黃花菜是一種專門吃花的蔬菜，屬百合目，百合科多年生草本植物。在中國南北各地均有栽培，四川渠縣被稱為“中國黃花之鄉(xiāng)”，邵東縣、祁東縣被命名為“黃花菜原產(chǎn)地”。那么大家知道黃花菜的種植方法是怎樣的嗎?一起來看看吧。

　　黃花菜的種植時間

　　黃花菜現(xiàn)在在市場上還是屬于一種時令蔬菜，只有在一定的季節(jié)才會有黃花菜產(chǎn)出。黃花菜產(chǎn)出的時間一般是六月到八月份這段時間。黃花菜一般可以進行兩季種植，所以也就是春季和秋季是黃花菜正常的種植時間。它的生長期分為七個階段，分別是萌芽期、展葉期、抽薹期、開花期、葉枯期、來年展葉期、休眠期。這也就說明種植黃花菜它可以延續(xù)好幾年的采收，非常的實惠。

　　黃花菜的種植方法

　　1、選地整地

　　黃花菜對突然的要求把那個不是非常嚴格，它抗貧瘠和抗旱的能力及其強悍，壽命也比較長，一般可以生長個五到八年的時間，所以比較是個獨栽在山坡、山地等地區(qū)，但如果能過在土質比較疏松肥沃的地方進行栽種的會生長的會更好，產(chǎn)量也會更高，同時還可以延長使用壽命。在整地的是后盡量深翻，這樣可以盡量避免掉一些蟲害的威脅，同時還可以預防倒伏。

　　2、栽種方式

　　黃花菜的栽種方式有兩種，第一種就是通過播種育苗，將黃花菜的種子放入苗床進行育苗，等到幼苗長處之后進行移栽，不過這種方式有兩個缺點就是產(chǎn)量不高品質不好，其次是栽種后要第三年才開花，第四年才能達到正常的產(chǎn)量，所以一般不建議第一種方式。第二種方式就是通過分株繁殖，在秋季采收完黃花菜之后或者是休眠之后，將老苗上新長出的幼根分開進行栽種，這樣栽種完后來年就可以開花進行采收，效率會高很多，如果沒有老苗也可以去別人那里買。

　　3、田間管理

　　黃花菜的種植要按照合理的密度來進行栽種，一般是每株間隔三十五到四十厘米。黃花菜生長最適宜的溫度是在十五到二十度左右，所以在它的花期需要進行溫度調控，這樣可以促進開花，提高品質和產(chǎn)量。黃花菜最重要的就是施肥管理，一般我們要追施三次肥，第一次施肥是在發(fā)芽的時候，施氮肥、磷肥、鉀肥、尿素的混合肥用來促進發(fā)芽縮短芽期，第二次施肥一般使用尿素和鉀肥用來促進新枝生長，最后一次施肥是在開花的時候，這時有利于縮短花期進行采收。

　　4、疾病預防

　　黃花菜的病害相對比較少，也就是有時出現(xiàn)一些蚜蟲，或者是葉斑病，所以在發(fā)現(xiàn)蚜蟲比較少的時候可人工除蟲，比較多就要噴灑樂果乳油，噴灑后半個月之內不能進行采收，其次就是葉斑病一般采用百菌清就可以了。

　　5、采收加工

　　黃花菜一般是晚上開花，所以一般是在每天早上進行采收，一旦到了中午它就凋謝了。如果遇到下雨天的話盡量提前一天采收，那時它的生長速度很快，如果還按照以往的時間那就沒用了。采收之后的黃花菜要進行加工處理，一般是先將它蒸干，然后再曬干，最后打包好就行了。