西洋南瓜的春季大棚栽培技術(shù)
春季是種植大棚南瓜的好時(shí)節(jié),西洋南瓜地宜選擇地勢(shì)高,排水良好的偏酸性砂壤土種植,前茬作物以玉米、小麥為好,一般不用甜菜茬,更應(yīng)避免重茬和迎茬。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看西洋南瓜的春季大棚栽培技術(shù),資料僅供參考。
西洋南瓜的春季大棚栽培技術(shù)
南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康蔬菜,而從國(guó)外引進(jìn)的西洋南瓜,因其果實(shí)含水量少,固形物多,非還原糖及淀粉量多,淀粉/全糖之比率超過(guò)1,粗纖維少,粗蛋白含量高,故食味、口感俱佳,品質(zhì)大大超過(guò)國(guó)內(nèi)本地南瓜,深受市民的喜歡。1999年以來(lái),我所先后從臺(tái)灣農(nóng)友種業(yè)公司和泰國(guó)正大集團(tuán)種業(yè)公司引進(jìn)7個(gè)西洋南瓜新品種進(jìn)行試種,均表現(xiàn)早熟、高產(chǎn)、省工省本、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)。2001年春季在麗水市麗新鄉(xiāng)黃弄村組織的40畝鮮果生產(chǎn),畝產(chǎn)均在1000kg以上,其中徐金富農(nóng)產(chǎn)0.8畝驗(yàn)收結(jié)果,平均畝產(chǎn)達(dá)1950kg。同年我所大棚種植,平均畝產(chǎn)2325kg。西洋南瓜春季大棚栽培技術(shù)介紹如下:
1、品種
目前西洋南瓜品種較多,根據(jù)我所引進(jìn)品種比較試驗(yàn)結(jié)果,以臺(tái)灣農(nóng)友種業(yè)公司選配的"東升"和"一品";泰國(guó)正大集團(tuán)江蘇正大種子有限公司選配的"桔紅"系列和"綠寶",綜合性狀表現(xiàn)較好。上述品種的果色主要分金紅色和墨綠色兩種類型,各地可根據(jù)市場(chǎng)需求情況選擇相應(yīng)品種。
2、栽培技術(shù)
(1)播種期西洋南瓜適宜冷涼氣候,不耐熱(在高溫期易感病毒病)。春季大棚種植全生育期一般為115天左右,出苗至開(kāi)花65天,結(jié)果至采收一般需40-50天。試驗(yàn)結(jié)果,結(jié)合我地氣象資料認(rèn)為,在麗水平原地區(qū)大棚春栽最適播種期在12月下旬至1月初。
(2)育苗①育秧棚及苗床的準(zhǔn)備:采用雙層大棚內(nèi)加小拱棚育苗。苗床的準(zhǔn)備:一般7m寬的大棚分成四畦,苗床寬1.2m,其中溝寬0.7m。首先棚內(nèi)地面整平,挖出寬1.2m,深0.30m的地槽,在槽內(nèi)鋪上15cm厚的稻草,覆土后鋪電熱線再覆土鋪上地膜。②營(yíng)養(yǎng)土的配制:用水稻土3份,焦泥灰1份加適量鈣鎂磷肥,充分混合。要求土壤含水量70%左右。測(cè)定方法:以手抓營(yíng)養(yǎng)土緊握成團(tuán),放開(kāi)落地會(huì)自然散開(kāi)為宜。選用10cm×10cm塑料缽裝營(yíng)養(yǎng)土排放在苗床后,噴施500倍多菌靈待播。③浸種催芽:西洋南瓜的種子在出售前已進(jìn)行了消毒,所以無(wú)需再次進(jìn)行消毒。用清水浸種一天后取出,瀝干水份,用濕布包好放人30-32℃的恒溫條件下催芽約2天,種子露白即可播種。④播種:在裝好的營(yíng)養(yǎng)缽上,用鑷子打一小孔,將種子胚根(尖頭)朝下,鑷人小孔內(nèi),每缽一粒。種子播后覆1cm左右的焦泥灰,同時(shí)用800倍的甲基托布津噴灑一次,最后在營(yíng)養(yǎng)缽上蓋一層地膜,再建小拱棚。⑤苗期管理:播種后3-5天去掉地膜。春季育苗采用前高后低的溫度管理原則。播種至齊苗間,棚內(nèi)溫度控制在25℃左右,如夜間溫度低于15℃應(yīng)及時(shí)加溫;真葉展開(kāi)至三葉期,溫度控制在20℃左右,移栽前10天降溫?zé)捗?一般不再加溫)。苗期一般無(wú)須施肥。水的管理十分重要,寧干勿濕。澆水應(yīng)在晴天進(jìn)行,并選擇中午11時(shí)左右為好,陰雨天和冷空氣影響時(shí)決不能澆水。不管是陰雨還是晴天,都應(yīng)開(kāi)棚通風(fēng),陰雨天在中午1-2點(diǎn);晴天一般在上午9點(diǎn)開(kāi)棚,下午4點(diǎn)前蓋棚。苗期還應(yīng)注意猝倒病,立枯病的防治。苗齡30-35天。
(3)定植①整地:采用大棚加地膜立架式種植。大棚的寬度多為7-8m,分做4畦,畦寬1.Om,溝寬0.8m。②基肥:肥料以基肥為主,約占60%。在畦中間開(kāi)溝施入欄肥40擔(dān),碳銨50kg,覆土整平,鋪上1.2m寬的地膜待植。③移植:定植前用600倍百菌清對(duì)苗床進(jìn)行噴霧,選擇無(wú)病壯苗移植。定植株距0.5m左右,行距0.7m。采用單行鋸齒形方式移植。一般畝栽700株,定植后,澆上活棵水,上面建小拱棚。
(4)定植后的管理①追肥和通風(fēng)保暖:移栽后3-4天和開(kāi)始爬蔓時(shí)分別進(jìn)行一次追肥。定植后因氣溫較低,主要以保溫為主,但通風(fēng)換氣還是必須的。具體操作要求參照育苗棚。②整枝:西洋南瓜生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),一般多采用三蔓整枝法,即一根主蔓留兩根側(cè)蔓,其它多余的側(cè)蔓和側(cè)蔓再長(zhǎng)出的子蔓應(yīng)及時(shí)打掉。③人工授粉、定果:早春栽培,雄花較雌花遲,雄花少應(yīng)采取人工輔助授粉,即用毛筆在雄花上粘一些花粉涂到雌花柱頭上。西洋南瓜的結(jié)果性非常好,每節(jié)都可長(zhǎng)出一朵雌花。一般離根基部70cm以內(nèi)的雌花應(yīng)全部摘掉,每側(cè)蔓留一果,主蔓留二果。讓瓜結(jié)在70cm以外的部位,有利于大瓜的形成:④重施果實(shí)膨大肥:當(dāng)果實(shí)發(fā)育到雞蛋大小時(shí),在距苗基部25cm處開(kāi)坑施入復(fù)合肥20Kg/畝。
(5)采收從授粉結(jié)果后約1個(gè)月左右,瓜色由淡黃色轉(zhuǎn)為橙紅色時(shí)即可開(kāi)采上市,此時(shí)市場(chǎng)價(jià)格較好,但品質(zhì)不是最佳,應(yīng)待瓜色較深時(shí)即老瓜(約50天)采收,采收一般應(yīng)在晴天上午進(jìn)行,留瓜蒂約2cm。
南瓜的藥用價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲(chóng)、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1、解鴉片毒:生南瓜搗汁頻灌。(《隨息居飲食譜》)
2、治火藥傷人及湯火傷:生南瓜搗敷。(《隨息居飲食譜》)
3、治肺癰:南瓜一斤,牛肉半斤。煮熟食之(勿加鹽、油),連服數(shù)次后,則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。(《嶺南草藥志》)
南瓜的食用方法
1、南瓜粥
材料:老南瓜100克,大米50克,食鹽適量。
做法:南瓜去皮,洗凈切細(xì)備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時(shí)放入南瓜,至粥熟時(shí),入食鹽調(diào)味服食。
功效:可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲(chóng),適用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
2、南瓜飯
材料:老南瓜、大米各適量。
做法:將南瓜去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,同入鍋中,加清水適量煮至飯熟,拌勻即成。
功效:可健脾益氣,適用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良等。
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