番紅花怎么種

　　藏紅花或番紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見(jiàn)的香料。不過(guò)番紅花怎么種，以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。

　　番紅花的特征

　　球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，長(zhǎng)15-20厘米，寬2-3毫米，邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉。

　　花莖甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡藍(lán)色、紅紫色或白色，有香味，直徑2.5-3厘米;花被裂片6，2輪排列，內(nèi)、外輪花被裂片皆為倒卵形，頂端鈍，長(zhǎng)4-5厘米;雄蕊直立，長(zhǎng)2.5厘米，花藥黃色，頂端尖，略彎曲;花柱橙紅色，長(zhǎng)約4厘米，上部3分枝，分枝彎曲而下垂，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，較雄蕊長(zhǎng)，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長(zhǎng)約3厘米?；ㄖ爸^供藥用，即藏紅花。

　　完整的柱頭呈線形，先端較寬大，向下漸細(xì)呈尾狀，先端邊緣具不整齊的齒狀，下端為殘留的黃色花枝。長(zhǎng)約2.5cm，直徑約1.5mm。紫紅色或暗紅棕色，微有光澤。體輕，質(zhì)松軟，干燥后質(zhì)脆易斷。

　　味道：氣特異，微有刺激性，味微苦。以身長(zhǎng)，色紫紅，滋潤(rùn)而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。

　　番紅花的分布

　　原產(chǎn)歐洲南部，中國(guó)各地常見(jiàn)栽培。一般認(rèn)為番紅花原產(chǎn)于地中海地區(qū)、小亞細(xì)亞和伊朗。在伊朗和克什米爾有栽種，并認(rèn)為由蒙古遠(yuǎn)征軍傳入中國(guó)。曾記載于中國(guó)的《本草綱目》(1552—1578)。早期主要栽培中心是西利西亞和小亞細(xì)亞。約961年阿拉伯人將其栽種于西班牙。10世紀(jì)一本英格蘭的醫(yī)書中有記載。后來(lái)在西歐消失，直至十字軍又將其重新引入，在許多時(shí)期，番紅花貴于同重量的黃金，今天仍是世界上最貴重的香料?，F(xiàn)主要種植于西班牙、法國(guó)、西西里島、意大利亞平寧山脈以及伊朗和克什米爾

　　番紅花的種植技術(shù)

　　栽培方法

　　繁殖方法番紅花可用分球法和播種法繁殖，但以分球繁殖為主。

　?、俜智蚍敝场Ｒ话阍?~9月份進(jìn)行，成熟球莖有多個(gè)主、側(cè)芽，花后從葉叢基部膨大形成新球莖，夏季地上部枯萎后，挖出球莖，分級(jí)，陰干，貯藏。而種植時(shí)間早則有利于形成壯苗。每個(gè)成熟球莖都有數(shù)個(gè)主芽和側(cè)芽。種植時(shí)應(yīng)將8克以上的大球與小球分開(kāi)種植。小球莖重量在8克以下的當(dāng)年不能開(kāi)花，需繼續(xù)培養(yǎng)1年。盆栽宜在10月間選球莖重量在20克左右的春花種，上內(nèi)徑15厘米的花盆，每盆可栽5個(gè)至6個(gè)球。栽后先放室外養(yǎng)護(hù)。約兩周后生根，移入室內(nèi)光照充足、空氣清新濕潤(rùn)處，元旦前后即可開(kāi)花。花后應(yīng)即摘去殘花，以免養(yǎng)分消耗，并追施1次至2次以磷鉀為主的復(fù)合化肥溶液，促進(jìn)球根生長(zhǎng)壯實(shí)。繼續(xù)正常養(yǎng)護(hù)，至入夏地上部分枯黃，將球莖取出陰干后貯藏。番紅花也可水養(yǎng)觀賞，方法與水仙花浸養(yǎng)相同。

　?、诓シN繁殖。由于番紅花不易結(jié)籽，需通過(guò)人工授粉后才能得到種子。待種子成熟后，隨收隨播種于露地苗床或盆內(nèi)。種子播種密度不能過(guò)大，以稀些為好，因?yàn)橹仓晷栝L(zhǎng)球，一般2年內(nèi)不能起挖，從種子播種到植株開(kāi)花，往往要經(jīng)3~4年的時(shí)間。

　　栽培季節(jié)

　　栽培管理番紅花性喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，怕酷熱。喜陽(yáng)光充足，也能耐半陰，生長(zhǎng)適溫15℃左右，開(kāi)花適溫16℃至20℃。怕酷熱，較耐寒，忌連作。要求疏松肥沃而又排水暢通的沙質(zhì)壤土，ph值5.5至6.5。忌土壤黏重，積水久濕。生長(zhǎng)特點(diǎn)是夏季休眠，秋季發(fā)根，長(zhǎng)葉，花期10～11月，花朵日開(kāi)夜閉。在一般栽培條件下不結(jié)實(shí)，整個(gè)生育期約為210天左右。無(wú)論是春花種或秋花種均為秋植球根花卉。即秋季開(kāi)始萌動(dòng)，經(jīng)冬、春兩季生長(zhǎng)期開(kāi)花，結(jié)實(shí)的種類結(jié)實(shí)，夏季進(jìn)入休眠期。球莖的壽命為一年，與郁金香相似，每年新老球莖交替更新一次。

　　秋季9-10月種植，土壤要播翻耕整細(xì)，施足腐熟有機(jī)肥和少量過(guò)磷酸鈣作基肥。株行距1Ocm×20cm，深8～1Ocm，覆土5-8厘米，生長(zhǎng)期及時(shí)除草，雨后注意排水，秋旱時(shí)要松土澆水，保持土壤濕潤(rùn)以利生根。10月開(kāi)花，孕蕾期施1次速效性磷肥，則花大色艷?；ê笠皶r(shí)追施1—2次腐熟餅肥水，促使球莖生長(zhǎng)。北方地區(qū)，冬季需覆蓋草簾等物防寒。第二年春季注意澆水，促使新球莖膨大。次年夏季進(jìn)入休眠期，植株地上部干枯，整個(gè)生長(zhǎng)期為7個(gè)月左右，最適生長(zhǎng)溫度為10-15℃。也可促成栽培。一次栽植后可隔數(shù)年球莖擁擠時(shí)挖出分栽。球莖貯藏于17-23℃的干燥室內(nèi)。

　　家庭盆栽番紅花宜選春季開(kāi)花品種，一般口徑15～18厘米的瓦盆可栽5～7個(gè)種球，9～10月栽種。栽后澆透水先放室外培養(yǎng)，待生根之后再移人冷室內(nèi)，室溫比室外氣溫略高些，給予充足的光照即可屆時(shí)開(kāi)花。也可采用水培法蒔養(yǎng)番紅花。

　　病蟲防治

　　菌核病危害球莖和幼苗，貯藏球莖必須剔除受傷或有病球莖，以防球莖變質(zhì)及病菌的感染和蔓延。可用50%托布津可濕粉劑500倍液噴灑防治。

　　球根培法

　　球根類花卉的球根中儲(chǔ)藏了本身生長(zhǎng)所必需的養(yǎng)分。象番紅花、風(fēng)信子等，它們的根在水中就能生長(zhǎng)。只要把它們的根浸在用玻璃或塑料制的故了水的容器中，就能開(kāi)花。這種培養(yǎng)方法叫“水培法”。如郁金香、水仙花等都能用水培法培養(yǎng)。

　　球根類花卉的水培時(shí)間，一般從g月下旬到10月問(wèn)開(kāi)始，由于球根只要浸在水中，不加肥也能開(kāi)花，所以進(jìn)行水培法必須選擇大的球根，里面能儲(chǔ)藏鉸多的養(yǎng)分。

　　球根的放置方法球根底部放在有水的容器中時(shí)，只能稍微接觸些水。如接觸水分過(guò)多，球根就易腐爛。

　　由于植物的根有在黑暗處生長(zhǎng)的習(xí)性，所以在放置球根時(shí)，培養(yǎng)球根的容器要用黑市蓋好或置于暗處，好讓它生根。當(dāng)根生長(zhǎng)到相當(dāng)長(zhǎng)了，在白天氣候暖和時(shí)，可置于陽(yáng)光下;在氣候嚴(yán)寒時(shí)或夜間，就耍移入室內(nèi)。容器中的水，每7—15日左右更換一次。

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