吃洋蔥的最佳時間是什么
洋蔥在各地廣有種植,具有投入少、產(chǎn)量高、易管理的特點,洋蔥是廣大菜農(nóng)優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的首選之一。什么時候吃洋蔥最好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的吃洋蔥的最佳時間,希望對你有幫助。
吃洋蔥的最佳時間
洋蔥可以解毒殺蟲,祛風(fēng)發(fā)汗,清熱化痰,助消化,抗癌,增強免疫力,洋蔥冬天時候吃最好。一天中的早晨吃最合適。
洋蔥的選購方法
1.選購洋蔥時,選擇表皮越干越好的洋蔥,包卷度愈緊密愈好。
2.觀其外表,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理,宜選購。
3.洋蔥表皮顏色有橘黃色和紫色兩種,橘黃色皮的洋蔥層次較厚,水分較多,口感當(dāng)對較脆。紫色皮的洋蔥水分少,層次比較薄,口感次之。相對來說,黃皮的洋蔥較甜,而紫皮的洋蔥較。
洋蔥的副作用
洋蔥辛溫,胃火熾盛者不宜多吃,吃太多,會使胃腸脹氣。
吃洋蔥可以壯陽嗎
羅馬醫(yī)生將洋蔥用作開胃良藥,印度人把它用作“性激素”。近代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn),洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保護前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱,也是壯陽佳品,比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。
不過,我國大部分醫(yī)生都表示,洋蔥的營養(yǎng)價值高,但壯陽效果沒有科學(xué)依據(jù),可以說微乎其微。如果硬是要吃洋蔥來達到壯陽的效果,建議和有補腎壯陽功效的食材搭配,比如做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉,味道鮮美,營養(yǎng)價值豐富。
一、洋蔥炒蛋
材料:雞蛋4個,洋蔥1個,火腿80克,鹽半茶匙,醬油,香油各適量,胡椒粉少許。
做法:
1、把雞蛋磕在一大碗里,加入鹽和少許胡椒粉打勻;把洋蔥去皮、洗凈,切成粒;將火腿沖干凈,切成細絲或末待用。
2、炒鍋里放少量油,燒熱后,下洋蔥粒炒片刻,鏟出;晾涼后和火腿一起倒入雞蛋液中,拌勻。
3、把混合液分成兩份,每份用2湯匙油炒熟上盤,倒入適量醬油、香油即可。炒蛋時,注意油要熱;若想火腿香一點,可與洋蔥粒一起先炒。
二、洋蔥炒牛肉
材料:牛肉700克、洋蔥半個、鹽1/2茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、蠔油1大匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、植物油適量
做法:
1、牛肉洗干凈后,逆紋切成條狀。
2、切好的牛肉加入鹽、料酒、生粉和少許水,抓拌均勻腌制約15-20分鐘。
3、洋蔥洗凈去皮切成小塊。
4、熱鍋加入冷油,放入牛肉滑炒到6成熟,盛出備用。
5、鍋中留余油,放入洋蔥翻炒至斷生,再放入牛肉繼續(xù)翻炒。
6、加入蠔油、生抽和白糖,再翻炒均勻后即可起鍋。
洋蔥的壯陽效果可能不如想象中理想,但不要著急。
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