藏紅花功效與作用

　　藏紅花屬名貴傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，源自植物花朵的雌蕊柱頭，純天然，適合長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，沒有副作用。那么你知道藏紅花的功效和作用嗎？學(xué)習(xí)啦小編在此整理了藏紅花功效與作用，希望大家在閱讀過程中有所收獲！

　　藏紅花功效與作用

　　美容保健。

　　適合愛美人士。女性因?yàn)榉N種原因出現(xiàn)氣血虧虛以及并發(fā)癥，食用之則氣血活，血?dú)馔?，精神充沛，面色紅潤(rùn)

　　預(yù)防保健。

　　針對(duì)老年人。現(xiàn)代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對(duì)蟾蜍心臟有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的種種癥狀

　　增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

　　適用各種人群?？纱龠M(jìn)巨噬功能，消除體內(nèi)“垃圾”，增強(qiáng)細(xì)胞免疫力，提高人體抵抗力;能及時(shí)促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態(tài)平和，自信滿滿;可及時(shí)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除因失調(diào)引發(fā)的色斑.

　　排毒養(yǎng)顏。

　　中醫(yī)上，藏紅花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒養(yǎng)顏。相傳武則天常把藏紅花當(dāng)茶飲用，以達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果。

　　降低膽固醇。

　　藏紅花還可降低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。 但是一次食用藏紅花不宜過多，大概1～3克的量就可以達(dá)到效果了。

　　改善心肌供血供氧。

　　《本草綱目》曾記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”?，F(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量，故藏紅花可調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒、養(yǎng)顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。因其珍稀難求、價(jià)格極其昂貴，有“植物黃金”之美稱，是藏醫(yī)祛斑、美容最佳神秘藥物之一。

　　食品調(diào)味。

　　《圣經(jīng)?雅歌》第4章第14節(jié)中提到一些香草時(shí)包括番紅花。帶有強(qiáng)烈的獨(dú)特香氣和苦味。在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國(guó)、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚的重要成分。

　　用作染料。

　　古代印度蒸餾番紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。在釋迦牟尼去世後，其弟子以番紅花為他們法衣的正式顏色。在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色。在希臘和羅馬，番紅花作為香料撒在會(huì)堂、宮廷、劇場(chǎng)和浴室。番紅花與古希臘的藝妓關(guān)系密切。尼祿回羅馬時(shí)，街道上灑滿番紅花。

　　抗癌、抗腫瘤。

　　近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強(qiáng)的抗癌活性，對(duì)于血癌細(xì)胞、乳頭癌、扁平細(xì)胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強(qiáng)的抑制作用。因此，藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)最理想的抗癌藥物之一。

　　藏紅花的禁忌

　　藏紅花的使用禁忌主要是孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用。資料上寫的是慎用，意思是指如果在醫(yī)生的指導(dǎo)下是可以在這些情況使用藏紅花的，但是請(qǐng)注意必須是醫(yī)生指導(dǎo)使用。因?yàn)樯饔檬怯星疤釛l件的，因此通常情況下推薦孕婦、經(jīng)期、出血性患者禁用。

　　孕婦禁用藏紅花是因?yàn)椴丶t花能興奮子宮、促進(jìn)子宮收縮，孕婦大劑量使用藏紅花有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，但并不一定發(fā)生。因?yàn)橛酗L(fēng)險(xiǎn)，所以推薦禁用。很多人誤解藏紅花是打胎藥，這是非常錯(cuò)誤的，孕婦大劑量使用任何滋補(bǔ)品、藥品、甚至是某些食品，都有可能造成流產(chǎn)。電視劇上關(guān)于藏紅花害人流產(chǎn)甚至不孕的劇情是非常荒謬的。結(jié)婚前或者是懷孕前可以使用藏紅花滋補(bǔ)身體，不會(huì)造成以后的不孕。有資料顯示，藏紅花可以被用來治療某些不孕癥。

　　經(jīng)期禁用藏紅花是因?yàn)椴丶t花的活血功效比較好，經(jīng)期使用藏紅花有造成過量的風(fēng)險(xiǎn)，所以推薦禁用。

　　出血性患者禁用藏紅花也是因?yàn)椴丶t花的活血功效比較好，有加重出血的風(fēng)險(xiǎn)，所以推薦禁用。

　　藏紅花花瓣的用法

　　由于藏紅花花瓣不方便保存，容易褪色變質(zhì)，且曬干后失去了花朵時(shí)的美麗，所以，很長(zhǎng)時(shí)間以來藏紅花花瓣都是直接丟棄的。得益于現(xiàn)代科研的成果，人們重新認(rèn)識(shí)了藏紅花花瓣的功效與作用，開始重視并使用藏紅花花瓣。目前藏紅花花瓣的用法主要有泡水喝、泡腳、填充枕頭芯、喂牛羊等。

　　泡水喝：每次用藏紅花干花瓣3～5朵泡水。一邊喝藏紅花花瓣茶一邊欣賞水中綻放的藏紅花，感受那特異的芳香，仿佛置身于百花叢中。曾有媒體報(bào)道，浙江某茶廠將藏紅花花瓣加工成花茶出售。

　　泡腳：如果用藏紅花花絲泡腳比較奢侈，那就改用藏紅花花瓣泡腳了。藏紅花花瓣泡腳可以活血化瘀、解郁安神、消除疲勞，讓你的腳美美的。每次用藏紅花干花瓣10～20朵，泡30分鐘左右。

　　填充枕頭芯：用藏紅花干花瓣填充枕頭芯做成的藏紅花枕頭具有解郁安神、促進(jìn)睡眠、消除疲勞等功效。

　　喂牛羊：如果藏紅花花瓣太多，來不及曬干，用來喂牛羊等牲口，給它們改善伙食也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。