紫菜怎么養(yǎng)殖紫菜的生長環(huán)境
紫菜是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。那你知道紫菜要怎么養(yǎng)嗎?以下是由學習啦小編整理關(guān)于紫菜的養(yǎng)殖方法的內(nèi)容,希望大家喜歡!
紫菜的養(yǎng)殖方法
紫菜栽培已經(jīng)有30多年的歷史,紫菜生產(chǎn)規(guī)模小,苗種培育、海上養(yǎng)殖和加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有形成比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈。
主要表現(xiàn)在:
1.紫菜種菜的選擇缺乏科學性,種菜自產(chǎn)、孢子自采、苗種自養(yǎng),種質(zhì)嚴重退化
2.養(yǎng)殖技術(shù)落后
3.紫菜加工是軟肋,缺乏市場競爭力。
通過現(xiàn)代生物技術(shù)手段,選育出優(yōu)良、高產(chǎn)、抗逆紫菜品種;建立優(yōu)良品種苗種培育操作規(guī)程和海區(qū)栽培操作規(guī)程;建成從種質(zhì)選育、苗種培育、海區(qū)栽培和精深加工整個完善的產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)紫菜種質(zhì)更新和改良,加快紫菜產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)?;?/p>
技術(shù)指導
1.紫菜良種培育技術(shù)研究:開展紫菜的體細胞克隆、人工誘導等生物技術(shù)研究,選育出純合度高、優(yōu)良性狀穩(wěn)定的品種。
2.紫菜良種苗種大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化制種技術(shù)研究:開展選育出的良種貝殼室內(nèi)果孢子采苗,絲狀體培育和促熟等培育技術(shù)研究。
3.紫菜安全高效栽培技術(shù)的建立與示范:根據(jù)紫菜栽培特點和象山地區(qū)海況條件,建立一套安全、高效的紫菜新栽培模式及可供大規(guī)模生產(chǎn)應用的技術(shù)操作規(guī)程。
4.紫菜精深加工技術(shù)研究:開發(fā)紫菜一次,二次深加工新技術(shù),并進行工業(yè)化生產(chǎn)。逐漸形成育苗、栽培、加工比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈。
養(yǎng)殖紫菜的技術(shù)要點
細心考察供苗單位
優(yōu)質(zhì)種苗是紫菜豐收的基礎(chǔ),要考察育苗單位種藻是否來源于上一生產(chǎn)季節(jié)健康養(yǎng)殖海區(qū)、是否經(jīng)常進行種質(zhì)更新、貝殼絲狀體生長發(fā)育情況、育苗期間病害發(fā)生情況等,如本人對育苗知識掌握不夠全面,可邀請有實踐經(jīng)驗的指導員、專業(yè)技工等進行現(xiàn)場考察。
精心選擇栽培垳場
根據(jù)上一生產(chǎn)季節(jié)的總結(jié),紫菜栽培垳場不能選擇水流過于緩慢的海區(qū),因為紫菜是靠海水流動帶來的營養(yǎng)鹽生長,水流過緩以防紫菜生長營養(yǎng)不良,生長速度過緩,同時又不能選擇在水流過于湍急的海區(qū),以防止水流速度過快沖倒筏架。選擇的栽培海區(qū)應符合灘面平坦、比降小、海水流速10cm/s~30cm/s、含氮總量200mg/m3以上、大潮汛干露4小時~5小時的區(qū)域,確保紫菜的正常生長。
加強苗網(wǎng)的管理
苗網(wǎng)張掛應避開海區(qū)綠藻附著的危險期,苗網(wǎng)運輸過程中應用透水透氣的布簾、毯子等遮蓋,防止雨淋和日曬,保持網(wǎng)簾濕潤。網(wǎng)簾張掛選擇在漲潮前進行,網(wǎng)簾以3層~5層重疊張掛在筏架上,剛張掛的網(wǎng)簾如離漲潮時間較長,可噴灑海水以保持網(wǎng)簾濕潤。養(yǎng)殖戶應每天進行巡視管理,注意不使網(wǎng)簾松動或過分下垂,浮泥硅藻較多的海區(qū)或在小汛期應及時洗網(wǎng)或曬網(wǎng),防止幼苗捂?zhèn)騿捂咦訜o法附著。
實時監(jiān)測海水PH值
PH值是影響苗網(wǎng)出苗的最關(guān)鍵因素之一,各養(yǎng)殖戶在栽培垳場選好之后,在考慮水體流速、營養(yǎng)鹽、干露時間等的同時,要對養(yǎng)殖區(qū)水體的PH值進行定期監(jiān)測,一般建議每3天測試一次,如測試值超過紫菜生長的許可范圍,建議重新選定安全的栽培垳場。
紫菜的生長環(huán)境
紫菜葉狀體多生長在潮間帶,喜風浪大、潮流通暢、營養(yǎng)鹽豐富的海區(qū)。耐干性強;適宜光照強度為5000~6000勒克斯,具有光飽和點高、光補償點低的特點,屬高產(chǎn)作物。
對低溫的適應力隨藻體水分含量不同而變化,在快速干燥至含水20%時,經(jīng)-20℃左右的低溫冷藏數(shù)月到1年,放回海水中仍能恢復活力。對海水比重的適應范圍廣,但以1.020~1.025為宜。絲狀體耐干性差,要求低光照,故自然分布于低潮線以下。在氣溫開始下降、有海水流動的條件下,殼孢子形成后往往在每天上午9~11時大量放散,呈明顯的日周期性。
紫菜的分布情況
分布在沿海地區(qū)。
福建、浙南沿海多養(yǎng)殖壇紫菜,北方則以養(yǎng)殖條斑紫菜為主。
紫菜之鄉(xiāng)霞浦縣地處閩東,是福建最古老的縣份之一,也是我國南方最早養(yǎng)殖海帶、紫菜的地區(qū),早在元朝時期,就有霞浦人養(yǎng)殖紫菜的記錄。是中國的紫菜之鄉(xiāng),擁有“霞浦紫菜”國家地理標志。
霞浦擁有得天獨厚的自然環(huán)境和氣候條件,海岸線漫長,眾多天然獨立港灣,亞熱帶季風濕潤氣候及獨有的水溫、水質(zhì)條件,皆適于紫菜、海帶生長,并造就了霞浦紫菜特殊爽口、滑嫩口感和高質(zhì)量。
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