山藥栽植后怎樣管理
山藥栽植后怎樣管理
山藥的營養(yǎng)價值很高，在餐桌上也很常見，它可以幫助消化、益肺止咳、滋腎益精。山藥種植需要定期去修剪與澆水管理。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的山藥栽植后管理的方法，希望對你有幫助。
山藥栽植后管理的方法
山藥栽植后怎樣管理?從栽植到搭架前要及進做好中耕除草工作，后期中耕宜淺不宜深，以免傷根。山藥出苗后幾天就甩條，需立即支架扶蔓，為增加受光面積，架高以1.5料左右為好。播種后直到發(fā)棵，可地面鋪施糞肥，鋪糞不僅可陸續(xù)提供營養(yǎng)，而且有降低土溫，保持墑情，穩(wěn)定土壤透氣，防除雜草之效，從而有利于塊莖形成。生長期需追肥2-3次，出苗時、發(fā)棵期、塊根膨大期各施一次，山藥發(fā)芽期遇雨使土面板結(jié)時，需立即松土，生長前期注意控水，促進塊莖向地下生長，塊莖生長盛期須保持封面為濕潤的狀態(tài)。
山藥的營養(yǎng)搭配
1、山藥搭配紅棗：健脾養(yǎng)胃
滋補脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃!跟紅棗搭配，可強化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。
2、山藥搭配南瓜：降血糖
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃。
3、山藥搭配核桃：補中益氣
山藥味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。山藥搭配核桃食用，具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。
4、山藥搭配陳皮：緩解秋乏
中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，可補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精，常用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴等癥。而陳皮性溫，味辛、苦，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，可理氣健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
5、山藥搭配枸杞：滋補
如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。用小米、山藥、枸杞來煮粥，內(nèi)熱者及脾胃弱者很適合食用它。開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、清熱解渴和胃安眠的功效。
6、山藥搭配鴨肉：健脾養(yǎng)胃
從口味上來說，山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。山藥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有益肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效，鴨肉更是滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的佳品，故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美，還能健脾養(yǎng)胃、止咳化痰。
7、山藥搭配蓮子：健脾補腎
山藥和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經(jīng)，具有固精止瀉的作用，二者同時服用既可補脾，又可強腎。
8、山藥搭配排骨：滋腎益精
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。常吃排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。而且山藥含有皂成、粘液質(zhì)，有潤滑，滋潤作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。所以，常吃山藥能健脾益胃，助消化，益肺止咳。
9、山藥搭配杏仁：補肺益腎
杏仁和山藥，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。山藥搭配杏仁食用效果更好，可補肺益腎。在這秋高氣爽的周末里，花些心思和時間，為家人煲些山藥杏仁粥，不僅能清泄燥邪，還能滋潤臟腑、補中益氣，幫助家人安然度過干燥的秋天。
10、山藥搭配芝麻：補鈣
芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補鈣的“高手”，而和山藥一起搭配來吃，補鈣功效會更好。這是因為，每100克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山藥則有促進鈣質(zhì)吸收的作用。
產(chǎn)婦能吃山藥嗎
能吃的。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。產(chǎn)后吃山藥就有一定的纖體的作用，因為山藥飽腹感較強但是營養(yǎng)豐富。吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。
產(chǎn)婦吃了山藥的介紹
山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素。同時，吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。產(chǎn)婦吃山藥不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味山藥對所有產(chǎn)婦都是安全的，如大便燥結(jié)者就不宜食用了。所以，產(chǎn)婦進食之前，媽媽要先了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話，產(chǎn)婦就要注意少吃或者不吃山藥哦。
1、山藥有收澀的作用，所以大便燥結(jié)者不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。
2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果產(chǎn)婦是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。
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