馬鈴薯種植怎么施肥管理好
馬鈴薯施足基肥基肥以有機肥為主，馬鈴薯施好施足生物有機肥。下面是學習啦小編為你帶來的馬鈴薯種植施肥管理的方法，一起來看一看吧。
馬鈴薯種植施肥管理的方法
施足基肥基肥以有機肥為主，施好施足生物有機肥，即在每畝施用腐熟有機肥2500~3000公斤的基礎上，畝施生物有機肥45~50公斤。在整地挖地種植穴時，將基肥與種植穴內(nèi)的泥土充分攪拌均勻后，即可以種植。
酌情施用種肥基肥不足或耕地前來不及施肥時，常于播種時，畝施專用復混肥15~20公斤作為種肥。種肥施用主要以溝施或穴施的方式進行，但肥料不要與種薯直接接觸，以免灼傷種薯。
看苗巧施追肥追肥要早要巧，一般分2次進行，第一次在齊苗時，結合中耕培土，用腐熟人糞尿500~700公斤對水澆施;第二次在現(xiàn)蕾期，可畝施黑加白生物肥或?qū)Ｓ脧突旆?0~15公斤。
葉面追肥從馬鈴薯幼苗開始展葉時起，每7~10天葉面追施1次0.1%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀、1000倍三十烷醇混合液，連噴3~5次，均勻噴濕葉片。
補充鎂肥馬鈴薯地下塊莖迅速膨大時期，每株施硫酸鎂50~60克，對清水或腐熟的糞水淋施，或在植株周圍挖淺溝施，以促進地下塊莖迅速膨大。
馬鈴薯燒排骨
1、馬鈴薯切好后不可沾水，以免下鍋油炸時，會使油花四射，燙傷手部。
2、先在油中灑少許鹽，放入排骨油炸時，可避免排骨中的水分引起油濺而燙傷人。
3、宜選上等的豬肋排，這種排骨膻味輕，不需要飛水去異味，腌制時更容易入味，經(jīng)油炸燜煮后會更加好吃。
4、炸好的馬鈴薯不宜久煮，火候也不宜過大，否則馬鈴薯會變得碎爛。
5、馬鈴薯和排骨炸好后，加水燜煮的水量不宜多，否則成菜的湯汁會過多，要用生粉水來勾芡才行。
馬鈴薯燒排骨的營養(yǎng)價值：馬鈴薯燒排骨中馬鈴薯是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品(當然是搭配合理的情況下)。在法國馬鈴薯被稱作“地下蘋果”，甚至馬鈴薯內(nèi)的維生素C的含量比蘋果還高呢!具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、寬腸通便、補充營養(yǎng)、利水消腫、降糖降脂和美容養(yǎng)顏等作用，是營養(yǎng)很豐富的菜譜而且營養(yǎng)易被人體吸收。
馬鈴薯的營養(yǎng)價值
馬鈴薯有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。馬鈴薯所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。將馬鈴薯粉10克用適量溫開水調(diào)成稀糊狀，餐前20分鐘徐徐吞服，服后最好再取左右側位靜臥一會。每日3次，一般3個月為1療程，多數(shù)慢性胃炎、胃潰瘍患者都能治愈。同時常食馬鈴薯已成為防治胃癌的輔助療法。此外，用鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量，治胃和十二指腸潰瘍等癥。方法是將鮮馬鈴薯洗凈，用攪肉機搗爛，用潔凈紗布包之擠汁;放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用?？崭箷r服用，每日2次，每次1湯匙，20天為1個療程。
馬鈴薯屬堿性食品，對肉類的副作用有一定的矯正作用;與雞肉合烹，可互相補充，使營養(yǎng)更為均衡。網(wǎng)上轉發(fā)馬鈴薯燒牛肉可引發(fā)胃腸紊亂的貼子其實純屬無稽之談。馬鈴薯所需的胃酸濃度低于肉類，但任何食物在消化時都會改變胃酸的酸度。只要酸度降低，胃酸就會再分泌出來，而不是分別根據(jù)每種食物的消化難易度來分泌相應濃度的胃酸參與消化。
每周平均吃上五至六個馬鈴薯，患中風的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。這是因為馬鈴薯是個好食物，不僅能有助控制體重，還會降低患高血壓和中風的危險。馬鈴薯深色的外皮富含維生素和鉀，削皮吃會損失營養(yǎng)。研究顯示，緊貼馬鈴薯皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高于馬鈴薯內(nèi)部的肉。鉀是鈉的克星，可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，具有明顯降壓作用。
大家不必擔心吃馬鈴薯會脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的“心腹之患”。另外你也不必擔心吃馬鈴薯營養(yǎng)單純，有損健康。如果把馬鈴薯作為主食，每日堅持有一餐只吃馬鈴薯，對減去多余脂肪會很有效。
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