南瓜子，葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子，秋季采摘成熟果實(shí)，取出種子，洗凈曬干。南瓜子是可以食用的，是一種高營(yíng)養(yǎng)的理想零食。那么你知道南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?以下是小編為你介紹的南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及副作用，希望幫到你。

　　南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)的作用，對(duì)于已經(jīng)成熟的成蟲(chóng)，也能使其變性和蟲(chóng)數(shù)減少.對(duì)于血吸蟲(chóng)病也有一定的治療作用。

　　2、南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲(chóng)劑，且沒(méi)有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲(chóng)病和腹痛脹滿等癥，對(duì)蟯蟲(chóng)病、絳蟲(chóng)病、鉤蟲(chóng)病等患者均有明顯的效果。

　　3、美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。

　　4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

　　南瓜子的副作用

　　南瓜子是一種高營(yíng)養(yǎng)的理想零食。因?yàn)槟瞎献永锖蟹浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。

　　1、經(jīng)常食用會(huì)令人發(fā)胖：經(jīng)常吃南瓜子會(huì)使人發(fā)胖的，需要適量食用。

　　2、影響肝臟功能：南瓜子有小毒，會(huì)影響肝臟功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)，對(duì)患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來(lái)說(shuō)，不宜食用。南瓜子一次吃它個(gè)30克50克沒(méi)有關(guān)系的，吃多了，會(huì)有惡心的感覺(jué)，那是太油膩了，你的肝吃不消了。