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益生菌真的是從腸道提取的嗎

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益生菌促消化能夠改善我們的體內(nèi)環(huán)境,那么益生菌真的是從腸道提取的嗎?下面是小編整理的益生菌真的是從腸道提取的嗎,以供參考,歡迎大家收藏并分享喲!

益生菌真的是從腸道提取的嗎

益生菌真的是從腸道提取的嗎?

近日,有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布視頻稱,一款酸奶的配料表頁(yè)面顯示,其添加的一款益生菌菌株,是從廣西巴馬百歲老人腸道采集篩選的。有網(wǎng)友表示:心態(tài)崩了酸奶中的益生菌來(lái)源于糞便?吃還是不吃?還有網(wǎng)友表示,“其實(shí)你只需要告訴我益生菌是什么,不需要告訴我怎么提取?!?/p>

那么,真的能從人體腸道里提取出益生菌嗎?從人體提取的益生菌會(huì)不會(huì)不衛(wèi)生?

《食物中益生菌健康及營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)指南》對(duì)益生菌的定義,即攝入達(dá)到一定量時(shí)可對(duì)宿主健康產(chǎn)生有益影響的活微生物,這一定義是目前全世界都比較公認(rèn)的。長(zhǎng)沙市第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任章臻翊提醒,需要注意的是,滿足下列標(biāo)準(zhǔn)才可稱之為有效益生菌:1.來(lái)自動(dòng)物或人體,食用具有安全性;2.能對(duì)宿主發(fā)揮顯著有效的有益作用;3.在宿主體內(nèi)作用位置可正常繁殖生長(zhǎng),且保持活性;4.益生菌制品在貯藏運(yùn)輸、加工生產(chǎn)過(guò)程中始終保持活性。以人體腸道菌群為來(lái)源的原籍菌,主要包括糞鏈球菌、乳桿菌與雙歧桿菌等。

也就是說(shuō),有一部分的益生菌確實(shí)是從人體腸道提取的。而且有研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)壽老人體內(nèi)提取的益生菌在抑菌能力、降膽固醇能力和耐受胃腸道中惡劣環(huán)境的能力更強(qiáng)。

章臻翊介紹,腸道菌群的提取和純化經(jīng)過(guò)了樣品采集、乳酸菌的分離與純化、抑乳酸菌的篩選和模擬胃液、胰液耐受性試驗(yàn)等步驟。在上述的第二個(gè)步驟中,收集的腸道菌群通過(guò)培養(yǎng)基的培養(yǎng)、分離,并反復(fù)接種培養(yǎng)和篩選后,只保留了菌株?!敖?jīng)過(guò)這個(gè)步驟,益生菌就已經(jīng)跟糞便沒(méi)有關(guān)系了,所以消費(fèi)者喝酸奶不用擔(dān)心?!备粫?huì)因?yàn)橐嫔菑哪c道中提取,就有不衛(wèi)生的嫌疑。

目前的研究發(fā)現(xiàn),益生菌對(duì)人體存在多種益處。比如,抑制病原菌生長(zhǎng)和繁殖,優(yōu)化腸道菌群結(jié)構(gòu):占據(jù)主消化道定植位點(diǎn)的方式起到生物保護(hù)屏障的作用,并阻擋病原微生物的入侵,從而減少機(jī)體患病的可能。益生菌還可分泌抗菌物質(zhì),以抑制病原菌的生長(zhǎng)和繁殖。和外來(lái)菌搶奪營(yíng)養(yǎng),對(duì)雜菌生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用。

提高機(jī)體免疫力,刺激免疫應(yīng)答:益生菌能激活巨噬細(xì)胞、提高NK細(xì)胞活性、促進(jìn)免疫球蛋白增長(zhǎng)以及提高機(jī)體特異性和非特異性免疫應(yīng)答。益生菌活性細(xì)胞具有較強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)能力,益生菌死細(xì)胞和發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)也能強(qiáng)化機(jī)體免疫調(diào)節(jié)功能。

此外,益生菌還可能降低腫瘤發(fā)病率、延緩機(jī)體衰老、改善機(jī)體的血脂情況、改善口腔微生態(tài)平衡、改善便秘癥狀等作用。

益生菌真的有用嗎?

益生菌對(duì)改善胃腸功能有作用。 益生菌是人體胃腸道所需的一種活菌, 可以抑制有害細(xì)菌的增殖, 調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境,促進(jìn)腸道菌群處于平衡狀態(tài),還具有抗氧化和抗突變作用。 能促進(jìn)消化,改善脾胃功能,尤其是由細(xì)菌或病毒感染引起的急慢性腸炎和腹瀉,以及各種因素引起的腸道菌群紊亂,益生菌非常有用。雖然益生菌是有益的,但不應(yīng)長(zhǎng)期服用。雖然不會(huì)對(duì)人體造成傷害,但也應(yīng)根據(jù)治療過(guò)程在醫(yī)生的建議下服用。建議不要吃太多辛辣的食物。服用益生菌時(shí),避免與抗生素一起服用,否則將無(wú)效。

益生菌什么時(shí)間段吃效果好?

益生菌一般在飯后間段吃效果好,在用藥期間需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,不要自己盲目的用藥。

益生菌主要用于補(bǔ)充腸道有益菌,提高腸道功能,但是在飯前胃酸濃度比較高,可能會(huì)將益生菌的活菌殺滅,從而會(huì)影響到補(bǔ)充的效果,所以在飯后補(bǔ)充比較好。在吃完飯之后,胃酸濃度比較低,對(duì)于活菌的破壞性比較弱,有利于藥物更好的吸收,能夠增加藥物的藥效,因此需要在飯后服用,效果會(huì)更好一些。

在補(bǔ)充益生菌的時(shí)候,還需要注意避免用開(kāi)水沖服,如果水溫過(guò)高就有可能會(huì)將益生菌死亡,從而會(huì)降低藥物的藥效。在用藥期間不要與抗生素一起服用,可能會(huì)降低益生菌的藥效,所以要與益生菌藥物分開(kāi)半個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間服用。另外也不建議長(zhǎng)時(shí)間的服用藥物,可能會(huì)造成菌群失調(diào),有些人還會(huì)出現(xiàn)藥物依賴性的情況。

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