西紅柿種植管理技術和西紅柿的做法
西紅柿種植管理技術和西紅柿的做法
西紅柿別名番茄、洋柿子,被子植物門,雙子葉植物綱,茄目,茄科,茄屬,西紅柿亞屬,西紅柿為一年生蔬菜。那么,下面是學習啦小編給你介紹的西紅柿種植管理技術和西紅柿的做法,希望對你有幫助。
西紅柿種植管理技術
種植西紅柿是農民致富的一條好路子,而加強西紅柿生育期的管理,是獲得高產高效的關鍵。 1、抓好生育期管理。包括中耕除草,蓄水保墑、搭架綁蔓,整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒...
抓好生育期管理。包括中耕除草,蓄水保墑、搭架綁蔓,整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等措施。西紅柿的病害能防難治,應以“防”為主。溫度管理就是白天應適當加大棚室通風量,使棚內溫度保持在25℃左右,夜間溫度...
大棚西紅柿實行連續(xù)摘心栽培,有效地利用花數,既能增產又能提高優(yōu)質果率,是一種理想的高產途徑。其主要操作如下: 定植后的西紅柿第一花序和第二花序將相繼開花。在對第一花序進行激素處理后,只利用緊靠第一花序下部節(jié)間長出的健壯的側枝,同樣...
西紅柿的做法
西紅柿面
做法:
1)西紅柿拌涼面: 將西紅柿切片,如上之法炒熬成湯汁狀,(注意不可以添水)加鹽;然后將煮熟面條撈出入盤,將熬成的 西紅柿汁澆面上攪拌成涼面,可口爽滑,有營養(yǎng)。
2)西紅柿湯面:西紅柿炒熬成湯后,加適量水,下面條,加鹽,連湯帶面食用。 西紅柿的個數一般需兩三個,根據個人口味可以多加。
西紅柿燉豆腐
做法:
1)將西紅柿洗凈切片,鍋底坐油少許,下鍋扁炒,注意火候不可太大,約7、8分鐘,到西紅柿炒成湯汁狀
2)豆腐切條,下西紅柿原湯中,添適量水,加鹽,加火燉開,改中小火慢燉,約30分鐘左右,收湯既可。 原料:西紅柿兩三個(可以多加),豆腐一塊,油鹽稍許。 關鍵操作:西紅柿炒湯火候;豆腐放入西紅柿湯后,先要注意加水不要太多,適量,其次要注意多次去 翻攪,避免豆腐沾鍋。
西紅柿雞蛋湯
食材:西紅柿2個、雞蛋2個。
調料:干淀粉1小勺、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、蔥花適量。
做法:
1、將西紅柿洗凈在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一個十字花刀;
2、放入沸水中煮20秒關火;
3、將西紅柿撈出剝去西紅柿外面的薄皮;
3、將去皮后的西紅柿切成小碎塊;
4、將鍋中放入3碗水,然后放入西紅柿碎塊多煮一會。
常吃西紅柿治療疾病
№1.治皮膚?。?/p>
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病。
№2.美容、防衰老:
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳。
№3.防癌:
因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
№4.治高血壓:
每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。
№5.治貧血:
將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血。
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