洋蔥的追肥管理技術(shù)有哪些

　　作物在種植后需針對不同時期對其進行追肥，洋蔥種植也不例外。洋蔥種植需要定時管理與施肥?，F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看洋蔥的追肥管理技術(shù)，資料僅供參考。

　　洋蔥的追肥管理技術(shù)

　　洋蔥定植以后，首先是根系的增長，此后轉(zhuǎn)向地上部的生長，當?shù)厣喜砍浞稚L后才進入鱗莖肥大生長時期。根據(jù)洋蔥的生長發(fā)育特性，做好分期追肥是洋蔥豐產(chǎn)的關(guān)鍵之一。

　　緩苗肥：

　　定植后15~20天追緩苗肥，為根系的繼續(xù)生長補充養(yǎng)分的同時為不久即將開始的地上部的生長進行準備。尿素5~6千克/畝，撒施后澆水，以利于吸收利用。

　　發(fā)棵肥：

　　定植后30天，此時營養(yǎng)生長加強應(yīng)追施發(fā)棵肥，以保證地上部功能葉生長的需要。因為葉部營養(yǎng)體的大小對以后鱗莖的大小關(guān)系十分密切;前期促進葉部生長是為后期鱗莖的肥大生長奠定基礎(chǔ)。多以氮肥為主，畝施尿素5~6千克，硫酸鉀5千克。

　　催頭肥：

　　植株生有8~10枚管狀葉后鱗莖開始膨大，應(yīng)追一次催頭肥，催頭肥應(yīng)以鱗莖膨大生長中期為重點，在鱗莖剛開始肥大生長時不能過多追施氮肥，鱗莖膨大生長后期如氮肥追施過量會發(fā)生“貪青”而影響采收。畝施尿素5~7千克，硫酸鉀8千克。在鱗莖膨大生長期，缺鉀不僅會使產(chǎn)量降低，而且對產(chǎn)品的耐貯性也有一定影響。

　　選購洋的方法

　　選購洋蔥的時候，表皮越干越好，包卷度越緊越好，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種，橘黃色皮的洋蔥每層比較厚，水分比較多，口感比較脆;紫色皮的水分少，每層比較薄。黃皮的較甜，紫皮的較辣。

　　挑選時可用手輕輕按壓，看看洋蔥表面黑黑的部分是泥土還是發(fā)霉，若發(fā)現(xiàn)按壓后有軟軟的感覺，表示可能已經(jīng)發(fā)霉，較不易儲藏。

　　洋蔥生吃的方法

　　1、直接食用

　　將洋蔥切片后，就著飯吃;或者蘸醬油吃。

　　2、洋蔥拌木耳

　　材料：洋蔥1個，青椒，紅椒，木耳，香油，米醋，生抽，雞精，糖，鹽

　　做法：洋蔥洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲。鍋中燒開水放入木耳焯燙過涼。再把洋蔥焯燙過涼備用。所有食材放入碗中加少許鹽和糖腌拌片刻。加入兩勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入適量的香油，加入少許雞精，將所有食材拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

　　3、涼拌洋蔥

　　材料：洋蔥半個，芹菜二根，紅辣椒一個，香菜一根，番茄醬一大匙，鹽、甜辣醬、醬油、糖各一小匙。

　　做法：洋蔥、辣椒切絲;芹菜、香菜切段，用少量的鹽稍腌一下。所有主料與調(diào)料一起拌均，再加入香菜。

　　4、醋泡洋蔥

　　材料：洋蔥一個，糙米醋半瓶。

　　做法：將洋蔥洗凈去皮，切薄片后掰散。將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內(nèi)，然后倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

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