馬鈴薯在生長過程中，哪個(gè)階段應(yīng)少澆水，哪個(gè)階段應(yīng)多澆水，哪個(gè)階段不應(yīng)澆水，馬鈴薯種植管理是很有講究的?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看種植馬鈴薯中后期管理的方法，資料僅供參考。

　　種植馬鈴薯中后期管理的方法

　　馬鈴薯是喜鉀喜鎂作物，特別是在生長中后期，當(dāng)鉀肥和鎂肥供應(yīng)充足時(shí)，才結(jié)薯多，薯大，淀粉含量高。所以，在馬鈴薯生長中后期要注意增施鉀肥和鎂肥。

　　鉀肥和鎂肥補(bǔ)施方法：在馬鈴薯生長中后期，必須每15～20天施一次鉀肥和鎂肥，連續(xù)施2～3次，每次每畝施氯化鉀30～40公斤，硫酸鎂60～80公斤，兌清水50～60公斤后淋施，或?qū)⑩浄屎玩V肥均勻撒施在馬鈴薯植株根部周圍的土壤中后，再培上一層厚約8～10厘米的泥土，將氯化鉀和硫酸鎂全部覆蓋住即可。

　　另外，還要每7～10天葉面噴灑一次0.1%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀混合液，連續(xù)噴灑3～5次，均勻噴濕所有的莖葉，以開始有水珠往下滴為宜，從葉面補(bǔ)充鉀肥和鎂肥，以迅速提高馬鈴薯植株中鉀和鎂的含量，才有利于幼薯迅速膨大。

　　馬鈴薯防治疾病

　　1.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。

　　2.健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

　　3.解毒：有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　4.通便：促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。

　　5.降糖消渴：對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預(yù)防作用。

　　6.抗衰抗輻射：具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

　　7.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　8.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。

　　馬鈴薯燒羊肉

　　材料：羊肉400克，馬鈴薯200克，鹽6克，胡椒粉1茶匙，花椒粉2茶匙，干辣椒2個(gè)，生抽1湯匙，西紅柿1個(gè)，姜5片。

　　做法：

　　1.切幾塊肥羊肉下鍋，小火煸炒，煉出羊油。

　　2.放入羊肉煸炒，羊肉煸炒出油后加花椒粉，翻炒均勻。

　　3.加姜，干辣椒，生抽煸炒出香味。

　　4.加去皮的西紅柿翻炒。

　　5.西紅柿炒出湯加適量熱水，大火煮開，小火燉1小時(shí)。

　　6.加馬鈴薯再燉30分鐘。

　　7.燉至馬鈴薯綿軟，湯汁濃稠后即可撒胡椒粉，攪拌均勻后關(guān)火。

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