相信大家對切糕都不陌生，切糕是新疆的一種特有美食，具有高熱量、高甜度、高營養(yǎng)，前些日子很多人紛紛前往新疆旅游，下面是小編整理的切糕為什么這么貴，希望能夠幫助到大家。

切糕為什么這么貴

1.成本貴，制作一份切糕需要的原料非常多，而且原料也非常昂貴，核桃仁、玫瑰花等，都是制作切糕的原料。

2.制作工藝繁瑣，制作切糕是一個很麻煩的過程，并非人們想象的那么簡單，雖然看上去它只是一塊平平無奇的蛋糕，但在制作過程中要花費的精力的時間都是外行人難以想象到的，這也就是為什么切糕那么貴的原因，制作工藝繁瑣實際上是最本質的原因。

3.密度大，切糕的密度極大，很小的一塊切糕實際上也是非常重的，一般商店中切糕零售都很輕，也是因為太重的話價格會很昂貴，不容易賣出去，切糕在制作過程中，經過層層壓制，密度很大，有點像“壓縮餅干”。切糕和其他蛋糕看著一樣的大小，但重量比這些蛋糕重好幾倍，因此價格高昂，每兩5元左右。

切糕留下的陰影有多大

很多人知道切糕貴，報著買來試試的心態(tài)，沒想到這么貴，切糕看起來小小一塊，并沒有多少重量，但是切糕像壓縮餅干那樣比較實，所以重量大，一小塊也就賣的比較貴了。真正讓人們對切糕望而卻步的并不是切糕的價格，而是一些商販為了賣出切糕而使出的各種詭計。網絡上經常報出消費者與商販買賣切糕的矛盾，以及商販強買強賣。

切糕為什么這么貴

切糕貴也有貴的道理，切糕由很多堅果、果仁壓縮而成，堅果的價格就已經不便宜了，更何況是撥了殼的堅果壓縮起來的切糕了，壓縮一兩切糕就需要好幾兩的堅果。所以導致了切糕的價格昂貴，另外就是切糕的制作工藝非常復雜，這也無形中太高了切糕的價格，再加上切糕大多數(shù)在新疆售賣，游客購買的多，新疆居民對待外來游客又會抬高一次價格。

為什么人們對切糕有陰影

切糕雖然貴，但不至于成為人們不購買的理由。就像螃蟹也很貴，但是很多人也會經常購買。切糕給人們留下陰影的理由就是一些切糕商販與消費者的強買強賣。切糕商販在售賣切糕時，只說了30元一兩，但是會有很多人混淆斤兩的概念，一斤就是十兩，所以切糕一斤高達300元，很多人聽到30元就以為是一斤，于是就讓商販切了下來，最后一稱重竟需要花費幾百元，便不想購買了，但是商販會開啟強買強賣的模式，甚至產生與顧客的毆打事件，影響非常不好。更有一些商販跟顧客也說清楚了價格，但是自愛下手切的時候，本來說切兩厘米，但是越切越厚，到下面很有可能都4厘米了，讓顧客又花費了更多的價錢。

可以說切糕就是因為各種關于強買強賣以及商販與顧客之間的糾紛而走紅，因此，人們對切糕也并沒有什么好印象?，F(xiàn)在很多賣切糕的都是魁梧大漢，一些人看到大漢就想到了強買強賣的場景，于是看到切糕就繞道走。雖然很多商家已經明碼標價，并且跟顧客講清楚價格更不會出現(xiàn)因買賣而斗毆的情況發(fā)生，但是切糕的名聲依然“發(fā)臭”，很難挽回積極形象。切糕本來不是壞東西，可怕就是一些商販的營銷手段。

國家也在整治相關的貿易亂象，商家也不能一味的為了個人利益而用虛假營銷的手段去出售商品，商品價格有價格的道理，人們可以理解，但是用強買強賣的手段只能導致人們對產品越來越厭惡。