如何防止南瓜化瓜
如何防止南瓜化瓜
種南瓜要提高南瓜產(chǎn)量，除選用優(yōu)良品種，適時(shí)播種，合理施肥外，在南瓜栽培管理過程中要合理管理防止化瓜。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下防止南瓜化瓜的方法吧。
防止南瓜化瓜的方法
引起南瓜化瓜的主要原因：過高的氣溫不利于南瓜坐果和果實(shí)膨大，引起化瓜;肥水過多，特別是南瓜采收后，整枝跟不上，造成南瓜植株徒長，引起化瓜;病蟲危害引起化瓜。
防止南瓜化瓜，可采取以下措施：首先，要做好抗高溫、干旱工作。其次，要根據(jù)南瓜長勢情況，采取相應(yīng)的栽培管理措施。如對(duì)長勢過旺的植株，要適當(dāng)控制肥水，加強(qiáng)授粉、整枝等管理措施，抹去過多的側(cè)蔓，促進(jìn)主蔓上的雌花坐果，控制徒長;對(duì)長勢較弱的植株，則要加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)果實(shí)膨大;對(duì)有病蟲害危害的植株，要對(duì)癥下藥，蚜蟲可用吡蟲啉、康復(fù)多等藥劑防治，同時(shí)，也要注意防治由蚜蟲傳播的病毒病;白粉病可用福星、粉銹寧、世高等藥劑防治。
南瓜的營養(yǎng)做法
1.南瓜芝麻球
原料：南瓜，面粉，油，光滑面團(tuán)，黑芝麻。
做法：
1.南瓜洗凈切塊，上蒸鍋蒸熟，用勺子壓成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面團(tuán)。
2.揉成長條，取一小塊面，揉成細(xì)長條，揉成小圓球。
3.烤盤上撒上黑芝麻。
4.小圓球粘上黑芝麻。
5.揉好的小圓球一一粘滿黑芝麻。
6.烤箱中層，160度，30分鐘即可。
2.燕麥南瓜粥
原料：燕麥100克，大米50克，南瓜150克，鹽1小匙。
做法：
1.將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。
4.這時(shí)的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關(guān)火，蓋上鍋蓋，燜至第二天早上，也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘。
6.早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份、變得酥爛，這時(shí)開大火把燕麥粥煮開。
7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分鐘。
8.加入鹽調(diào)味后就可以享用美味的粥了。
南瓜的營養(yǎng)價(jià)值
我們都知道南瓜越老越好，因?yàn)槔夏瞎侠锩嫠?含的水分相對(duì)嫩南瓜更少，這樣的老南瓜不僅筋少 而且口感又面又沙，老南瓜制作出的食物不論是 蒸、煮、炸或者制作主食、甜品、湯粥類，味道都 格外好。另外，老南瓜經(jīng)過充足的日照甜度會(huì)變得 很高，營養(yǎng)當(dāng)然也會(huì)更好，下面我們一起來了解下 老南瓜的營養(yǎng)價(jià)值吧。
老南瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值豐富，老南瓜比嫩南瓜的 營養(yǎng)成分更全而且營養(yǎng)價(jià)值也更高，用老南瓜來熬 湯喝對(duì)人們的身體健康是有好處的。其中嫩南瓜中 維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富，而老南瓜的 鈣、鐵、胡蘿卜素含量比嫩南瓜更高，這些營養(yǎng)成 分對(duì)防治哮喘病都非常的有利。中醫(yī)認(rèn)為老南瓜性 溫味甘，入脾胃經(jīng)，老南瓜湯中含有的南瓜多糖是 一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，不僅能提高機(jī)體的免疫 功能，還能促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途 徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。另外，老南 瓜湯中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重 要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長分 化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
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