后勤部門員工工作總結2021年參考
后勤部門是直接作用于團體內部其它部門,對其它部門的正常運作具有至關重要的作用,對實現團體目標任務起間接作用,那么你知道后勤部門應該怎么寫好總結嗎,可以點擊“部門工作總結”查看更多相關的部門總結參考喔。
后勤部門員工工作總結2021年參考1
今年以來,在學校黨政領導的關心支持下,后勤管理處黨政領導班子遵循“三服務兩育人”的工作宗旨,順利完成了學校交給的各項任務和日常后勤保障工作。同時,根據高校后勤改革的趨勢,把握契機,深化改革,加強隊伍建設。一年來透過參加學校組織的各種政治學習和教育活動,后勤干部職工的政治思想、廉潔自律、服務素質、工作效率等方面都有了必須程度的提高,獲得了今年年鼓樓區(qū)房屋整治小區(qū)出新先進單位、南京市節(jié)水先進單位、校運會團體第一名等多項榮譽,現就一年來的工作總結如下:
一、加強學習,廉政建設與行政工作相結合
后勤結合工作實際,認真實踐重要思想,組織黨員和全體干部職工觀看了院紀委組織的廉政教育錄相片,開展反腐倡廉和紀律教育。尤其是下半年新一屆領導上任后,在院領導的高度重視和各部門的大力支持下,加強班子建設和宣傳工作力度,班子成員團結協(xié)作,工作有條不紊,構成合力,上下齊心協(xié)力干事業(yè),成為學習、工作、廉政建設的帶頭人。大家勤政廉政意識加強,并在實際工作中完善和落實各項廉政建設制度。主要有:(一)辦公會民主群眾決策;(二)加強公開招標合同管理,如學生超市招標;(三)推行物資的“陽光采購”和集中采購,如學生床上用品的采購;(四)財務管理、獎金分配公開;(五)堅持禮品禮金上交制度,今年上繳禮品禮金價值約5500元。從機制上避免人為因素和不正之風,加大管理和監(jiān)督的力度,加強與職工的溝通,提高管理透明度。
二、轉變觀念,職工隊伍建設初見效果
新任班子在搞好自身建設的同時,對干部職工隊伍建設也常抓不懈。數次召開會議,加強思想教育,轉變觀念,增強服務意識,改善工作作風,并著重對現任11名科級干部進行了考核??己斯ぷ魇艿皆狐h政領導高度重視,組成專門工作小組,制定詳細方案,經過開會動員、本部門述職修改、全處大會述職理解民主測評、院系科部門座談會聽取意見、綜合意見反饋等步驟,發(fā)揚民主,加強溝通,增進理解,找出差距,認準方向,改善工作,考核工作到達預期目的。在此基礎上,進行了后勤1個辦公室、4個中心的負責人崗位面向全院競聘工作,力圖選拔出更勝任、更年輕的同志上崗。競聘工作堅持公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則,共有20位同志報名參與,經過前后兩輪演講,面試答辯和民主測評,大家普遍對未來后勤發(fā)展做了大膽構想,將有8名同志脫穎而出。此次競聘,打破了干部能上不能下的用人機制,淡化了后勤行政管理職能,強化了后勤干部的全局意識、崗位職責意識、競爭意識和創(chuàng)優(yōu)意識,這是后勤改革的一個重要資料,是后勤人事制度改革的開篇,考核競聘工作的圓滿結束,有助于提高后勤整體素質,逐步構成民主、健全的干部工作運行機制,具有承上啟下的作用。
此外,后勤分工會充分發(fā)揮用心作用,開展了形式多樣、健康向上的文體活動,組織職工開展排球、唱歌、舞蹈等各種文娛體育活動,組織職工參加校運會,有力地推進了精神禮貌建設。
三、抓住重點,全方位搞好服務保障
堅持為師生、教學、科研服務的宗旨,盡可能把好事辦好,實事辦實,后勤全體同志始終以高度的主人翁職責感和事業(yè)心,注意聽取師生員工對后勤工作的意見,不斷改善工作方式,將后勤服務工作做細,將水平做高。在確保日常服務保障的同時,主要體現出以下幾個特點:
(一)在學院重大的工作任務中經受住了考驗和鍛煉,服務水平在不斷總結中逐步提高。
1、工作早計劃,早安排。上半年完成三味書屋節(jié)水系統(tǒng)的技術保障工作,做好學生的思想政治工作。
2、暑假高溫期間,完成對古平崗校區(qū)改造工作,清理、粉刷教學樓和食堂,拆洗換裝日光燈、吊扇、門鎖、晾衣架等等。
3、家屬區(qū)1#、2#樓平改坡工程中,多方協(xié)調,妥善解決各住戶的要求。
4、在學院各項重要事項中,加班加點,僅校園管理科一年累計加班達405個工作日。
(二)提高了突發(fā)事件的應急處理潛力。為學院各項工作的正常運轉做出了重要貢獻。
1、今年6月25日,一場大雨使教育技術樓外地窖水涌入大樓負一層,造成積水約1米深,大樓的配電柜泡在水里。處領導和技術樓的每一名工作人員,嚴密組織,夜以繼日的工作,問題得到妥善解決,保證了大樓辦公教學工作正常進行。
2、古平崗校區(qū)食堂由于承包金較高,經多次談判,在開學前半個月方簽訂下協(xié)議,立刻與原承包人進行交接,改善環(huán)境,組織招聘工作人員,確保在新生報到前完成了所有工作,保證了師生伙食的正常供應。
(三)加強與社會相關職能部門的公關、協(xié)作,節(jié)約經費,產生效益。
1、加強與水、電主管部門聯系,為我院用電爭取享受居民電價,節(jié)約支出約70萬元;將學院門面房的營業(yè)用水由按學院總用水量30計價調整為小表計量收費,僅此一項,每年為學院節(jié)約經費12萬元;爭取到減免超計劃用水加價5萬元等等。
2、與區(qū)老城環(huán)境整治辦公室多次交涉,為我院要回相關補償款126萬元。
3、平改坡、教學樓亮化工程節(jié)約近50萬元。
實踐證明,后勤隊伍識大體、顧大局,具有良好的素質和基礎,是一支經受得住考驗的、值得信賴、能戰(zhàn)斗的隊伍。
四、大膽創(chuàng)新,體制機制改革邁出第一步
高校后勤社會化改革是大勢所趨,目前,后勤管理處用發(fā)展的眼光,求實的精
神,重新整合職能部門,變原先的“科”為“中心”,目的在于淡化行政管理,強化服務功能,為未來企業(yè)化運作打下基礎。這僅僅是后勤體制機制改革邁出的第一步,未來高校后勤既具有企業(yè)的經濟屬性,更具有為師生服務的社會屬性。透過穩(wěn)步推進,確保到達學院穩(wěn)定,群眾滿意,后勤職工樂意,領導放心的后勤社會化改革預期目的。
后勤改革實踐之所以順利邁出重要一步,主要得益于學院黨政領導的高度重視,思想認識的統(tǒng)一,目標明確,敢于決策,措施得力;得益于學院師生的理解、支持所構成的寬松改革氛圍,得益于廣大后勤職工用心參與的實踐勇氣。
目前,是學院發(fā)展的重要時期,新的一年學院各項工作任務更加繁重,后勤全體干部職工要在學院黨委行政的領導下,根據學院工作總體部署,調動一切能夠調動的用心因素,持續(xù)奮發(fā)有為、昂揚向上的精神狀態(tài),克服工作中存在的問題和不足,用發(fā)展和改革來解決前進中的問題,因為只有發(fā)展才是解決一切問題的關鍵。下一步根據新任科級領導班子的特點和實際,擬定后勤各中心配套的改革方案,推行人事分配制度改革,成熟一個出臺一個。注重制度建設,靠制度管人,抓好隊伍建設,調動員工用心性,轉變觀念,提高服務質量和水平,增強經營效益。加強與師生員工交流溝通,吸納各方意見,不斷改善工作,把服務工作做細,把水平做高,探索適合我院特點的后勤保障體系,力爭為學院帶給一流的后勤保障,讓學院領導更加放心,師生員工更加滿意。
后勤部門員工工作總結2021年參考2
一、工作思路20--年后勤工作的基本思路是:以公司中心,搞好各項服務,與時俱進抓好學習,全面推進各方面提高。圍繞公司為中心,即后勤工作要始終圍繞公司各部門、所有工作順利開展這個中心。搞好各項服務,一是搞好為公司各部門工作順利開展的服務,為公司各部門工作順利開展創(chuàng)造良好的條件;二是搞好為公司工作物質保障的服務,為公司全體員工作順利進行解決后顧之憂,讓公司的全體員工為工作的開展獲得最及時有效的物質保障,為全面提高公司全體員工的工作效率和工作質量而努力奮斗。抓好學習,即時刻做好對公司規(guī)章制度的學習,與時俱進時刻持續(xù)知識的積累和更新,切實做好理論指導行動。
二、工作目標本年度后勤工作的總體目標是:做到三個確保、三個力爭。三個確保是:確保公司內外環(huán)境建設及公司各部門和需要負責的各部門工作順利開展、辦公生活用品的維護、維修、采購、保管、供應及時到位;確保采購賬目管理規(guī)范、精細,帳物相符;確保公司水電通訊正常保障。三個力爭是:力爭進一步完善服務設施;力爭進一步提高服務質量;力爭進一步提高服務效益。
三、工作措施1。在后勤工作的開展中加強自身的思想建設,在工作開展和進行中逐步培養(yǎng)及建立管理思想、意識、理念,為以后行政工作進入管理等更高階段做好前期鍛煉和打下堅實基礎。將服務的觀念和意識,以實際行動帶到后勤保障工作的實際開展中去。新的一年新的開始,后勤工作的開展要堅持服務理念、管理方式同步進行,全面優(yōu)化自身后勤工作的工作態(tài)度和工作效率,在后勤工作的開展過程中逐步培養(yǎng)和樹立管理和服務的觀念和理念,在后勤工作順利開展的同時加強與周圍同事的交流和溝通,學習優(yōu)秀同事的好的工作態(tài)度和工作方法,查漏補缺,加強交流增進彼此共同進步,同時對周圍同事進行感染及教育影響,例如:勞動知識教育、培養(yǎng)愛護公物意識、持續(xù)愛惜公共及辦公環(huán)境的清潔衛(wèi)生、培養(yǎng)艱苦奮斗的意志等。為了提高自身的工作效率和管理、服務教育的質量,在本年度結合后勤工作加強自身思想建設方面的主要舉措是:(1)認真學習和貫徹落實公司領導和嚴格按照崗位職責對后勤工作的各項要求,增強服務意識,提高服務質量。(2)認真學習公司的各項規(guī)章制度,提高自身修養(yǎng),愛崗敬業(yè),吃苦耐勞。樹立為公司全體員工服務的思想,不斷提高職業(yè)道德水準。(3)認真落實精細化管理的各項要求,為公司及各部門員工工作順利開展創(chuàng)造優(yōu)良條件,在搞好服務的過程中,實現自身價值,貢獻自己的力量。2。加強公司資產管理,健全公司資產檔案(1)對辦公用品及固定資產的采購,做到貨比三家,嚴格材料購進,材料領出,做好領用和購進的記錄登記,做到記錄清晰,查閱明了。(2)定期和不定期對庫存進行盤點,做到物品管理心中有數,核對領用及采購登記,做到帳物相符。(3)無論固定資產還是辦公消耗品,均構成檔案,物品的入庫、出庫嚴格登記手續(xù)。3。做好后勤常規(guī)服務工作(1)每月做好對辦公用品的采購和發(fā)放,調查及了解各申購部門對申購用品的發(fā)放和使用狀況,隨時關注及檢查水電通訊是否正常,各部位照明設施檢查維修,保障公司全體員工工作順利開展。(2)公司財產及實體物品管理。包括公司辦公區(qū)域內的所有公共財物和辦公區(qū)域外環(huán)境區(qū)域內的財物,定期或不定期對這些財務進行檢查了解這些物品的使用狀況和所處位置,做到心中有數。對日常工作和使用中損壞的財物進行清點和統(tǒng)計,定期請工人進行維修,以節(jié)約為根本,做好物品的循環(huán)及可持續(xù)利用。(3)對公司員工宿舍的管理。做好員工宿舍公司財產的監(jiān)督、管理和統(tǒng)計,對涉及固有資產的做好資產登記,同時隨時關注租賃宿舍的租賃合同到期狀況,對租賃合同到期的需要繼續(xù)
續(xù)簽的做好合同訂立工作及費用支付工作,對需要新增的員工宿舍按照公司及領導的意見進行增加,做好賬目清楚,登記明了。(4)對公司的值班、保安、安全防護工作。對公司聘請的安保人員值班狀況進行詢問,了解公司夜間和節(jié)假日保衛(wèi)安全工作狀況。對于出現的問題及時發(fā)現及時處理。注意保衛(wèi)休息值班室和日常工作區(qū)衛(wèi)生內務狀況。逐步建立值班登記和會客登記制度,避免閑雜人員隨意出入,個性是夜間和節(jié)假日更要注意防火、防盜、水電安全使用的狀況,做到安全第一。(5)管理和使用好日常用水用電,注意大家日常工作中的節(jié)水節(jié)電,逐步培養(yǎng)和引導公司全體員工養(yǎng)成自覺節(jié)水節(jié)電的良好習慣,杜絕長流水和長明燈,下班或長時間離開注意對辦公電腦和取暖設施的關掉。定期或不定期檢查各部門的用電使用狀況,對存在浪費或使用安全隱患的及時加以指出和糾正。要及時更換或維修損壞的用電設備和用水設施,防止水源浪費和用電安全,提高安全系數。(6)對活動和圖書室的圖書管理按照公司規(guī)定和圖書擺放順序有條理,清晰明了的加以擺放,做到整齊查閱拿取準確為由,做好圖書入庫印章加蓋和登記準確,對有人需要借閱的建立借閱登記花名冊,做到借閱登登記有理有據,借閱去向清晰可查。4。做好公司內外環(huán)境的綠化美化
工作(1)澆水。對公司所屬范圍內的綠色植物隨時檢查生長和澆水灌溉狀況,對需要澆水灌溉的及時和澆水灌溉人員聯想,讓其著重注意,保障植物生旺盛,對綠色植物的灌溉要做到合理安排,同樣要以節(jié)約為根本,不得浪費水資源。(2)公司辦公區(qū)域桌面盆栽綠化的管理。根據盆栽綠色植物生長狀況進行觀察,隨時關注桌面盆栽綠色植物的正常生長和枯萎狀況,對枯萎或衰老的盆栽綠色植物及時加以更換,保障辦公區(qū)域內始終充滿綠色,同時起到保護員工視力和凈化工作環(huán)境內空氣質量的目的。(3)對公司所屬范圍內辦公區(qū)域外綠色植物的管理。根據生長狀況定期或不定期的安排人員進行灌溉和澆注,出于節(jié)約用水的目的室外植被的灌溉主要以雨水灌溉為主。保證室外茂密綠色植被下的清潔,對于隱藏于其下的雜草、垃圾、雜物及時加以清處和整理。出于整體植被形象和有利于植物生長的,根據需要對這些植被安排專人對其加以修剪。(4)對公司所屬范圍內辦公區(qū)域外池塘內的魚類等水生動物定期或不定期加以檢查,對出現死亡的及時加以清除,保障對其的餌料供應,保證這些生物的正常生理狀態(tài),為公司大家的辦公增添一份生機和趣味。5。隨時了解和處理各種突發(fā)事件和狀況,如由于停電造成公司員工上班無法正常打卡,工作無法順利
開展等,及時查明狀況和原因,是公司自身線路故障等原因造成的及時聯系人員進行修理,由于供電部門造成的在了解實際狀況后向全體員工進行告知。6。完成公司出現、領導交辦、公司員工需要及時處理的一些臨時性工作。7。把安全防范工作放在首位統(tǒng)一思想、提高認識,堅決貫徹落實公司關于安全防范工作的有關精神,貫徹安全第一,預防為主的方針,把安全教育,安全管理的各項措施落到實處。進一步加強安全職責意識,加大安全檢查力度,對重點部位嚴防死守,時刻繃緊安全防范這根弦,把隱患堅決消滅在萌芽狀態(tài),確保公司全體員工工作、學習、生活的安全。同時,要加強與公司所有部門密切聯系和配合,提高公司全體員工的安全防范意識,加強各重點部位的檢查和整改工作??偠灾?0--年的工作中,后勤工作的開展將本著服務于公司、服務于公司全體員工的思想,以人為本,從每一件小事做起,樹立超前服務意識,構成“人人有事做,事事有人做,時時有事做,事事按時做”的服務格局。工作的開展做到長計劃短安排,統(tǒng)籌兼顧,注意輕重緩急,工作安排做到密度合理,提前計劃和商量,提前安排,踏踏實實地做好份內事務。
后勤部門員工工作總結2021年參考3
一、宿舍方面1、宿舍管理員的調整:今年1月聘用新宿舍管理員,從以前的管理員和清員調整為一名,每月節(jié)資500—800元月左右。2、宿舍管理:房屋租憑方面:公司現有租房18套,我能及時了解掌租房時間,房屋租憑方面針對每個季度的出租價做出合理的價格簽合同。維修、維護方面:維修、維護方面:宿舍房間、娛樂等場地時常有物品及設備的損環(huán),我能用心協(xié)調相關部門第一時間進行處理,并定期對一些設備進行維護,保證每個宿舍員工的正常生活。衛(wèi)生檢查方面:每一天安排清潔人員進行打掃(上午、下午、晚飯后)衛(wèi)生檢查方面:各一次,宿舍管理員能堅持不定時對每個房間進行檢查,每周進行一次大的衛(wèi)生檢查,每月及時通報好的宿舍及較差的宿舍。水電方面:水電方面:每一天對公司出租的水電數據進行登記、核對,每周上報一次,能做到有較大變動時及時上報、及時處理、即時查找原因。宿舍物資管理方面:用心完善宿舍物資臺帳,并不定期進行核對,保宿舍物資管理方面:物資管理方面證宿舍物資的正常供應。員工住宿方面:員工住宿方面:我能及時安排好員工的住宿,個性是新到員工能讓新住宿方面員工感受到家的溫暖,保證讓每個新員工用上新的干凈的床上用品。
二、食堂方面日常管理方面:保障食堂衛(wèi)生清潔,能讓每位員工吃上放心和比日常管理方面:較滿意的飯菜,每周正餐保證有五個菜品,第天更換菜樣,每月不定期給食堂人員講解一些食品衛(wèi)生和安全方面的知識,讓每個食堂人員時刻注意安全操作,北區(qū)食堂在有限的條件下能較好的完成各項工作,能把可口的飯做給北區(qū)每個員工,個性是在下半年人員緊張的狀況下南北區(qū)食堂人員克服困難做好每頓飯菜。賬目方面:賬目方面:從我接手后能把食堂進出費用和第月盈虧狀況做成賬目,能更好的了解和調情成本,員工充飯卡的現金我能按時記賬按時上交,做到賬目清楚。
三、門衛(wèi)方面針對我們公司的特殊狀況我們公司和其他公司的門衛(wèi)職責有所不同,我們公司值班人員不但要看好門管好治安還要對公司外來人員及外來車輛和物資進行清點等工作。進廠要求:外來車輛、人員進廠前有檢查,有填寫,能給司機講解廠區(qū)注意事項。出廠要求:外來車輛、人員出廠有檢查,能嚴格按檢查手續(xù),核對貨單,對手續(xù)不全或貨物不符的能及時向單位保衛(wèi)人報告,對夜間出入單位車輛、人員能進行不定期的檢查。本廠物資要求:進出物資能按制度辦理,不貼合要求的能及時電話匯報請示,每批物資門衛(wèi)都能做好記錄,隨時都能拿出核對。治安方面:門衛(wèi)值班人員能開動腦筋對外來車輛出廠攜帶物資出廠進檢查,今年上半年北區(qū)門衛(wèi)多次查到外來人員及外來車輛攜帶物資出廠事例。
四、民兵建設我能和上級領導共同討論針對企業(yè)需要做出(民兵條例),選拔基層民兵,突發(fā)事情能做好通知到每個民兵。五、存在的問題:存在的問題:1、宿舍員工的活動和管理上還有待改善。2、食堂管理及員工剩飯的浪費現象有待解決。3、電的浪費現象有待采取措施。4、民兵管理及活動需進行改革。
后勤部門員工工作總結2021年參考4
一年度的工作即將結束?;仡櫼荒陙恚軌驁猿炙枷胝螌W習,熱愛本職工作。在平凡的后勤崗位默默無聞的工作著。
一、結合實際,扎實工作。后勤管理工作總結。
學校的后勤工作千頭萬緒,如何使學校的后勤工作緊緊圍繞教學工作服務,是我后勤工作的重頭戲。工作中我注重學校的實際,從一點一滴做起。以“學習實踐科學發(fā)展觀”為指針,樹立全面。協(xié)調。高效??沙掷m(xù)的科學發(fā)展觀。在堅持“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學所需,禮貌高效”的服務原則下,以“后勤不后,服務為本,并與人,開拓創(chuàng)新,勤儉節(jié)約”為宗旨,轉變思想觀念,加強后勤管理,強化服務意識,堅決做好后勤保障。后勤管理工作總結。盡力謀取安全效益,扎實穩(wěn)定地推進了各項工作的進程。帶領后勤一班人從學校大局出發(fā),千方百計增收節(jié)支,避免浪費。在資源問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購貨物以三省為學校節(jié)約每一分錢。在學?;驹O施維修方面盡量帶頭親自干。利用工作和休息時間與后勤人員共同干一些維修工作,給學校節(jié)約了一部分資金支出。我們后勤一班人年齡偏大,但工作不怕臟不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運到分發(fā)我們沒有叫累沒有等靠,工作的復雜性和零碎性有力地保障了教學工作的正常運轉,也改善了學校的辦學條件。
二、優(yōu)化管理,事事處置以嚴格要求自己。
一是在主管后勤和蛋奶工程中廉潔自律,物資采購,基礎設施建設堅持申請,權限審批,規(guī)范操作行為。二是嚴格履行職責。深入食堂商店了解和解決問題,工作不推不拖,以身作則不管是分內分外的事,遇事辦事,工作作風雷厲風行。貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一,預防為主”的基本方針。切實保障廣大師生和校園財產的安全。三是深入教學一線聽課,評課,雖然自己是一名后勤工作者,更沒有忘記學習和提高自身的業(yè)務潛力,與教師一道共同探討教學方法,提高教學質量。
總之,在負責后勤工作的一年中,雖然取得了點滴成績,但與學校的要求和期望還是有必須的距離。意識工作頭緒多,有時在安排工作時主次不是很清。二是在校園管理力度上不夠,雖有制度,但落實不力。三是后勤人員的綜合素質有待提高。
成績的取得歸功于學校領導的直接指導,全體同事的用心協(xié)助,通力合作。對存在的不足我將會在今后的工作中加以克服。
后勤部門員工工作總結2021年參考5
20--年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升后勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20--年的工作任務,現將2012年工作總結和20--年工作思路匯報如下:
20--年工作總結:
一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉1、透過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;透過每一天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;透過每周班組例會,做到工作目標清晰、職責明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識、群眾意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質量及效率,并且透過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯系維修,制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳,定期對設施設備進行維護保養(yǎng),確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài);
3、根據公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過6s活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識,征集廣大員工意見,提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經營狀況反饋于廣大員工,理解廣大員工的監(jiān)督,并透過生活委員將廣大員工的意見收集,透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機,及時了解后勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質量,為每周制定菜譜帶給依據,而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均到達95。3%。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選取質優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,構成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現場驗收確認,財務人員、采購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務檔次
經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務質量。
五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作
2012年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待18項,如:2012年區(qū)域年終總結會、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內控工作組、廣西區(qū)域2012年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高后勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄,及時發(fā)現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,透過每一天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,2012年各項安全工作零事故。存在不足:
1、培訓方式單一,培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺;
2、人員思想引導不到位,2012年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質量不高。20--年工作思路:
1、加強規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查,透過檢查,及時發(fā)現問題,提高各崗位工作質量。
2、加強培訓,強化員工隊伍素質
加強崗位間的技能培訓,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況,同時,采取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。
3、細化服務措施,提高滿意度
實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導,提高優(yōu)質服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而到達凝心聚力,提高優(yōu)質服務的目的。
5、鞏固6s推行成果,強化基礎管理
梳理2012年6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現象,進行針對性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜
以降低采購成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,并定期進行菜譜調查,以員工為向導,透過調查、分析、反饋等方法,定期改善,加強菜肴質量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務質量。
以上是我個人20--年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
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