我喜歡端午中學生作文600字
端午節(jié)有一千多年的歷史了,傳說是為了紀念大詩人屈原的。春秋戰(zhàn)國時期,楚國有位著名的大臣,名叫屈原。他不僅詩詞寫得好,還有相當?shù)闹\略;既是一位詩人,也是一位政治家。下面是小編為大家整理的關(guān)于我喜歡端午中學生作文600字,希望對你有所幫助!
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五月初五傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子,劃龍船。來紀念愛國詩人屈原。物業(yè)很想體會這種氣氛,于是就讓外婆教我包粽子。
只見外婆不到5分鐘一個粽子就誕生了,看著外婆那么簡單的操做,
我也迫不及待想試試,可卻沒有我想得簡單,就因為一個把圓錐折成一個圓錐形狀就那么難。用了10分鐘,弄成了小圓錐,再用勺子把糯米放在這個圓心里,再在上面放上兩顆蜜棗,該蓋上了,我把蓋子向前一推,這次挺順利的,可蓋上后發(fā)現(xiàn)米少了,想加米,可沒加好,又多出來了這時我小心翼翼地把多出來的米倒了,然后就把粽葉折過來把米和棗蓋上,但是我蓋上時糯米卻掉了下來,我趕緊挖掉了一點,順著粽葉的方向折,把糯米和棗嚴嚴實實得包起來。
總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。真是小意思,看我大顯身手吧。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,就以為很好了,便扔進鍋了,誰知道就炸開了。我又做了一個,把繩子綁成一個死結(jié),哈哈,炸不開了吧!我又這樣做了好幾個這樣的。都放進了鍋里。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里"解放"出來的時候,我高興得手舞足蹈,口水都流出來了。把粽子放在碗里,用筷子剝開,可就是打不開,外婆看到了笑呵呵地說:"傻孩子,你綁成死結(jié)能打開嗎?"我連忙拿來剪刀,剪開后就用手抓著吃了,就咬一口,美味無比。
今年端午節(jié),我學會了包粽子,雖然綁的不太好,但品嘗到自己勞動的果實,再怎樣也是甜蜜的。
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再過幾天就是端午節(jié)了,在一年一度的端午佳節(jié)里,人們不僅以龍舟競渡來歡慶,而且有吃粽子的習慣。吃著清香的粽子,人們不禁要問:粽子是怎么包的呢?包粽子大致可分以下五步:
首先是浸米。包粽子要用糯米,米要事先浸泡一下,這一步工作最好放在包粽子的前一天進行。浸泡時,要先把糯米淘干凈,然后倒入容器,假如稍多的水,靜放即可。
再次是拌料。當一切準備就緒,開始包粽子時,拌料的選材也是十分重要的,我國民族眾多,各地風貌人情、地方口味各不相同,因此拌料方法也數(shù)不勝數(shù),無法一一說明。這里,我只講講溫州地區(qū)常見的方法。
最簡單的是“白粽”,只有純糯米一樣東西。較簡單的有豆棕,花生粽等,只要把紅豆或蠶豆、花生等東西和在糯米中,以糯米為主即可。較難配的是肉粽,也就是夾肉粽。肉最好是稍咸的,精多肥少。和時,把肉切成小塊,米中倒入少許醬油、味精、放置待用。最復雜的是嘉興的“百寶粽”,它用料很多,如花生仁、松仁、核桃仁、火腿絲、蓮心、棗肉等,這些適量即可,用得最多的是豆沙,豆沙中要多放些糖。包前,要先把前面說的東西包在豆沙中,揉成球狀。
拌料結(jié)束接著是包粽。包法也多種多樣,而且隨粽葉不同而不同。就粽子的形狀來說,有夾角粽、小腳粽、秤砣粽、三角粽、八角粽、魔方粽等等。包法不一,各有千秋。包時注意:豆棕里的餡要均勻;肉粽的餡心要在中間,但不宜太大、太多,否則會隔斷糯米。包粽子是一門看來容易、實際卻很難掌握技巧的技藝,得下一番功夫才能學會。
最后一步是煮粽。煮粽時,把粽子都放在高壓鍋中(溫州老店都是放高壓鍋里的),但不同味道要放到不同的鍋中,加上浸沒粽子的水,先用旺火把水燒開,再用文火加熱半小時。煮好后,千萬不能馬上開鍋,而要悶上半天才行,這樣才能熟透。
粽子吃起來清香、味美,殊不知,包粽子還有大學問呢!不論何事,持之以恒才是硬道理啊。
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中華傳統(tǒng)節(jié)日有很多,春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)……不過,我最喜歡的還是端午節(jié)了。
每到端午節(jié),我家都要吃粽子、掛艾草,可今年的端午節(jié)有了一點小變化,因為我要自己親手學包粽子啦!
奶奶和媽媽把粽葉洗好,拿出前晚浸泡好的糯米和餡料,媽媽對我說:“你一定要認真跟我做哦!”我興奮地點點頭,趕緊跟著媽媽學。媽媽教我先把粽葉疊成一個倒圓錐形,然后撈一勾糯米放進去,再放入我最喜歡的肉餡和蛋黃餡,又鋪上一層糯米。
可是這些米太淘氣了,偷偷地沿著粽葉的邊角像玩滑滑梯一樣溜了下去,我伸手一抓怎么也抓不住,結(jié)果弄得上灑下漏。奶奶告訴我:“你放的米太多了,要少一點?!庇谑?,我輕輕倒去一些米,左包包,右合合,最后給粽子打了一個緊緊的結(jié),一個粽子終于做好了,不過樣子并不美觀,但我還是很開心,畢竟這是自己包的第一個粽子。接著,我再接再厲,粽子包得一個比一個好。
奶奶捧著滿滿的一摞粽子,放進鍋里。過不多家,一股股香味撲鼻而來,我跟著香味走到了廚房。啊!原來是粽子煮好了呀!奶奶剛剛拎起鍋蓋,粽子就像胖乎乎的小寶寶都綠得發(fā)亮,看上去美味極了。濃濃的粽香散發(fā)了出來,在哪里都聞得到這種味道。
媽媽和爸爸只咬了一口,就豎起大拇指說:“真好吃!”我坐在椅子上迫不及待地剝開碧綠的粽葉,金黃的小臉蛋好像在說:“不要吃我!不要吃我!”可我哪顧得上這些,直接狠狠咬了一大口,頓時,香香甜甜酥酥的味道包裹了我的味蕾,激動得我連話都說不出來了,真是太好吃了!
今年的端午節(jié)真特別啊!有我和媽媽、奶奶一起包的粽子,一下子成就感滿滿的。
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這個星期一,老師教我們包粽子,并講了許多關(guān)于端午節(jié)的傳說。
五月初五,愛國詩人――屈原跳入汩羅江。當?shù)鼐用衤犝f后,便把煮熟的米飯團、鴨蛋、雞蛋都投進汩羅江中,避免魚、蝦、龍、蟹咬壞屈原的尸體。后來,每到五月初五,人們用包粽子的習俗紀念屈原,代代流傳就形成了我國歷史上四大傳統(tǒng)節(jié)日之一——五月節(jié)。
老師還說傳說五月初五生的孩子都不能養(yǎng)大,因為這一天是“惡日”。如果養(yǎng)大了,女孩害死母親,男孩害死父親。五月初五不能蓋房子,如果蓋了房子,一家都禿頭;還不能升官發(fā)財……
在古代,由于科技不發(fā)達,古人認為五月初五這天蝎子、毒蛇、蜈蚣等五毒就會出來害人。還有一些妖魔鬼怪也人間來糾纏傷害人類,而這些東西怕雄黃酒、艾草、菖蒲等。所以,那一天家家都喝雄黃酒并在門口掛艾葉、菖蒲等,用來趕走妖魔鬼怪。
另外,端午節(jié)還有二十多個名稱:端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、女兒節(jié)等。中國四大傳統(tǒng)節(jié)日有:春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……
知道了這些傳統(tǒng)習俗后,我們開始包粽子,材料有:糯米、粽葉、系粽子的線繩。
陳老師先拿了一片粽葉,然后把粽葉的圓頭往里一卷,就變成了一個沙漏的形狀,把糯米往里裝。裝滿后,再把米弄平,再用余下的粽葉蓋住有米的漏斗面。最后用繩子繞緊系一個結(jié),一個漂亮的粽子誕生了。
老師做完示范后,我就躍躍欲試。拿起一片粽葉像老師一樣,把圓頭往里一卷,也成了一個沙漏的形狀,只是與老師的比起來大了許多。然后,我也像老師一樣把米裝滿,弄平。再用余下的粽葉蓋上,可就是蓋不上。于是,我仔細回想老師怎么做的發(fā)現(xiàn)我的“沙漏”比老師的大了許多,我又把米倒進盆里重新做。就這樣,我做了很多次都沒有包出來,不是系不好,就是系的時候散了。最后,快放學的時候我找陳老師幫我弄好一個粽子。我非常開心,拿著粽子在教室里到處炫耀……
這節(jié)課,真是非同凡響!既讓我們學會了包粽子,又讓我們懂得了許多關(guān)于端午節(jié)的知識,真是一舉兩得!
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今天是我國的傳統(tǒng)節(jié)日———端午節(jié)。
因為放假,所以我起的比平時稍晚一點。當我睜開眼睛的時候,卻發(fā)現(xiàn)我的手上腳上都被帶上了五彩線。五彩線是由紅、粉、黃、綠、藍五種顏色組成的,很鮮艷。媽媽告訴我說,端午節(jié)帶上五彩線會給自己帶來好運的。
洗完臉后,我就來到了餐桌前。滿滿的一桌,真豐富啊;有大大的三角形粽子,還有香噴的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。看著這么多好吃的,我的口水禁不住流了出來。
正準備開動時,爸爸發(fā)言了:“知道今天為什么要吃粽子嗎?哪位“同學”知道請舉手回答?”
這可難倒了我了,我就裝作沒聽見,等待爸爸解釋。爸爸告訴我說是為了紀念我國古代一位偉大的詩人屈原,真沒想到一種食物也有故事。 爸爸講完后,我已經(jīng)迫不急待地想和他們做游戲了——頂雞蛋。
我在盤里隨手拿了一個個頭較大的雞蛋,先和爸爸來了一個對決。而我的力氣太小了,一個回合下來,就輸給了爸爸。但是心里卻不服輸。心想:“可不能這么算了。”我又去洗鵝蛋,想和媽媽較量一番。
只見媽媽在盤子中左挑右選的,好像里面藏了大將軍。我好奇地問媽媽:“你在選什么?難道鵝蛋還會有什么不同嗎?”聽完后媽媽耐心地說:“你看這鵝蛋好像都一樣,其實里面的學問大著呢!首先你要看蛋的形狀,要選“小頭”尖一點的,這樣的蛋會比較有優(yōu)勢一些;其次要看鵝蛋的外殼,光滑、細膩、顏色勻,這樣的蛋殼更硬一些。根據(jù)這些特點選,一定能獲勝。” 我半信半疑地選了一個鵝蛋,就開始跟媽媽較量起來了。
我雙手緊緊地握著鵝蛋,使上了渾身的力氣,頂啊,頂啊,只聽見叭的一聲,我趕緊收手,緊張地看了一下手中的蛋,我手里的鵝蛋竟然沒破,還是好好的,“原來是媽媽手里的蛋碎啦,太好了,我贏了!我贏了!”我興奮地邊喊邊跳,爸爸也高興的拍手表示祝賀,媽媽看著我高興的樣子也笑了。
真是一個難忘的端午節(jié)啊!