紫菜怎么養(yǎng)殖紫菜的生長(zhǎng)環(huán)境
紫菜是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。那你知道紫菜要怎么養(yǎng)嗎?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于紫菜的養(yǎng)殖方法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
紫菜的養(yǎng)殖方法
紫菜栽培已經(jīng)有30多年的歷史，紫菜生產(chǎn)規(guī)模小，苗種培育、海上養(yǎng)殖和加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有形成比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈。
主要表現(xiàn)在：
1.紫菜種菜的選擇缺乏科學(xué)性，種菜自產(chǎn)、孢子自采、苗種自養(yǎng)，種質(zhì)嚴(yán)重退化
2.養(yǎng)殖技術(shù)落后
3.紫菜加工是軟肋，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
通過現(xiàn)代生物技術(shù)手段，選育出優(yōu)良、高產(chǎn)、抗逆紫菜品種;建立優(yōu)良品種苗種培育操作規(guī)程和海區(qū)栽培操作規(guī)程;建成從種質(zhì)選育、苗種培育、海區(qū)栽培和精深加工整個(gè)完善的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)紫菜種質(zhì)更新和改良，加快紫菜產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。
技術(shù)指導(dǎo)
1.紫菜良種培育技術(shù)研究：開展紫菜的體細(xì)胞克隆、人工誘導(dǎo)等生物技術(shù)研究，選育出純合度高、優(yōu)良性狀穩(wěn)定的品種。
2.紫菜良種苗種大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化制種技術(shù)研究：開展選育出的良種貝殼室內(nèi)果孢子采苗，絲狀體培育和促熟等培育技術(shù)研究。
3.紫菜安全高效栽培技術(shù)的建立與示范：根據(jù)紫菜栽培特點(diǎn)和象山地區(qū)海況條件，建立一套安全、高效的紫菜新栽培模式及可供大規(guī)模生產(chǎn)應(yīng)用的技術(shù)操作規(guī)程。
4.紫菜精深加工技術(shù)研究：開發(fā)紫菜一次，二次深加工新技術(shù)，并進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)。逐漸形成育苗、栽培、加工比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈。
養(yǎng)殖紫菜的技術(shù)要點(diǎn)
細(xì)心考察供苗單位
優(yōu)質(zhì)種苗是紫菜豐收的基礎(chǔ)，要考察育苗單位種藻是否來源于上一生產(chǎn)季節(jié)健康養(yǎng)殖海區(qū)、是否經(jīng)常進(jìn)行種質(zhì)更新、貝殼絲狀體生長(zhǎng)發(fā)育情況、育苗期間病害發(fā)生情況等，如本人對(duì)育苗知識(shí)掌握不夠全面，可邀請(qǐng)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)員、專業(yè)技工等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。
精心選擇栽培垳場(chǎng)
根據(jù)上一生產(chǎn)季節(jié)的總結(jié)，紫菜栽培垳場(chǎng)不能選擇水流過于緩慢的海區(qū)，因?yàn)樽喜耸强亢Ｋ鲃?dòng)帶來的營(yíng)養(yǎng)鹽生長(zhǎng)，水流過緩以防紫菜生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)速度過緩，同時(shí)又不能選擇在水流過于湍急的海區(qū)，以防止水流速度過快沖倒筏架。選擇的栽培海區(qū)應(yīng)符合灘面平坦、比降小、海水流速10cm/s~30cm/s、含氮總量200mg/m3以上、大潮汛干露4小時(shí)~5小時(shí)的區(qū)域，確保紫菜的正常生長(zhǎng)。
加強(qiáng)苗網(wǎng)的管理
苗網(wǎng)張掛應(yīng)避開海區(qū)綠藻附著的危險(xiǎn)期，苗網(wǎng)運(yùn)輸過程中應(yīng)用透水透氣的布簾、毯子等遮蓋，防止雨淋和日曬，保持網(wǎng)簾濕潤(rùn)。網(wǎng)簾張掛選擇在漲潮前進(jìn)行，網(wǎng)簾以3層~5層重疊張掛在筏架上，剛張掛的網(wǎng)簾如離漲潮時(shí)間較長(zhǎng)，可噴灑海水以保持網(wǎng)簾濕潤(rùn)。養(yǎng)殖戶應(yīng)每天進(jìn)行巡視管理，注意不使網(wǎng)簾松動(dòng)或過分下垂，浮泥硅藻較多的海區(qū)或在小汛期應(yīng)及時(shí)洗網(wǎng)或曬網(wǎng)，防止幼苗捂?zhèn)騿捂咦訜o法附著。
實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)海水PH值
PH值是影響苗網(wǎng)出苗的最關(guān)鍵因素之一，各養(yǎng)殖戶在栽培垳場(chǎng)選好之后，在考慮水體流速、營(yíng)養(yǎng)鹽、干露時(shí)間等的同時(shí)，要對(duì)養(yǎng)殖區(qū)水體的PH值進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)，一般建議每3天測(cè)試一次，如測(cè)試值超過紫菜生長(zhǎng)的許可范圍，建議重新選定安全的栽培垳場(chǎng)。
紫菜的生長(zhǎng)環(huán)境
紫菜葉狀體多生長(zhǎng)在潮間帶，喜風(fēng)浪大、潮流通暢、營(yíng)養(yǎng)鹽豐富的海區(qū)。耐干性強(qiáng);適宜光照強(qiáng)度為5000～6000勒克斯，具有光飽和點(diǎn)高、光補(bǔ)償點(diǎn)低的特點(diǎn)，屬高產(chǎn)作物。
對(duì)低溫的適應(yīng)力隨藻體水分含量不同而變化，在快速干燥至含水20%時(shí)，經(jīng)-20℃左右的低溫冷藏?cái)?shù)月到1年，放回海水中仍能恢復(fù)活力。對(duì)海水比重的適應(yīng)范圍廣，但以1.020～1.025為宜。絲狀體耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮線以下。在氣溫開始下降、有海水流動(dòng)的條件下，殼孢子形成后往往在每天上午9～11時(shí)大量放散，呈明顯的日周期性。
紫菜的分布情況
分布在沿海地區(qū)。
福建、浙南沿海多養(yǎng)殖壇紫菜，北方則以養(yǎng)殖條斑紫菜為主。
紫菜之鄉(xiāng)霞浦縣地處閩東，是福建最古老的縣份之一，也是我國(guó)南方最早養(yǎng)殖海帶、紫菜的地區(qū)，早在元朝時(shí)期，就有霞浦人養(yǎng)殖紫菜的記錄。是中國(guó)的紫菜之鄉(xiāng)，擁有“霞浦紫菜”國(guó)家地理標(biāo)志。
霞浦擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和氣候條件，海岸線漫長(zhǎng)，眾多天然獨(dú)立港灣，亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候及獨(dú)有的水溫、水質(zhì)條件，皆適于紫菜、海帶生長(zhǎng)，并造就了霞浦紫菜特殊爽口、滑嫩口感和高質(zhì)量。
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