柿子葉的功效與作用有哪些
柿子葉的功效與作用有哪些
柿子葉是一味傳統(tǒng)中藥材,柿子葉在夏秋季節(jié)采摘、洗凈、曬干,入藥是切絲或切碎。不過很多人都不太清楚柿子葉的功效作用以及正確的食用方法。下面小編整理的柿子葉的功效與作用及食用方法,一起來看看吧。
柿子葉的功效
成分:蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外,還有膽堿、蘆丁和丹寧,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用,特別是它含的維生素C可達(dá)1800毫克100克
性味:味苦,性寒,無毒。
歸經(jīng):入肺經(jīng)。
功效:止渴生津、消肺氣脹、降低血壓、軟化血管、清血和消炎。
主治:治咳喘,肺氣脹,各種內(nèi)出血;用于肺熱咳嗽;衄血,咯血,吐血,便血,崩漏或月經(jīng)過多,尿血,以及紫斑;煩熱口渴。
1、柿子葉治咳嗽吐血,止渴生津?!侗静菰傩隆?/p>
2、柿子葉治咳嗽氣喘,消肺氣脹?!斗诸惒菟幮浴?/p>
3、經(jīng)霜葉敷臁瘡?!?滇南本草》
柿子葉的作用
1、安神、美容,消退老年斑。
2、消暑解渴。
3、降低血脂,防止腦動(dòng)脈硬化、冠心病等。
4、利尿通便、消腫、減肥。
5、軟化血管增強(qiáng)血管彈性,并從生理上調(diào)整血壓,對(duì)高血壓、低血壓也有很好的作用。
6、提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)機(jī)體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素,對(duì)感冒、癌癥等有較好的作用。
7、柿子葉泡水喝可以袪斑:柿子葉即可以內(nèi)服來泡茶,當(dāng)作茶水喝茶,又可以把柿子葉曬干后搗碎摻入護(hù)膚品里外用,涂抹可以祛雀斑、黃褐斑的輔助作用。
8、清潔美容:柿子葉里面含有很多丹寧酸,可以起到殺菌止癢的作用,如果洗澡的時(shí)候拿來泡澡的話,對(duì)人體的皮膚不但有清潔殺菌的作用,而且還可以幫助滋潤(rùn)皮膚哦。
9、防癌:柿子葉也含有豐富的維生素,還有相當(dāng)數(shù)量蛋白質(zhì)和氨基酸,比我們?nèi)粘3缘暮芏嗍卟怂慷家叱龊芏?,不但可以消炎活血,還具有防癌抗癌的作用。
10保健作用:柿子葉不但可以用于制作飲品,還可以通過相應(yīng)的調(diào)理制作成食物,對(duì)于人體保健,尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果,而且可以促進(jìn)人體新陳代謝,祛除亞健康狀態(tài)。
11、其他作用:在中醫(yī)眼里可是一個(gè)寶貝的,治療很多疾病都需要用到柿子葉的,還有柿子葉制作的茶還具有一定的保健功效。它能抗壞血病,防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前,已有人開發(fā)了柿子葉茶等防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。
柿子葉的注意事項(xiàng)
1、食用注意:柿子葉茶為弱酸性,飲時(shí)請(qǐng)不要同飲咖啡或紅、綠茶等堿性飲料。浸泡時(shí)間要加長(zhǎng),約需5分鐘。
2、食用禁忌: 需要注意不要空腹吃柿子,因?yàn)槭磷雍休^多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。
柿子葉的食物相克:
1、不宜與酸菜、黑棗同食;
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食
3、要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。
4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
5.、食柿子前后不可食醋。
柿子葉的食用方法
【柿子葉藥茶 】
做法:將柿子葉洗凈,曬干(以秋季自然脫落者較好〉,研細(xì)末,瓷罐備貯。每天2——3次,每次取上末6克,以茶葉煎汁,候冷送服。
【柿子葉白糖粥】
材料:鮮柿子葉35克,大米100克,白糖30克。
做法:
1、將鮮柿子葉洗凈,放入沸水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥?,瀝干水分,用干凈紗布包好;大米淘洗干凈,備用。
2、鍋內(nèi)加水適量,放入柿子葉袋、大米煮粥,熟后揀出柿子葉袋,調(diào)入白糖即成。‘
【柿子葉速溶飲 】
材料:鮮柿子葉3000克 白糖適量
做法:將鮮柿子葉洗凈切碎,加水濃煎,去渣取汁1000克,慢火濃縮至稠粘,加白糖吸干藥汁,軋粉裝瓶。
【柿子葉山楂湯】
材料:柿子葉10克,山楂12克,冰糖。
做法:柿子葉,山楂一起開水煎,加冰糖適量。服法:代茶飲。
【杞菊柿子葉茶 】
材料:柿子葉6克、枸杞子10克、菊花5克
做法:將干柿子葉6克(鮮柿子葉12克)洗凈,曬干,研成粗末備用。將枸杞子10克,菊花5克與柿子葉粗末同放入有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋燜10分鐘即成??纱桀l飲,每日沖泡1次,每次沖泡1劑,每劑約沖泡5回。
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