甜蜜桃怎么樣種植
桃樹為落葉小喬木,高4-8m。葉卵狀披針形或圓狀披針形,長8-12cm,寬3-4cm,甜蜜桃樹邊緣具細(xì)密鋸齒,兩邊無毛或下面脈腋間有鬢毛。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)甜蜜桃怎么樣種植。
甜蜜桃的種植方法
1、土壤:桃樹對土質(zhì)的選擇并不挑剔。栽培于肥沃地區(qū)的桃樹,枝梢容易徒長,不容易由施肥等栽培技術(shù)上調(diào)整樹勢,反而在砂質(zhì)土上生長緩慢,易生花芽,即使放任栽培也能有相當(dāng)?shù)氖粘?。但是不論種何種土質(zhì)上,必須排水良好,否則栽植三、四年后,根漸腐爛。桃樹對水澇的抵抗力極弱,淹水超過8小時(shí)就有死亡的可能。桃樹忌陰而好陽光,日照不足之地光合作用弱,果實(shí)甜度減少。
2、施肥:施肥量應(yīng)視果園實(shí)際地力與土壤肥沃程度而調(diào)整。一般四年生的桃樹,每株需氮素150-300克,磷素45-70克,鉀素100-250克,依照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),再參照土壤、氣候條件、肥料的種類等作合理安排,可分基肥一次,即果樹落葉后,施用有機(jī)糞等為主,普通以堆肥、灌溉、豆餅及雞糞等為主配合磷、鉀等化學(xué)肥料一次施下。有機(jī)肥施放愈早施好,以促使發(fā)芽時(shí)肥料能充分吸收。進(jìn)肥使用復(fù)合肥料,宜少量多施,通常在結(jié)果初期,果實(shí)肥大期及采收時(shí)各施一次。但采收后的追肥不可太遲,否則枝梢徒長,不易進(jìn)入休眠狀態(tài),勢必影響來年開花結(jié)果。
3、蔬果:作好蔬果工作是決定栽培成功與否的關(guān)鍵,蔬果時(shí)在一個(gè)結(jié)果枝上留下發(fā)育良好果形正常的,以結(jié)果部分而言,中部及基部著生果實(shí)較先端的良好,所以多將頂端果實(shí)疏去,在結(jié)果上方所結(jié)的果著色較早,但結(jié)果不安定,因而留側(cè)而的皮下方的果實(shí)較佳,蔬果的數(shù)目不可過大,一般以一果有15-20葉片,一公頃約有20-25萬個(gè)果實(shí)為基準(zhǔn),可依實(shí)際之樹齡及樹勢而作適當(dāng)?shù)目紤]。蔬果時(shí),結(jié)果的種類也應(yīng)有若干的調(diào)節(jié),原則上短、中果枝留1個(gè)果實(shí)。而長果枝上留2-3個(gè)果實(shí)。在長果枝數(shù)較多時(shí),每個(gè)長果枝上留下1-2果,而中、短果枝不留果實(shí)。
4、病蟲害防治: 防治桃樹根腐病、流膠病以培肥地力和化學(xué)防治相結(jié)合。培肥地力主要是施用有機(jī)肥增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量。化學(xué)防治,可在發(fā)芽前用5度石硫合劑全員噴霧,或者用五氯硝基苯等殺菌劑灌根涂病斑。
防治桃樹蚜蟲、桃小食心蟲、褐盔蚧應(yīng)抓住3月下旬的清園,選用毒死俾、吡蟲啉等均可。
5、采收:甜蜜桃屬水蜜桃類,成熟時(shí)風(fēng)味最佳,但為運(yùn)銷及販?zhǔn)鄣目紤],多在7-8分熟時(shí)就采收。采收時(shí),應(yīng)先取樹冠上端的實(shí)果,視果皮底色,當(dāng)原有之綠色已完全消失并轉(zhuǎn)為淡白,著色部分已呈鮮明紅色時(shí),即可采收。
6、整枝及修剪:桃樹枝條多呈開張性,因此宜采開心型整枝。有利于獲得理想日照,其作法是主枝2-3枝,在地上部30-40公分處,引出第一主枝,其后在主干上每隔20-25公分留第2及3主枝。主枝與主干揚(yáng)成的角度約為30度。在主支上亞主枝的距離相隔120-150公分。其每個(gè)主枝上亞主枝的數(shù)目是3-5枝,要互相平衡,避免上下重疊及交叉,亞主枝及主枝的角度約為25-30度。
修剪分為二種:
1、冬季疏剪:自枝條分歧基部,剪除過多的結(jié)果枝及其他無用枝條。將主要支條修剪短,使由主枝或亞主枝發(fā)生強(qiáng)有力的新枝。剪去老衰枝更新成新生枝,達(dá)到新陳代謝。
2、夏季修剪:(1)摘蕊;主干與主枝、亞主枝基部發(fā)生的新枝,可能變成徒長枝影響樹勢,應(yīng)在枝梢尚未木質(zhì)化前,早日摘生長點(diǎn)。(2)摘梢:新枝未完全木質(zhì)化前,除去其頂梢以抑制續(xù)伸長或促進(jìn)發(fā)生側(cè)枝,或使該枝變?yōu)榇謮选?3)捻枝:新枝若已形成,并完全木質(zhì)化時(shí),可行捻枝,摘蕊未達(dá)目的枝條,又發(fā)出二番枝時(shí),也可施行捻枝,以使生長緩和。
桃子的儲(chǔ)存方式
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來,不應(yīng)放在冰箱中。在干燥的冰箱中,會(huì)使桃子的甘味不斷揮發(fā),因此,應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源并非果糖、因此不像其他水果會(huì)愈冷凍甘味愈強(qiáng),而在30℃左右會(huì)產(chǎn)生較多的蔗糖。酸味也會(huì)隨著溫度而提高,因此存放在15℃~20℃時(shí),能抑制酸味,但果糖仍會(huì)發(fā)生作用,而且會(huì)具有蔗糖的味道,因而最適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ欠旁诒?0-20分鐘。
桃子的花式吃法
01
✔桃子三明治
用料:面包切片,奶油奶酪或希臘酸奶,桃子。
做法:桃子切成角,面包抹奶油奶酪或酸奶,放上桃子角。
如果喜歡熱食,可以用多士爐烘一下面包,或者準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,烤一下面包,順便在把桃子在鍋里熱一熱。熱的桃子更甜更美味。
02
✔烤桃子
用料:桃子,黃油,糖少許,香草冰激凌。
做法:
1、預(yù)熱烤箱,180度;
2、把桃子洗凈,分成兩半,不好離核的話,可以用勺子把桃核挖出來;
3、把桃子放進(jìn)烤盤,每份上面放一小片黃油,再撒上糖和肉桂粉,或者澆上蜂蜜也可以;
4、烤盤放進(jìn)烤箱,烤10~15分鐘,注意盯著別糊了,等桃子變軟顏色變深開始冒泡泡了,就可以取出了。
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