苦瓜種植時(shí)間具體是什么時(shí)候
苦瓜種植時(shí)間具體是什么時(shí)候
苦瓜種植時(shí)間由于中國南北方氣候的差異，因此種植時(shí)間也有所不同。 下面一起來看看苦瓜種植時(shí)間吧!
苦瓜種植時(shí)間
苦瓜種植時(shí)間一般是3月份，有的先在溫室或大棚育苗，再移植，可提前在2月份播種。北方3月下旬至4月上旬于溫室或大棚播種育苗，5月初定植;長江流域3月中旬播種，4月中旬定植;華南地區(qū)春季栽培1至3月播種，夏季栽培4至5月播種，秋季7至8月播種。如采用保護(hù)設(shè)施，冬季也能栽培。
苦瓜種植的環(huán)境要求
土壤需求
盆栽時(shí)盆土用田園土摻適量石灰和腐熟的豬糞及過磷酸鈣、草木灰等?？芍苯优璨ピ耘?，也可移苗上盆，用細(xì)竹桿搭支架讓其攀生。在院落中多栽植在陽光充足的棚架旁，一般株距40至50厘米。培以肥沃營養(yǎng)土，高出地面2至3厘米，經(jīng)常保持土壤濕潤。
溫度要求
苦瓜不同發(fā)育階段對溫度的要求不一樣，種子發(fā)芽最適溫度為30℃至35℃;幼苗生長適溫為20℃至25℃，15℃以下生長緩慢，10℃以下生長不良;開花結(jié)果適溫為20℃至30℃，在25℃至30℃時(shí)坐果率高、果實(shí)發(fā)育迅速;在生長后期，夜溫為10℃，白天溫度為15℃至20℃時(shí)，也能正常結(jié)瓜。
光照條件
苦瓜對光照長短要求不嚴(yán)，但苗期光照不足會降低抗寒力和抗病力，莖葉易徒長。開花結(jié)果期，充足的光照有利于莖葉的和生長和坐果率的提高，果實(shí)發(fā)育也快。
水肥管理
苦瓜應(yīng)有充足的水分供給，尤其是開花結(jié)果期，需水更多，切忌缺水和長時(shí)間積水。苦瓜耐肥力強(qiáng)，忌水漬，應(yīng)選擇排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土或粘壤土栽培?；室愿斓挠袡C(jī)肥料為主，追肥以腐熟人畜糞尿?yàn)橹?，每周施一次。苗肥宜薄施，進(jìn)入開花結(jié)果期，可加大濃度，盛果期以后增施1至2次鉀肥或復(fù)合肥，以延長觀花、觀果時(shí)間。
苦瓜的種植技術(shù)
1、移栽定苗：苗齡在5葉1心時(shí)轉(zhuǎn)大田定植，4月25日為適栽期。在整好的畦內(nèi)扒穴，每畦兩行，行距1.2米，穴距50厘米，每穴施復(fù)合肥20克左右。因苦瓜為喜溫耐肥作物，故需施足底肥。每畝施優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥5000公斤、磷酸二銨30公斤，摻勻后按1.5米先做成平畦澆水，待幾天土稍干松后，再做成畦面寬80-90厘米，高10-15厘米的小高畦，定植前5-7天鋪上地膜。每畦兩行，株距60厘米，打線定植。挖坑不要太深，定植后能稍擋點(diǎn)水為宜。為防止地溫下降，一般采用蹲水定植法，待坑內(nèi)水滲后，用土把坑封好壓嚴(yán)，以防漏風(fēng)。定植后要及時(shí)插架，因苦瓜長勢非常強(qiáng)，所以要插堅(jiān)定的人字架。架間距20厘米(稍粗的架材可30厘米)。及時(shí)插架還可改善田間小氣候，有利于幼苗迅速緩苗，每畝定植，畝定植1600株—1700株，用種量250-300克。
2、中耕除草：苦瓜從苗期開始，即應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕、除草和培土，以防瓜頭土壤板結(jié)。一般在定植澆過緩苗水之后，待表土稍干不發(fā)粘時(shí)進(jìn)行第一次中耕，如果遇大風(fēng)天或土壤過干旱，則可重澆一次水后再中耕。第二次中耕，可在第一次中耕后10-15天進(jìn)行，這次中耕要注意保護(hù)新根，宜淺不宜深。每次中耕可結(jié)合施一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥：如餅肥、各類禽毛和腐熟雞糞、豬糞等。搭架后，當(dāng)瓜蔓伸長達(dá)50厘米以上時(shí)，根系基本布滿全行間，一般就不宜再中耕了。但要注意及時(shí)拔除雜草，防止野草叢生，以改善田間通風(fēng)透光條件和減輕病蟲為害。在第一次中耕時(shí)，若發(fā)現(xiàn)缺苗或弱病苗，要及時(shí)補(bǔ)栽，以保全苗。
3、搭建支架：苦瓜開始抽蔓時(shí)要搭好“人”字支架，架頂要用橫桿連接，固定架桿要選用長2.5米，直徑3厘米的竹竿。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。生長初期適時(shí)壓蔓，以促發(fā)不定根，擴(kuò)大根系吸收范圍，促進(jìn)莖蔓生長。瓜蔓伸出30厘米左右時(shí)，在瓜行兩側(cè)搭設(shè)人字架(如同黃瓜架)，并將瓜蔓引上架。
4、整枝打叉：苦瓜莖節(jié)腋芽活力強(qiáng)，易發(fā)生側(cè)蔓，但側(cè)蔓的雌花出現(xiàn)較晚，為保證主蔓結(jié)瓜的優(yōu)勢，應(yīng)注意摘除側(cè)蔓?？喙仙霞芎螅髀?0厘米以下不能留瓜，應(yīng)把雌花摘掉以利于整體發(fā)育。待主蔓坐穩(wěn)6個—7個瓜后，留5片—6片葉打頂，同時(shí)摘除其余子蔓孫蔓。
5、肥水管理
①苦瓜生育期長，采收期達(dá)3個多月，因此要保證水肥供應(yīng)充足，特別是進(jìn)入盛果期，如遇干旱應(yīng)每7天澆一次水。澆水之前應(yīng)結(jié)合穴施尿素或復(fù)合肥每畝7公斤—10公斤，如遇連陰雨，應(yīng)注意排澇，同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。
②緩苗后及時(shí)澆緩苗水，因此時(shí)溫度尚底，水不可太大。幾天后及時(shí)深中耕，保墑并提高地溫，促進(jìn)植株生長發(fā)育。由于植株分枝力強(qiáng)，從下部選2-3條粗蔓，綁蔓上架，其余的全部打掉。在此期間一般不澆水，待第一個瓜全部坐住并開始膨大時(shí)，澆水并隨水追尿素10-15公斤或碳銨20-25公斤/667米2。因此植株進(jìn)入生長旺期，應(yīng)根據(jù)天氣變化、植株生長情況、土壤情況澆水追肥，這就叫澆水要"看天、看地、看莊稼"。應(yīng)注意的是，因苦瓜根系比較發(fā)達(dá)，植株生長勢較強(qiáng)，澆水不要過勤過大，以免造成光長秧不結(jié)瓜，通風(fēng)透光不良引起病害或把支架壓倒，造成經(jīng)濟(jì)損失。定植后大約40-50天開始采收商品瓜。結(jié)瓜期需肥水較大。
③苦瓜雖喜潮濕，但又忌積水，如果根部受浸后，葉片萎黃，果實(shí)就會腐爛，還可能引起根腐而致枯萎。冬春苦瓜生長前期氣溫較低，應(yīng)適當(dāng)控制水分 ，以增強(qiáng)抗寒能力。開花至采收前的晴天，應(yīng)適當(dāng)澆水，一般每隔2-3天澆水一次。采收期間的需水量較大，應(yīng)每天澆水1-2次。澆水應(yīng)在日出后或日落前進(jìn)行，澆水不能使土壤過濕。夏秋苦瓜處在氣溫高，蒸發(fā)量大的環(huán)境中，應(yīng)加強(qiáng)澆水或灌水，予以調(diào)節(jié)溫度、濕度。前期以澆為主，即以清凈之水，澆足淋透。瓜蔓滿架后，可采取溝灌的方法，以保持土壤濕潤，但溝灌應(yīng)以半溝水為宜，做到潤而不漬。在雨季則要及時(shí)做好排水工作，以免積水使畦面過濕而引起爛根發(fā)病。
6、病蟲害防治：因苦瓜抗病性較強(qiáng)病害少，生長后期一般發(fā)生葉霉病、白粉病等。一般采用0.5%氨基寡糖素水劑、50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍。20%氧化樂果1000倍液噴霧防治蚜蟲，克螨特1500-2000倍液噴霧防治紅蜘蛛。苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期發(fā)生。防治應(yīng)及時(shí)摘除殘、爛、病葉。用還0.5%氨基寡糖素水劑或托布津800倍—1000倍液，或用70%的百菌清可濕性粉劑600倍液于發(fā)病初期每天噴霧防治，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲，可用敵殺死乳劑1000倍—2000倍液或40%樂果乳油1500倍液葉面噴灑。
7、及時(shí)采收：苦瓜生長發(fā)育快，一般在開花后10—12天果實(shí)即已發(fā)育充分，大小基本定型，瓜皮尚帶綠色或淡綠色，種子未硬化。此時(shí)采收，瓜肉細(xì)嫩，微苦帶甜，品味俱佳。采收過晚，瓜肉粗纖維增加，且不利于后茬瓜生長。留種的苦瓜，在瓜頂轉(zhuǎn)黃時(shí)采收，采收過晚，種瓜易爆裂。一棵苦瓜上的果實(shí)，是相繼成熟的。結(jié)瓜盛期，要每天采摘一次成熟的種瓜，采摘時(shí)用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時(shí)剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種，要做到當(dāng)天采摘，當(dāng)天取種洗凈晾曬，確保種子發(fā)芽率。
苦瓜的功效與作用
1、清熱解毒：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素，但最好的吃法還是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜含有的維生素，清炒會使這些維生素大量丟失，從而不能起到清涼敗火的作用。
2、防癌抗癌：苦瓜含蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體免疫功能，苦瓜汁含某種蛋白成分能加強(qiáng)巨噬能力，苦瓜籽含胰蛋白酶可抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。
3、促進(jìn)飲食：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃。同時(shí)，苦瓜所含的生物堿類物質(zhì)奎寧有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
4、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，常作為糖尿病患者的理想食品。
5、美容養(yǎng)顏：苦瓜具有美容養(yǎng)顏的功效，在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用上冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的干燥問題，并且還能滋潤白皙皮膚、鎮(zhèn)靜和保濕肌膚。
6、減肥作用：苦瓜減肥法需要堅(jiān)持并且需要每天吃最少二到三根，同時(shí)補(bǔ)充必要的營養(yǎng)，單純吃苦瓜并不能提供給身體必須的營養(yǎng)，減肥應(yīng)該以身體健康為原則。
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