重慶金佛山自助游攻略_金佛山旅游全攻略

　　重慶金佛山交通線路

　　外部交通

　　自駕

　　重慶主城區(qū)自駕車路線(全程約1.5小時)：

　　北坡：

　　內(nèi)環(huán)快速——渝湘高速(界石)——巴南站——金佛山——經(jīng)省道104——三泉鎮(zhèn)——金佛山坡

　　西坡：

　　內(nèi)環(huán)快速——渝湘高速(界石)——巴南站——南川互通轉南萬高速——金佛山西——沿省道413金山鎮(zhèn)方向——三匯——金佛山西坡

　　內(nèi)部交通

　　公共交通

　　南坪汽車站——南川客運中心站

　　菜園壩汽車站——南川客運中心站

　　龍頭寺汽車站——南川客運中心站

　　江北國際機場——南川客運中心站

　　南川客運中心站——金佛山北坡(旅游大巴)

　　南川客運西站——金佛山西坡(旅游大巴)

　　旅游直達車

　　菜園壩旅游集散中心——金佛山景區(qū)

　　注：

　　南川城區(qū)有客運中心站和客運西站兩個車站，重慶市區(qū)開過來的車直接到南川客運中心站。

　　南川客運中心站的車到金佛山北坡，南川客運西站的車到金佛山西坡。

　　從客運中心站到客運西站做環(huán)城車可到，打車5元錢。

　　重慶金佛山特色產(chǎn)品

　　板栗

　　板栗已有二、三千年的栽培歷史，遼寧省栽培栗樹始于明末清初。板栗果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diào)羹烹菜。板栗含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，營養(yǎng)和經(jīng)濟價值很高。果實個大，色澤白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價值高，其果肉含水量為40%左右，含蛋白質(zhì)5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%左右，并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質(zhì)

　　山核桃

　　山核桃屬胡桃科山核桃屬植物，約有20個種，其中4個種原產(chǎn)中國，原產(chǎn)北美的有11個種，被稱為長壽果的碧根果就是其中一種。山核桃屬核桃科山核桃屬，為落葉喬木，樹皮光滑，幼樹時青褐色，老樹皮白色，裸芽、新梢、葉背面及外果皮外表均密被銹黃色腺鱗。幼年期生長緩慢，3年生以后生長加快，一般6～7年開始結果，20年以后進入盛果期，結果大小年十分明顯，主要原因是營養(yǎng)不足，結果大年枝梢生長細弱，次年抽發(fā)新梢不能形成雌花而變?yōu)樾∧?。山核桃種仁味美可食，含蛋質(zhì)7.23%，含油率48%-53%，多者達69%，每百公斤堅果可榨取高級食用油及工業(yè)用油27-30公斤。果殼可制活性炭，總苞可提取單寧，木材可制作家具及軍工用。山核桃具有耐陰，對土壤酸堿度適應強的特點，是荒山坡營造經(jīng)濟林的良好樹種，還具有開花期遲，收獲期早，結果生育期不受霜冷之害，殼果體積小，耐貯運可遠銷，山核桃壽命長，一經(jīng)種植，可多年收獲。

　　山野菜

　　雨量充沛，山野菜資源十分豐富，現(xiàn)已被人們采集食用的山野菜幾十種山野菜長期生長繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然環(huán)境中，有很強的生命力，且具有未受污染的優(yōu)越性。人們采摘入菜，具有質(zhì)地新鮮、風味獨特、營養(yǎng)豐富的特點。山野菜具有很高的營養(yǎng)價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜是在自然環(huán)境下生長發(fā)育的，不受人工栽培條件的影響和干擾，特別是沒有農(nóng)藥、化肥、工業(yè)三廢和城市污水、致病微生物等病菌的污染，沒有公害。是天然的有機食品。中醫(yī)藥學家認為醫(yī)食同源、藥食同根。山野菜亦菜亦藥，具有很高的醫(yī)療價值，對高血壓、冠心病、糖尿、癌癥有很好的療效，能預防多種疾病。這是普通栽培蔬菜無法比擬的。

　　方竹筍

　　方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。在全世界僅產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的國家級原始生態(tài)自然保護區(qū)?，F(xiàn)代綠色食品科研部門檢測，方竹筍中蛋白質(zhì)含量12%，脂肪0.4%，粗纖維8%，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等。食之則有助于人體腸胃蠕動、促進消化，達到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。

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