春季日本南瓜早熟栽培技術(shù)
春季日本南瓜早熟栽培技術(shù)
日本南瓜去主根瓜是獲得豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。南瓜系異花授粉作物，在南瓜開(kāi)花期蜜蜂較多，故多數(shù)靠蜜蜂自然傳粉，省去人工授粉。日本南瓜栽培需要定時(shí)管理與施肥。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)春季日本南瓜早熟栽培技術(shù)。
春季日本南瓜早熟栽培技術(shù)
日本南瓜，又稱西洋南瓜，這是近年來(lái)作為一個(gè)優(yōu)質(zhì)南瓜從日本、韓國(guó)等地引進(jìn)的一種新型菜用南瓜。這種南瓜其肉質(zhì)緊密細(xì)致，粘質(zhì)或粉質(zhì)，風(fēng)味極佳，果型較小，一般作為蔬菜采收時(shí)，其單瓜重1千克;熟性早，結(jié)果性穩(wěn)定，是大棚設(shè)施栽培的一個(gè)主要蔬菜種類。
一、日本南瓜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求
日本南瓜屬于喜溫作物，其生長(zhǎng)溫度為25—28℃左右，耐高溫性不及普通南瓜。在32℃高溫時(shí)，生長(zhǎng)不良。日本南瓜耐低溫性好，生長(zhǎng)發(fā)育最底溫度在6—8℃。15℃的條件下就能正常開(kāi)花。但高于38℃這些南瓜就不能正常開(kāi)花發(fā)育。
南瓜的根系發(fā)達(dá)，到生長(zhǎng)后期形成龐大的根系群，主根可達(dá)100厘米深，大部分根系分布在15厘米左右。南瓜屬于短日照作物，較低的溫度和短日照能促進(jìn)雌花的產(chǎn)生。一般在春季，提早播種可以提早開(kāi)花，多數(shù)品種春播時(shí)，主蔓13—14節(jié)左右就能開(kāi)雌花。日本南瓜對(duì)日照要求較高，在弱光條件下，葉片呈淡黃色，常有化瓜，應(yīng)以注意。
二、栽培技術(shù)
1.品種要求
日本的惠必壽，臺(tái)灣的東升，韓國(guó)的錦元
2.播種育苗
長(zhǎng)江流域大棚內(nèi)栽培一般可在12月下旬開(kāi)始播種，2月定植。小拱棚栽培可于1月下旬—2月上旬播種，3月底定植。播種前先浸種24小時(shí)，然后催芽。催芽時(shí)，將種子用濕毛巾蓋住，放在25—28℃的溫床內(nèi)，第三天芽長(zhǎng)3—4毫米時(shí)，即播種到事先預(yù)備好的育苗缽(直徑10—12厘米規(guī)格)內(nèi)。也可以浸種后直接播到育苗缽內(nèi)，放在溫床內(nèi)育苗。苗床溫度控制在25—28℃左右，然后扣上小拱棚保溫保濕以促進(jìn)齊苗。出苗后，逐漸把溫度降到白天20—25℃，晚上15℃。小苗有2—3片真葉時(shí)，應(yīng)加大缽與缽之間的距離，防止擠苗徒長(zhǎng)，此時(shí)，秧苗進(jìn)入花芽分化期，若于16時(shí)至次日8時(shí)用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，可降低雌花發(fā)生的節(jié)位。苗齡40—45天，秧苗具有4—5片真葉時(shí)定植。
3.整地施基肥
在定植前7—10天要完成土地準(zhǔn)備工作。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚施入600千克腐熟有機(jī)肥，加25千克(15—15—15)三元復(fù)合肥作基肥施入，然后做畦。一般作成120厘米寬和60厘米寬的走溝。每棚作成三畦，事先鋪好滴管和地膜，扣上小拱捧后等待土溫上升。
4.定植
定植前，苗床用75%百菌清或70%代森錳鋅一次，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)放三元復(fù)合肥4—5粒,杜仲，做到帶肥帶藥定植。搭架栽培者，一般每畦定植2行，株距50厘米，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚可定植300—400株。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、解毒：
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)做法
1.南瓜八寶飯
原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。
做法：
將老南瓜洗凈，在蒂部挖開(kāi)去瓤，然后將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內(nèi)，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。
2.南瓜百合粥
原料：南瓜半個(gè)(約300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。
做法：
1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗凈備用;南瓜去蒂、去籽，洗凈切丁。
2.糯米、香米洗凈后置鍋中加水燒開(kāi)，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘后，揭開(kāi)鍋用勺順時(shí)針攪動(dòng)片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然后放入白糖，再加少量鹽以免過(guò)于甜膩。
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