā)濃厚的果香。果實(shí)為聚生果，果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或圓錐形，未熟果表為深綠色，成熟果實(shí)呈現(xiàn)淺綠色或綠黃色，形狀神似 荔枝，故原名番荔枝，又因?yàn)楣ね黄鹦嗡品笾Ψ痤^，因此別名"釋迦"。番荔枝種子為黑褐色橢圓形狀，光滑堅(jiān)硬; 果肉雪白口感綿密，香甜又帶點(diǎn)微酸。
其它亞種高達(dá)5m，樹(shù)皮薄、灰白色，樹(shù)冠球形或扁球形。單葉互生，橢圓狀披針形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6~17cm，先端尖或鈍，基部圓或闊楔形;花黃綠色，1~4朵聚生枝頂或與葉 對(duì)生，花期5~6月;聚合漿果 肉質(zhì)近球形，徑約5~10cm，8~10月成熟時(shí)黃綠色，味甘美芳香。果實(shí)為聚生果，由數(shù)十個(gè)小瓣組成，每個(gè)瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，并具芳香，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。果實(shí)可食率67%。單個(gè)果重一般在350g左右。
釋迦的主要價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
釋迦為熱帶名果，其風(fēng)味為人喜愛(ài)。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)極其豐富，每100g番荔枝果肉組織營(yíng)養(yǎng)成分的含量：水分為8.36g， 可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質(zhì)0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%， 有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質(zhì)含量為1.55g等含有很多人體所需的物質(zhì)。果實(shí)含蛋白質(zhì)2.34%，脂肪0.30%，糖類(lèi)20.42%及維生素C。
種子含油25.5%，蛋白質(zhì)14.2%， 番荔枝堿(anonaine)， 番荔枝寧(annonin)也稱(chēng)多鱗番荔枝辛(squamocin)，新番荔枝寧(neoannonin)，番荔枝寧Ⅰ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ、XIV、XVI， 巴婆(雙呋) 內(nèi)酯(asimicin)，番荔枝辛(annonacin)，番荔枝辛A，番荔枝斯擔(dān)定(annonastatin)及皂甙：豆甾-5，24(28)-二烯-3β-醇-α-L-鼠李糖甙(stigmasta-5,24(28)-dien-3β-ol-α-L-rhamnoside)。又從種子油中行到一種抗癌有效成分：多鱗番荔枝斯坦定(squamostatin)A，所以釋迦被喻為 “抗瘤之星”。
保健作用
番荔枝營(yíng)養(yǎng)極豐富， 熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng) 骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。自古稱(chēng)為上等滋補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
果實(shí)主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒;果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。
糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。 番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。
國(guó)外在長(zhǎng)時(shí)間的野外科學(xué)探險(xiǎn)考察活動(dòng)中，番荔枝粉幾乎是不可缺少的必備品。它可以及時(shí)地補(bǔ)充人體對(duì)維生素C的需要量，能有效地避免維生素C缺乏，起到輔助食療作用。
它具有降 血糖的功效，在國(guó)外常用來(lái)治療 糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。
番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。
番荔枝還是最佳的 抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚 。
看了釋迦怎么種還看：
3.怎樣挑選釋迦果
5.如何種植番荔枝