2022處暑節(jié)氣的飲食原則
處暑是我們秋季的第二個節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣,處暑也稱為出暑,也是代表著炎熱的夏天結束了,迎來的就是涼爽的秋天,而我們飲食也是有所變化的,下面是小編為大家整理的關于2022處暑節(jié)氣的飲食原則，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
2022處暑節(jié)氣的飲食原則
處暑節(jié)氣一般在公歷8月22日或23日。意思是炎熱的夏天即將過去。《月令七十二候集解》關于處暑說：處，去也，暑氣至此而止矣。古代將處暑分為三候：一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。鷹，義禽也，秋令屬金，五行為義，金氣肅殺，鷹感其氣，始捕擊諸鳥，然必先祭之，猶人飲食祭先，代為之者也，不擊有胎之禽，故謂之義;天地間萬物開始凋零;“禾”是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思。
飲食養(yǎng)生保健的方法對“秋燥”有很好的預防效果，特別提出要多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果和流食，如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜及梨、蘋果、葡萄、荸薺、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠蘿、羅漢果、大棗和湯、粥等，這不但有利于維生素的補充，還能夠增加水分的攝入。飲食上要盡可能少吃花椒、辣椒等辛熱食物，更不宜吃燒烤食品，以加重秋燥的癥狀。
增加水和流食的攝入，提倡采用“五一二”的方法：“五一”的意思是5個1杯，即早晨起床后喝1杯白開水，早餐時喝1杯豆?jié){，午餐時喝1碗湯，晚餐時喝1碗粥，睡前半小時喝1杯牛奶;“二”的意思是上下午各喝兩杯茶。
處暑后，氣溫晝暖夜涼，農作物白天吸收的養(yǎng)分到晚上貯存，對作物體內干物質的制造和積累十分有利。山西：處暑禾田連夜變;山東：處暑三日無青谷;浙江：處暑三朝稻有孕;湖北：處暑滿田黃，家家修廩倉;河南：處暑不處暑，七月十五吃稻黍。說明處暑后禾田變得快，馬上就要秋收了。又有：處暑花，不回家;處暑不出頭，割得喂了牛。說明沒有按時播種的莊稼而誤了農時，不論棉花，還是糧食作物不會有收成。處暑象征著東南季風最后退出，北季風開始來臨。此后氣溫逐漸下降，“處暑熱不來”就是這個道理。處暑又稱暑退，這時氣溫一般是15-17℃，最適于人體的氣溫，因此覺得很舒適。陸游有兩句詩：“四時俱可喜，最好新秋時?！?/p>
栗子秋季正是各類瓜果蔬菜大量成熟上市的時候，其中黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等更是非常便宜。瓜類蔬菜營養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸、維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，而且還具備一定的藥用價值。瓜類蔬菜在各類夏季蔬菜中含水量最高，一般都在90%以上，吃500克的瓜菜相當于喝450毫升高質量的水。瓜中糖含量少，與大米比能量和糖的含量是大米的1/10或者1/30，而且?guī)缀鯖]有脂肪，不會讓人發(fā)胖。
栗子味美質佳，是非常好的保健食品。有一種產于江蘇宜興、僳陽及安徽廣德地區(qū)，一般在處暑成熟，故稱處暑紅。由于果實成熟期早，又名頭黃早。該品種較豐產，果大，肉細，香甜，美觀，主要作為菜栗用。
處暑節(jié)時臺灣周圍的海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍。東部沿海有旗魚可以捕獲。這節(jié)氣臺灣有一種相當有名的水果就是“橫山梨”，它生長在臺灣低海拔的地方，果肉較粗，但由于和“高山梨”接種成功，所以也稱為“高接梨”。
2022處暑具體時間
2022年處暑時間是8月22日23:44:48,星期六,農歷七月初四
處暑為什么要放河燈
原始社會，限于對大自然認識的局限，較長時間，漢族先民認為火是萬物之源，成為頂禮膜拜的圖騰，吉祥溫暖的象征，戰(zhàn)勝寒冷饑餓的神靈。漁獵時代，人們駕舟出海下湖為免風暴肆虐，在過危礁險灘或風大浪高時，用木板編竹為小船，放祭品點上蠟燭，彩紙作帆及燈籠放水中任其飄流，向海神祈保平安。這一習俗至今仍在臺灣、福建、廣東漁民中流行，叫彩船燈。奴隸社會的公元前11世紀周代，周公輔佐武王卜成洛邑，在曲水設宴慶祝，“流水泛酒”，“羽觴隨波流”，夜以日續(xù)，放酒杯的盞上點燈，曲觴流杯演變的燈酒逐波。春秋時代的《詩經》，記載了秦洧兩水秉燭招魂續(xù)魄、執(zhí)蘭除兇的民俗。奴隸社會是侵略鄰國、戰(zhàn)爭不斷的社會，用船載火攻城摧寨時，對陣亡將士水葬，船筏置鮮花燃燈已成慣例。周代八月十五有以火迎寒即圍篝火歌舞活動，“舉燈蟾魄圓”。晉代在每年月亮最圓最亮之夜，“縱情玩月、火燭竟宵”、“載船玩月”。這些活動，比漢代出現的道教、漢晉傳入我國的佛教都早。
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