大暑是最熱的時(shí)候嗎
大暑是最熱的時(shí)候嗎_為什么大暑比夏至熱
大暑降臨，盛夏熱辣的烈陽，讓大地好似火爐，熱得讓人無法忍受，如今的氣溫逐漸攀升，防暑降溫成為人們重視的話題。下面是小編給大家?guī)淼拇笫钍亲顭岬臅r(shí)候嗎，供大家參考!
大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，大暑是全年最熱的一段時(shí)期，而非一天。
大暑是二十四節(jié)氣之一，是一年當(dāng)中最熱的時(shí)候。其到達(dá)時(shí)間在公歷每年的7月22日至24日之間，太陽到達(dá)黃經(jīng)120°。其在農(nóng)歷上的具體日期每年并不固定。
大暑之所以熱，是因?yàn)榈厍虮砻娴臒崃恐饕獊碓从谔?，每一年從夏至開始太陽直射北回歸線，地球表面獲得的熱量最大。其次，大暑期間晝夜時(shí)差較大，白天時(shí)間13個(gè)小時(shí)，夜間11個(gè)小時(shí)，時(shí)差達(dá)2小時(shí)。
每年公歷7月22日或23日，太陽運(yùn)行到黃經(jīng)120度時(shí)為大暑，它是一個(gè)反映氣溫變化的節(jié)令?！靶∈畈凰銦幔笫钊臁?。此時(shí)節(jié)，正值中伏前后，在我國很多地區(qū)，經(jīng)常會出現(xiàn)極端的高溫天氣。晴朗時(shí)，經(jīng)常驕陽似火，酷熱難耐;陰雨時(shí)，則悶得讓人難受。其實(shí)從夏至開始，地表吸收熱量，溫度不斷升高，等到大暑的時(shí)候，氣溫剛好升到最高。大暑這一天，太陽輻射使地表增溫。
由于夏季白天長、夜晚時(shí)間短，白天獲取的熱量比夜間向外輻射的熱量多，收支不平衡，所以近地球表面的氣溫積累會越來越大，已至在大暑節(jié)氣期間氣溫累積達(dá)到最大值。就是因?yàn)樘柛叨冉呛蜔崃渴罩煞矫娴脑?，?dǎo)致大暑節(jié)氣氣溫最高。
大暑是一年里最熱的節(jié)氣，極端的氣溫易對人體的生理和心理帶來種.種不利，大家要注意預(yù)防中暑，小心防曬。
三伏天是指初伏、中伏和末伏，約在7月中旬到8月中旬這一段時(shí)間。夏至以后，雖然白天漸短，黑夜?jié)u長，但是一天當(dāng)中，白天還比黑夜長，每天地面吸收的熱量仍比散發(fā)的多，近地面的溫度也就一天比一天高。
到”三伏“期間，地面吸收的熱量幾乎少于散發(fā)的熱量，天氣也就最熱了。再往后，地面吸收的熱量開始少于地面散發(fā)的熱量，溫度也就慢慢下降了。所以一年中最熱的時(shí)候一般出現(xiàn)在夏至的“三伏”。
大暑節(jié)氣，是一年之中最熱的節(jié)氣，古書《二十四節(jié)氣解》中說：“大暑，乃炎熱之極也”。這足以說明了這個(gè)節(jié)氣的炎熱程度?！按笫睢逼陂g之所以炎熱至極，是因?yàn)樽匀胂囊詠恚孛嫔习滋鞆奶柟庵形盏臒崃慷嘤谝归g散放的熱量，熱量不斷積累，到大暑期間，所積累的熱量達(dá)到了頂峰，所以大暑最為炎熱。
太陽光照射到地面上，曬熱了地面，地面吸收的熱再放出去烘熱空氣，空氣的溫度主要是間接從地面得到的。雖然夏天的中午，太陽光照射地面最接近直射，地面和空氣受熱量強(qiáng)，但地面放出的熱量，少于太陽所供應(yīng)的熱量，所以此時(shí)并非是最熱的時(shí)候。
中午以后，地面溫度仍能繼續(xù)升高，一直等到地面放出的熱量等于太陽所供應(yīng)的熱量時(shí)，地面溫度才能升到最高;而近地面氣溫的升高，必須從地面放出的熱量得到，這一切都需要時(shí)間，因此夏天最熱的時(shí)候不是中午，而是午后兩三點(diǎn)鐘的時(shí)候。
大暑時(shí)期，盛夏荷花盛開，無論北京、杭州、南京，人們在傍晚時(shí)分，出門欣賞新開的荷花。
由于酷熱氣候，在以大暑為代表的三伏天內(nèi)，人們以安居靜養(yǎng)為主。為了消暑，還發(fā)明了種種民俗，在古代尤為昌盛。蕭放說，古有伏日頒冰之儀式，即伏日將頭年臘月窖藏的寒冰取出，供人們消暑。
“唐宋至明清帝都京師，入夏即有皇家賜冰之舉。宋代朝廷從初伏日開始，‘每日賜近臣冰，人四匣’。明代還會在立夏日，賜冰給文武大臣。明代文學(xué)家鐘惺《夏冰》即是對此事的記載?！笔挿疟硎荆?dāng)時(shí)在京城有敲擊冰盞、沿街叫賣涼冰的小販，直到清代仍存，“冰盞發(fā)出的聲音清脆悅耳，史料記載其‘清冷可聽，亦太平之音響也’。至晚清，北京仍有賜冰之舉。從暑伏日到立秋，各衙門例有賜冰，按照官員等級不同發(fā)放‘冰票’，人們憑借冰票自行領(lǐng)取?！?/p>
沿湖賞荷花，亦是古人消暑的佳趣。盛夏六月荷花盛開，無論北京、杭州、南京，人們在傍晚時(shí)分，出門欣賞新開的荷花。相較而言，蕭放認(rèn)為北京什剎?！昂苫ㄗ钍ⅰ?，舊時(shí)每至六月，士女云集。而杭州西湖自唐代以后開始種植青蓮，文人雅士暑日則泛舟其上;而南京的莫愁湖、玄武湖是盛夏賞荷的勝地?！笆钤掠未彩钱?dāng)時(shí)民俗之一。舊時(shí)南京人在大暑時(shí)節(jié)，乘船夜游秦淮，‘呼茗清談’，賞月觀景，風(fēng)光無限?！笔挿欧Q。
一、多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩Ｈ纾翰ぬ}、西瓜等。
二、補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。
夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
三、新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。
新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。
胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
四、補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。
三伏天，人稍勞作或運(yùn)動，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
一、豉汁苦瓜炒牛肉
材料：苦瓜、牛肉、豆豉、生姜、蒜頭、鹽均適量。
做法：
1、將所需的主料、輔料等洗干凈。
2、苦瓜洗干凈之后去掉白瓤，切成大片狀。
3、洗好的牛肉加入生粉、醬油、少量鹽、油、姜絲和少量水一起腌制半小時(shí)。
4、豆豉用清水浸泡之后撈起來，瀝干水分。
5、將蒜頭切成蒜茸，然后將豆豉倒進(jìn)來一同攪拌。
6、攪拌之后倒入鍋中加上少量油，爆炒出香味，即可撈起來。
7、鍋洗干凈之后開始爆炒牛肉，大概翻炒40秒左右，即可把苦瓜和剛剛爆炒好的蒜茸、豆豉放進(jìn)鍋里一起翻炒。
8、10分鐘之后下調(diào)味料，這道具有清熱解毒功效的豉汁苦瓜炒牛肉即可出鍋。
功效：苦瓜屬于涼性蔬菜，具有清熱解毒，止渴消暑的功效，特別適合在夏季食用。
二、西瓜皮粥
材料：西瓜皮100克，大米50克。
做法：
1、將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。
2、大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即可。
功效：具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。