桃子的禁忌與管理技術(shù)要求
桃樹的年生長量較大，芽又具有很強的早熟性，當年桃子新植桃樹能萌發(fā)3～4次枝?，F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看桃子的禁忌與管理技術(shù)要求，資料僅供參考。
桃子的禁忌
1、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰;
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;
3、爛桃不可食用;
4、桃子忌與甲魚同食;
5、糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食桃子。
桃子的管理技術(shù)要求
1、土壤管理
①間作：幼年園，可夏種蔬菜，冬種綠肥，既能增加果園收入，又能提高土壤肥力，成年園不間作;
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?、矍锒旧罘瓟U穴、增施有機肥，改良土壤理化性狀。
2、肥水管理
?、僭院蟮谝荒晏覙浞仕芾恚涸院蟮谝荒晔翘覙溟L樹成形的關(guān)鍵，在肥水管理上要做到“淡肥勤施”，3—6月，每半月左右施一次肥，共施8次，前6次是一擔清糞水加2兩尿素施4株樹，促多抽枝發(fā)葉，迅速成形，最后2次是一擔清糞水加2兩磷酸二氫鉀施4株樹，促枝梢成熟及花芽分化。
②栽后第二年及以后的肥水管理：桃樹比柑桔、蘋果等耐瘠薄，但投產(chǎn)后每年至少應(yīng)施三次肥。
◆萌芽肥：施肥量應(yīng)占全年施肥量的10—20%，應(yīng)以灌水為主，四川大部份地區(qū)都是冬干春旱，桃根又無絕對休眠期，早春萌動需水較多，生長正常樹、花芽飽滿樹應(yīng)以灌水為主，弱樹可適當增施一點速效氮肥，促弱樹生長轉(zhuǎn)旺，施肥時間在1月下旬—2月上中旬。
◆壯果肥：在幼果停止脫落即核硬化前的5月10號以后進行。這此肥料應(yīng)以鉀肥為主，促進果實膨大，促進花芽分化，充實新梢，早熟種不施磷鉀肥，中熟種及晚熟種施鉀40%、氮15—20%、磷20—30%，樹勢旺、掛果又少者可以不施肥。
◆采果肥：一般在采果前后施用，其目的是及時恢復(fù)樹勢，促進葉片機能的活躍，增強同化作用，增加養(yǎng)分的積累，提高花芽分化的數(shù)量和質(zhì)量，提高桃樹越冬抗寒力。一般早、中熟品種宜在采收后及時施用，晚熟品種在采收前施用，施肥量應(yīng)占全年施肥量的50—60%，氮、磷、鉀三要素配合施，施肥比例為氮：磷：鉀=1：0.5：1。
◆秋施基肥：10—12月施下，以腐熟的有機肥為主，一般按一斤果一斤肥的原則施。
◆根外追肥：桃盛花初期、幼果期噴硼肥可提高座果率，果實膨大期噴磷、鉀肥可促進果實發(fā)育，減少采前落果，采果后噴施氮、磷、鉀肥可保葉，推遲落葉期，促進花芽分化。各種肥料噴施濃度，硼砂或硼酸0.1—0.3%，尿素0.3—0.4%，硫酸鉀0.3—0.5%，磷酸二氫鉀0.2—0.3%，硫酸鋅0.3%。
3、施肥方法：土壤施肥方法有環(huán)狀施肥法、溝狀施肥法及穴施法，幼樹采用環(huán)狀施肥法，大面積成年樹采用溝狀施肥法，山地采用穴施法。一般在樹冠滴水線上挖施肥穴。
桃子的吃法
黃桃班戟
班戟(bān jǐ)是pancake(松餅)的粵語音譯，它原來的意思是薄煎餅、薄烤餅。在餅里面被包上奶油和新鮮水果，完美的組合帶來的是更多的驚喜，那份入口后瞬間溶化的甜蜜，搭配上清爽的水果，勘稱完美的組合，是一道經(jīng)典的港式甜品。
班戟除了它各種不同的美味餡料以外，人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。制作班戟的時候，最主要的功夫在班戟皮上，只要皮做好了，搭配上鮮奶油和水果的餡兒，怎么吃都好吃。
做班戟很容易成功，而且也不需要烤箱，只要一只不粘的平底鍋，就可以在家輕松的做出來，足不出戶就能吃上美味的港式甜品。
原料：
雞蛋1個、牛奶240克、低粉80克、黃油15克、糖粉20克、黃桃適量、淡奶油適量
做法：
1、雞蛋里加入糖粉。
2、輕輕攪拌均勻。(雞蛋不要打發(fā)哦，只是攪拌均勻)
3、加入牛奶攪拌均勻。
4、篩入過篩了一次的低粉。(一定不要偷懶，要過篩哦，我喜歡過篩兩遍)
5、加入事先融化好的黃油。
6、攪拌均勻，靜置20分鐘到半小時(夏天可以放入冰箱冷藏).
7、然后過濾一遍。
8、不粘鍋小火加熱，舀入一勺面糊。
9、小火煎至蛋皮凝固，取出，依次做完冷卻備用。(煎的時候無需翻面，也不要煎得時間過長)
13、上下分別往中間包起。
14、然后兩頭對折。
15、包好后收口朝下擺放。從中間切開，就能看到誘人的班戟內(nèi)餡。
小竅門：
詩心片語：
1、班戟的口味有很多，為了區(qū)分不同的口味，甜品店一般用不同顏色的表皮包裹不同的餡料，比如芒果班戟大多為黃色，榴蓮班戟則一般為綠色。自己在家做就無所謂了，原味就好。
2、把黃桃換成其他的水果，就可以做其他口味的班戟，比如換成芒果、獼猴桃、草莓、榴蓮等等。
3、煎班戟皮的時候，建議用不粘效果較好的平底鍋。煎的時候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用鏟子鏟下來，不要煎的時間太長，否則班戟皮會變色，而且包餡的時候也容易開裂。
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