無花果怎么種
無花果怎么種
無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。接下來就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧。
無花果的介紹
無花果，干皮灰褐色，平滑或不規(guī)則縱裂。小枝粗壯，托葉包被幼芽，托葉脫落后在枝上留有極為明顯的環(huán)狀托葉痕。單葉互生，厚膜質(zhì)，寬卵形或近球形，長(zhǎng)10～20厘米，3～5掌狀深裂，少有不裂，邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗 ，單生于葉腋;雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部，雄蕊3;雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形，熟時(shí)黑紫色;瘦果卵形，淡棕黃色。花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。很多人以為是一年兩次成熟 ，其實(shí)是一年的6月至10月都產(chǎn)果，因質(zhì)量不同而區(qū)分夏秋兩種果實(shí)。產(chǎn)地分布：原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸和中亞地區(qū)，唐朝時(shí)傳入我國(guó)，以長(zhǎng)江流域和華北沿海地帶栽植較多，福建 北京以南的內(nèi)陸地區(qū)僅見有零星栽培。
無花果的種植技術(shù)
1.園地選擇
無花果喜溫暖、干燥，喜光性強(qiáng)，忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上，冬季最冷月均溫8℃以上，夏季最熱月均溫20℃左右，5℃以上年生物積溫1800℃，最適于生長(zhǎng);溫度降至-10℃～-12℃時(shí)，枝梢頂端受凍;降至-20℃～-22℃時(shí)，地上部受凍致死。由于無花果有強(qiáng)大的萌蘗復(fù)壯能力，受凍后基部的潛伏芽到了春天，又很快萌發(fā)抽生新梢，迅速恢復(fù)株叢和結(jié)果。由于無花果原產(chǎn)在半干燥地帶，對(duì)水分要求不高，在年雨量400～800毫米地區(qū)，即可正常生長(zhǎng)和結(jié)果;在云南800～1200毫米地區(qū)均可栽培;如雨量過大，地下積水過多，反易導(dǎo)致落葉和果實(shí)糖低。無花果要求光照充足，通風(fēng)透光好，年日照時(shí)數(shù)以2000小時(shí)左右為宜。對(duì)土壤的適應(yīng)范圍廣，砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和堿性土都可生長(zhǎng)，但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2～7.5的砂質(zhì)壤土最好。
2.園地整理
園地如是荒地或丟荒過久的二荒地，先挖除荊棘雜草，深犁細(xì)耙，種上兩茬苕子或苜蓿等綠肥，待土壤較為熟化和有一定肥力時(shí)再栽。如是大斜坡地或陡坡地，應(yīng)先修筑梯地或魚鱗臺(tái)，做好水土保持。栽時(shí)要塘大肥足，苗壯根好，深度適宜。
3.配置授粉
普通型品種自花授粉能結(jié)實(shí)，可以不配授粉樹，但原生型、斯密奶型和中間型三類品種，自花授粉的結(jié)實(shí)率低，則需配置異花品種授粉。授粉樹只需占總株數(shù)的5%即可。
4.栽植密度
無花果樹勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，樹冠開闊，在溫帶和亞熱帶地區(qū)，多長(zhǎng)成高大喬木，且又是喜光性強(qiáng)果樹，所以株行距不宜過小，一般大田栽培以4米×5米為宜，樹冠大的品種還可加大到4米×6米或4.5米×5.5米，最小不得小于3.5米×4.5米。庭園栽植，應(yīng)離開建筑物腳1米以上，四周應(yīng)距其他樹木1.5米以上，且不能種在高大遮陰樹下。
5.栽植時(shí)期
秋栽在秋末冬初的10月下旬至11月中句，春栽在立春后的2月上旬，秋栽的先長(zhǎng)根后發(fā)葉;春栽的先發(fā)葉后生根，以秋栽為好。
6.繁植技術(shù)
無花果的繁植，可用高空插條法進(jìn)行。并用雙環(huán)剝法處理枝條。即在第一環(huán)剝點(diǎn)上包扎介質(zhì)后，在其下再作一個(gè)環(huán)剝，這樣20以上溫度條件下，15天就可生根。
無花果的價(jià)值
無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國(guó)外將一種無花果飲品作為“咖啡代用品”。
無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。
無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30毫克/100克，干果為70毫克/100克，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果含有大量對(duì)人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價(jià)倍增。
無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。
無花果的故事
無花果在阿圖什栽培歷史悠久。在民間流傳著很多有關(guān)無花果的傳說，其中有一個(gè)無花果因何無花而果的美麗傳說最為動(dòng)人：很久很久以前，阿圖什城南的博古孜河畔居住著一位名叫庫爾班的維吾爾族果農(nóng)，他把畢生心血傾注在自己的果園里，他培植的一種金燦燦的水果被譽(yù)為圣果，不但能止饑解渴，而且可以治療多種疾病。這種美果的香甜，為鄉(xiāng)親們帶來了無限好處，同時(shí)它的花香果甜很快也傳進(jìn)了汗宮之中，饞誕欲滴的汗王便下了一道圣旨，要庫爾班將果樹移栽到他家的花園中，否則，樹要砍去，果園要?dú)У簦B庫爾班老人的腦袋也要搬家。
庫爾班懷著異常忿懣的心情乘著朦朧月色，從果樹上剪下條條嫩枝，送給附近的鄉(xiāng)親栽培，第二天將光禿禿的果樹移栽到汗王的花園中。
第二年開春，汗王花園里的果樹一棵也沒活，而博古孜河畔維吾爾老鄉(xiāng)果園里的樹卻枝繁葉茂，一派生機(jī)。果樹上醉人的花香，隨風(fēng)陣陣撲進(jìn)汗王花院，攪得貪婪的汗王坐臥不寧，怒不可遏。汗王下令將庫爾班抓來嚴(yán)刑拷打，并派衛(wèi)士?jī)A巢出動(dòng)，將農(nóng)家的果樹全部砍掉。衛(wèi)士們順著花香，闖進(jìn)一個(gè)個(gè)果園，將繁花盛開的果樹一個(gè)不留的砍掉。庫爾班老人帶著遍體鱗傷與鄉(xiāng)親們將果樹重新栽植，精心管護(hù)， 一棵棵果樹又重新發(fā)了新枝。
第二年春天，又到了果樹開花的季節(jié)，庫爾班老人與眾鄉(xiāng)親憂心忡忡，愁眉不展，人們擔(dān)心濃郁的花香將再度帶來災(zāi)難。鄉(xiāng)親們面對(duì)著待放的花苞，在心中默默祈禱著，要是不開花就結(jié)果該多好呢。
這一春天，果樹沒有開花，鄉(xiāng)親們的臉上也露出了笑容，他們發(fā)現(xiàn)，在一片片濃濃的大葉子上，已經(jīng)結(jié)出了紐扣般大小的密密幼果。從此，人們將這種無花而果的水果稱為無花果。
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