關(guān)于做酸奶的700字作文
關(guān)于做酸奶的700字作文
這個(gè)周末，讓我最高興的事，就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。做出來(lái)的草莓酸奶那顏色漂亮，味道鮮美，讓我現(xiàn)在想起來(lái)也直流口水，不信，就讓我慢慢道來(lái)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于做酸奶的700字作文，希望你們喜歡。
關(guān)于做酸奶的700字作文篇1
我會(huì)制作酸奶了
我是個(gè)十足的“酸奶控”，天天得喝上幾盒，每次去超市總會(huì)在酸奶柜臺(tái)前挑選很久?？破諘?shū)上介紹了在家里制作酸奶的方法，我決定自己動(dòng)手試一試。準(zhǔn)備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶，我就請(qǐng)媽媽擔(dān)任助手，開(kāi)始了奇妙的制作酸奶之路。
我仔細(xì)閱讀了書(shū)上介紹的步驟后，先把鮮奶倒入鍋中用小火慢慢煮。過(guò)了一會(huì)兒，牛奶沸騰起來(lái)，竄出許多乳白色的小泡泡。我看看表，三分鐘到了，于是趕緊關(guān)掉火，請(qǐng)媽媽把牛奶倒入杯中。然后我就靜靜地守在牛奶杯旁。20分鐘終于過(guò)去了，冷卻得差不多了，我鄭重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶，取了兩勺放到杯子里。書(shū)上說(shuō)這一步非常關(guān)鍵，因?yàn)檫@是在培制乳酸菌呢!為了口感更好，媽媽又加了點(diǎn)白糖進(jìn)去。我攪拌了很久，然后把這杯加工過(guò)的牛奶倒進(jìn)了保溫瓶。據(jù)說(shuō)要整整發(fā)酵8小時(shí)才行，于是，我?guī)е崮套龀晒Φ钠诖X(jué)去了。
第二天一早，我迫不及待地沖向廚房，媽媽早已神不知鬼不覺(jué)地將酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶，只見(jiàn)它已經(jīng)變成了一碗“豆腐花”，還有一絲水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我撲來(lái)，怎能不令我垂涎三尺?我激動(dòng)地拿來(lái)勺子嘗了一口，冰冰涼涼的，酸酸甜甜，比買(mǎi)來(lái)的酸奶多了些清香，別提多美味了!第一次做酸奶就成功了，和爸爸媽媽一起分享著我的勞動(dòng)戰(zhàn)果，感覺(jué)太美妙了!
媽媽說(shuō)：“你現(xiàn)在會(huì)自己做酸奶了，那你明白為什么牛奶會(huì)變成酸奶呢?”帶著疑問(wèn)，我上網(wǎng)去搜索資料。我了解到：新鮮的牛奶中含有大量蛋白質(zhì)和乳糖，加入乳酸菌會(huì)將牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的適宜環(huán)境中，乳酸菌會(huì)迅速繁殖，那么牛奶的性質(zhì)就逐漸發(fā)生了變化，發(fā)酵完成后，鮮奶就變身為美味的酸奶。
關(guān)于做酸奶的700字作文篇2
自制草莓酸奶
這個(gè)周末，讓我最高興的事，就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。星期六早上，當(dāng)我把制作草莓酸奶的想法告訴了爸爸媽媽?zhuān)麄冇X(jué)得這個(gè)想法很好，這樣做出來(lái)的草莓酸奶既新鮮又美味，欣然同意了我的想法。做出來(lái)的草莓酸奶那顏色漂亮，味道鮮美，讓我現(xiàn)在想起來(lái)也直流口水，不信，就讓我慢慢道來(lái)。
首先我認(rèn)真閱讀了說(shuō)明書(shū)，按照步驟，先把酸奶機(jī)清洗干凈，再準(zhǔn)備材料是：酸奶、牛奶、草莓、白糖。你聽(tīng)了可能會(huì)問(wèn)，既然是做酸奶，為什么酸奶還做材料呢?告訴你吧，酸奶是做引子的。好了，我們開(kāi)工吧!先把牛奶和酸奶倒入干凈的酸奶機(jī)中，加三小勺白糖和少許蜂蜜，再用勺子均勻的攪拌一會(huì)，放入酸奶機(jī)中，再耐心的等待6、7個(gè)小時(shí)。在這過(guò)程中，我和媽媽到超市買(mǎi)來(lái)了好多草莓，那些草莓紅彤彤的，可誘人了。我把它們清洗干凈，再用涼開(kāi)水洗一遍，裝到了潔白如玉的盆子里，用精致的小叉子叉起一個(gè)，放進(jìn)嘴里，真甜啊!等水晾干，再把草莓切的小小的以備用。在等待與期盼中，時(shí)間是那樣的漫長(zhǎng)，做作業(yè)時(shí)都想著那誘人的草莓酸奶，總會(huì)時(shí)不時(shí)的跑去看看那酸奶機(jī)，有時(shí)還真想把時(shí)鐘都調(diào)得快點(diǎn)。
時(shí)間終于到了，我迫不及待的打開(kāi)酸奶機(jī)，端出酸奶，分到事先準(zhǔn)備好的漂亮的小杯子里，每個(gè)杯子中間放一顆整棵的草莓，在周?chē)錾喜葺?，一份新鮮而美味的草莓酸奶就這樣出爐了，乳白的酸奶在草莓的映襯下，粉紅粉紅的，嘗一口，那酸酸甜甜的，味道好極了，比超市里買(mǎi)來(lái)的還好吃呢!
聽(tīng)了我的介紹你心動(dòng)了吧，那趕快行動(dòng)吧!
關(guān)于做酸奶的700字作文篇3
做酸奶
國(guó)慶節(jié)到了!太好了!為了慶祝一下，我決定好好玩一玩。十月一日上午我來(lái)到“久違”了的電腦前，打開(kāi)了開(kāi)始瘋玩。玩了一個(gè)多小時(shí)后，我覺(jué)得十分的無(wú)聊，于是關(guān)閉了電腦。但是不玩電腦游戲，該干什么呢?我心想：對(duì)了，前幾天，教我們科學(xué)孫老師不是教過(guò)我們?nèi)绾巫鲞^(guò)酸奶嗎?不如，我也來(lái)試試吧，順便嘗嘗自己做的酸奶。
一不做，二不休。我來(lái)到廚房，先準(zhǔn)備了一些白糖，接著把一只保溫杯洗干凈，放在灶臺(tái)上。又到儲(chǔ)藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始做酸奶了。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內(nèi)，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。幾分鐘后，純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質(zhì)“皮”，又過(guò)了一會(huì)兒，純牛奶開(kāi)始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音，原先那層“皮”被沖破了，純牛奶沸騰了，我關(guān)上煤氣灶，將它倒入一只不銹鋼盆子內(nèi)，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔細(xì)的攪拌著，不一會(huì)兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計(jì)量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書(shū)上的步驟：“待冷卻到三十五到四十?dāng)z氏度……”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個(gè)時(shí)候，于是我出了一個(gè)下策——扇。接著，我拿了一本書(shū)扇了又扇，但效果不大。五十分鐘過(guò)去了，五十一攝氏度。十分鐘過(guò)去了，四十八攝氏度。十五分鐘過(guò)去了，四十五攝氏度。二十分鐘過(guò)去了……很長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去了，終于，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。
五到六小時(shí)以后，酸奶做好了，但味道卻不好，真是失敗呀!
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