蘋果樹生長對溫度有什么要求
蘋果樹生長對溫度有什么要求
蘋果含有大量的維生素和膳食纖維,特別是果膠等成分含量比較高。蘋果樹的種植技術(shù)對溫度的要求有很多。下面是學習啦小編為你帶來的蘋果樹生長對溫度的要求,一起來看一看吧。
蘋果樹生長對溫度的要求
一、蘋果樹生長溫度:
蘋果的生命活動和生長發(fā)育所需要的溫度,就其生理過程而言,都有相應的最低、最適和最高三個基點溫度。一般認為,蘋果的最低溫度為5.0℃左右,最適溫度為13-25℃,最高溫度為40℃左右,并因品種、器官、年齡、生育期、生理過程和溫度變化,以及其他生態(tài)因子狀況的不同而有變動。不同品種生長期的最適平均溫度也不相同。
二、蘋果樹開花的溫度:
從積溫與開花期計算花前積溫,可以預測蘋果開花期。溫帶地區(qū)一般用樹木生長的最低溫5℃的有效積溫來預測花期。據(jù)研究表明蘋果從氣溫達到5℃以后到始花期,高于5℃的有效積溫平均為160~180℃,品種之間變動不大。但到達開花期的長短受氣溫的影響,在日平均氣溫7-8℃時,大多數(shù)品種大約需經(jīng)歷50天,10℃時大約需經(jīng)歷40天,12-13℃時只需經(jīng)歷30天。
大多數(shù)蘋果品種從開始生長到開花所需的有效積溫為185±10℃,有的年間相差達101℃。不同品種,或同一品種在不同地區(qū)和年份所需的積溫量有所不同;不同地形和小氣候等也有影響。
三、蘋果樹花期的溫度:
蘋果要實現(xiàn)開花,首先需要達到一定的積溫量。蘋果開花期對溫度反應敏感。溫度是開花、授粉、受精和坐果順利完成的重要限制性生態(tài)因子。一般蘋果開花期的適宜溫度為11.4~11.8℃,最適溫度為17~18℃。從傳粉媒介蜜蜂活動所需的溫度看,一般10℃以下蜜蜂停止外出活動;在15~29℃之間,隨溫度升高而逐漸活躍,有利于傳粉、授粉。
開花期溫度,是蘋果花粉發(fā)芽、花粉管伸長完成受精過程中的重要條件。據(jù)觀察,不同品種要求不同的適溫,花粉發(fā)芽的適宜溫度一般在10~25℃之間,最適溫度為15~20℃;高于30℃時,花粉發(fā)芽明顯受到抑制。
四、春季低溫對蘋果樹的影響:
春季低溫:因為中國蘋果產(chǎn)區(qū)多屬大陸性季風氣候,春季溫度不穩(wěn)定,常有低溫出現(xiàn),尤以晚霜危害較為普遍。蘋果在春季正處于現(xiàn)蕾、開花、坐果時期,耐低溫力弱,對溫度反應敏感。
春季溫度與蘋果果形和外觀質(zhì)量密切相關。經(jīng)研究,蘋果開花后15~16天溫度較低、氣候冷涼時,果實縱軸比橫軸生長快,呈長形,果形指數(shù)大。
五、 夏、秋季溫度對蘋果樹的影響:
因為夏、秋季正值蘋果新梢停長、花芽分化、果實發(fā)育成熟時期,因此,夏、秋季溫度對花芽分化、產(chǎn)量形成和品質(zhì)好壞等,都有很大影響。調(diào)查認為,夏、秋季(6-9月)溫度過高或過低,對蘋果上述生育過程都不利;以月平均氣溫變幅在16.5~22.85℃之間為最適宜。
若夏季溫度過高,其生態(tài)反應為:果形指數(shù)變小,著色不良,果肉易發(fā)綿,成熟一致性差,維生素含量降低,果實香氣、風味和耐貯性差。溫度與花芽分化:經(jīng)研究指出,蘋果花芽分化開始期和旺盛期適宜氣溫為20-27℃。元帥和國光花芽的形態(tài)分化期,是在平均些溫穩(wěn)定在20℃以上的一定天數(shù)后開始的。
六、冬季低溫對蘋果樹的影響:
蘋果進入真休眠,主要是低溫的作用,對短日照和干燥等條件反應不甚敏感。對于結(jié)束芽的真休眠,不少研究認為冬季的冷涼氣候也是必要的。冷溫時數(shù):即經(jīng)歷7.2℃以下低溫的小時數(shù)。對冷溫的起算點是7.2℃?,F(xiàn)各國學者多以7.2℃為積算時數(shù)標準。蘋果需CH數(shù)值,因品種而異,差異大。隨著現(xiàn)代栽培區(qū)域向低緯度擴展,蘋果需CH數(shù)值總的趨向于漸降。從早期的需要1400-3684℃到近期的需要500-1700℃。
蘋果的營養(yǎng)價值
預防癌癥
日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。
而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%。
法國國家健康醫(yī)學研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結(jié)腸癌。
保護心臟
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低“壞膽固醇”并提高“好膽固醇”含量,所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
蘋果還含硼,硼是一種保護心臟、免得心臟病的礦物質(zhì)。蘋果中含有的鉀對心臟有益;中醫(yī)理論也認為:蘋果具有強心的功效。
美國營養(yǎng)學副教授庫緒博士表示,蘋果中所含的橡黃素能有效治療心臟病,還可以抗癌。實驗研究發(fā)現(xiàn),它可以抑制腫瘤的成長,并且能防止癌細胞擴散。
治療高血壓
身體中出現(xiàn)高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多。而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘋果中含有比較多的鉀元素,同時鈉元素的含量比較少。蘋果中的鉀元素能夠和體內(nèi)多余的鈉元素進行結(jié)合,將其排出體外。
所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓,建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。
降低血脂
日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。
蘋果中的果膠進入人體后,能吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外,從而降低血脂。
防治糖尿病
糖尿病患者的主要原因就是由于身體中膽固醇過高所引起的,蘋果中含有豐富的果膠,能預防身體出現(xiàn)膽固醇過高的情況,能很好的減少血糖含量。
抗氧化、防老年癡呆
美國康奈爾大學的研究小組發(fā)現(xiàn),蘋果中含有的櫟精具有很強的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的。
所以,對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。
50歲以后,每天吃一個蘋果,不僅能預防癌癥,保護心臟,還能降三高,預防老年癡呆,這么強大的作用,快告訴身邊的人吧!
蘋果食療方
1、蘋果汁
預防心臟病
做法:首先準備 1 ~ 2 個蘋果,洗凈、去核、切成小塊,用淡鹽水浸泡約十五分鐘后取出,將取出的蘋果放入果汁機,加入適量砂糖和涼白開打汁,倒出即可飲用,每天1~2次。
功效:治療便秘,預防心臟病,減少大腦中黏性斑塊的形成。
2、蘋果楂棗粥
除淤消積,降血壓
做法:蘋果1個(約300~400克),山楂(干品)15克,大棗10枚,粳米150克。蘋果洗凈,去皮核切碎,與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。
功效:具有除淤消積的功效。本食療方除可用于消化不良外,還適用于高血壓患者。
3、蘋果羹
寧心補腦
做法 : 準備蘋果 2 個,蓮子 20 克,紅糖20 克、藕粉 30 克,將蘋果、蓮子洗凈,蘋果去皮、去核、切碎。
共同放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火煮至蓮子開花、湯呈現(xiàn)稀稠狀加入 20 克紅糖,兌入用清水攪拌好的藕粉,攪拌均勻。小火熬成羹即可。
功效:有寧心補腦的功效,適用于心脾氣虛、心緒不寧、食欲不振的人群食用。
4、蘋果醬
調(diào)養(yǎng)脾胃
做法:鮮蘋果1000克,切碎搗爛,絞汁,熬成稠膏,加蜂蜜適量混勻。每次1匙,溫開水送服。
功效:具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。
以前知道吃蘋果對身體好,但是沒想到竟然對身體這么好!
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